Kepimo tešlą nėra lengva paruošti, tačiau supakuotų supakuotų produktų paketų atsiradimui mes turime galimybę valgyti traškias kepinius be didelių rūpesčių. Šiandien gaukite šio bandymo paketą ir pabandykite atkurti vieną iš receptų, apie kuriuos mes kalbėsime toliau.
Sluoksniuotas pyragas su obuoliais
Ingredientai:
- obuoliai - 2 kg;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 100 g;
- sviestas - 90 g;
- tešlos gaminiai - 300 g.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių. Iškirpkite obuolius per pusę, nuimkite šerdį su sėklomis.
Į nedidelę padažą supilkite cukrų ir supilkite jį vandeniu. Krosnele įdėjome į ugnį ir virkite iki šviesios auksinės karamelės. Į karamelę įpilkite 60 g sviesto, supilkite jį ant kepimo skardos ir supjaustykite obuolius ant apačios, kad jie būtų kuo arčiau greta vienas kito. Iš obuolių sumaišykite likusį sviestą ir padėkite kepimo indą orkaitėje. 30 minučių kepkite obuolius, tada uždenkite suvynioti tešlos sluoksnį ir 40-45 minučių pradėkite virti.
Kepimo receptas su obuoliais
Ingredientai:
- tešlos pyragas - 500 g;
- obuolių uogienė - pusę amžiaus;
- obuoliai - 5 vnt .;
- rudasis cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai.
Paruošimas
Tešla atšildoma, padalinta į dvi dalis ir suvyniota ant dulkių miltų. Kepimo forma sutepama margarinu ir padengta pirmuoju tešlos sluoksniu. Paruoštą pagrindą perpjaunama per visą paviršių, o tada sutepama obuolių džemu .
Švieži obuoliai nulupami ir nulupami. Mes supjaustėme obuolius į mažus gabalėlius ir paskirstėme juos visą obuolių džemo paviršių. Pjuvenų sluoksnio kraštai yra šiek tiek sudrėkinti vandeniu ir užpildyti antru tešlos sluoksniu.
Riebalą supilkite su sumuštu kiaušiniu ir pabarstykite rudiu cukrumi. Indą įkaitinome įkaitintoje krosnyje 220 laipsnių kampu 30-45 minučių. Patiekite gatavą pyragą su vaniliniu kremu arba ledais.
Atidarykite puodą su obuoliais
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- žemės cinamonas - 1/2 šaukštai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių. Mano obuoliai, mes valomi, išimkite šerdį ir supjaustykite jas supjaustyti. Tešla valcuota ant dulkių miltų paviršiaus. Valcuotą tešlą galima įdėti į pelėsiai, skirtus pyragas, ir jūs galite palikti ją ant kepimo skardos su vienu sluoksniu. Virš tešlos sluoksnio, padėkite gabaliukus obuolių, pabarstykite cukrumi, malta cinamone ir vandeniu su medumi. Jei nuspręsite paruošti tortą be pelėsių, tada šiame etape apsaugokite tešlos kraštus aplink obuolių įdaru, kaip sausainiai. Mes įdedame pyragą į pašildytą orkaitę 40-50 minučių arba kol tešla taps auksine ir traškia.
Sluoksniuotas obuolių pyragas
Ingredientai:
- mielių lapinės tešlos gaminiai - 1 pakuotė;
- obuoliai - 3-4 vienetai;
- pienas - 250 ml;
- vanilė - 1/2 pupelės;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- cukrus - 60 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- abrikosų uogienė - 1/2 st.
Paruošimas
Pienas virinama su vaniliumi ir pašalinamas iš karščio. 15 minučių atidarykite vanilės aromatą, po kurio ekstrahuojame pupą. Atskirai pjaustykite trynius su cukrumi ir baltu, tada į mišinį įpilkite miltų,
Į trynio mišinį palaipsniui įpilkite pieno, nuolat maišydami. Iš anksto pašildykite mišinį iki storio, nuolat maišydamas.
Tešla padalinta į dvi dalis, išvyniota ir įdėta riebalais. Iš viršaus paskirstykite krevetę ir šviežių obuolių gabaliukus. Uždenkite pyragą antrąja tešlos sluoksniu, mes keliose skylutėse išleidžiame druskos perteklius ir sutepkite sirupą iš abrikosų džemo. Paruoštą mielių tortą su obuoliais paruoštoje orkaitėje 220 laipsnių 45 minučių.