Kokie geri pyragai, kad jie galėtų būti tiek kaip partijos arbatai, tiek kaip pagrindinis patiekalas, visa tai priklauso nuo įdaro. Kepinių tešla prideda piquancy pyragą, dėl jos traškios kvapnios pluta. Mielių pyragas su mėsa patiks šeimai pagal savo skonį, o jūs lengva virti, todėl būtinai pabandykite jį iškepti. Jei pageidaujate, į pildymą galite įdėti bulvių, sūrio ar grietinės - rezultatas daugiau nei viršija jūsų lūkesčius.
Jei nuspręsite sumaišyti tešlą su savimi , būtinai palikite jį laikyti šaldytuve keletą valandų, tada bus lengviau ištempti ir neliesti rankomis.
Tortas su mėsa ir bulvėmis
Šiandien nedaug žmonių nori, kad tešla būtų minkoma, nes šaldytų pusgaminių pasirinkimas yra didžiulis. Jis pabėgo po darbo parduotuvėje, paėmęs paklotinę tešlą, o vakarienėje paruošė paprastą pyragą su mėsa. Visa šeima yra pilna ir laiminga, jie linksta kepti, o šeimininkė džiaugiasi.
Ingredientai:
- tešlos padažas - 0,5 kg;
- malta kiauliena (ar minkštimas) - 400 g;
- bulvės - 6-7 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- krapų petražolės - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Jei nenaudojate kiškių, bet vieną mėsos gabalėlį, supjaustykite mažais gabalėliais, svogūnus su pusiau žiedais ir kepkite aliejuje keptuvėje. Druskos, pipirų ir leiskite mėsos medžiagoms atvėsti. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos į plonus ratus, smulkiai supjaustykite žaliąsias. Pjaustyk tešlą į dvi dalis: vieną didesnę, mažesnę ir išvyniokite. Padėkite didelę tešlos dalį ant kepimo skardos, užpiltos augaliniu aliejumi. Dabar supjaustykite įdarą: pirmąsias bulves, druską, tada mėsa su žalumynais. Uždenkite antrą tešlos dalį, atsargiai pataisykite kraštus ir riebalų viršuje sutepkite sumuštu kiaušiniu. Į keletą vietų perpumpuojame sluoksniuotą pyragą su mėsos šakia ir nusiųskime į orkaitę 30-35 minučių 170-190 laipsnių temperatūroje.
Beje, jūs neturite naudoti malto kiaulienos, galite jį pakeisti vištiena ir paruošti lengvą, mitybinį pyrago pyrago receptą su mėsa - pyragą su vištiena.
Pyragai su mėsa mikrobangų krosnelėje
Kaip padaryti pyragą su mėsa mikrobangų krosnelėje? Net lengviau nei įprastoje orkaitėje, nes kepimo laikas bus mažesnis. Paruošta tešla su mėsos įdaru išsiunčiama į mikrobangų krosnelę vidutiniškai per 8-9 minutes, o po 2-3 minučių didžiausia galia. Kai patiekiamas, tepkite puff cake top su sviestu ir sviestu.
Lazy pyragas su mėsa
Toms namų šeimininkėms, kurios nemėgsta tešlos išpjaustymo ir miltelius nugriauti, mes siūlome visiškai paprastą mėsos pyrago receptą, jei ne paprasčiausią - vietoj tešlos gaminių naudokite lavašos lakštus.
Ingredientai:
- lavachas - 3 lapai;
- kiauliena - 700 g;
- sūris - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 300 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- krapai, petražolės - pagal skonį;
- druska, pipirai, sezamai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Skrudintame keptuvėje kepkite maltą mėsą su svogūnais, druska, pipirais ir leiskite užvirinti. Tada supjaustykite rutintą sūrį ant didelės lėkštės ir smulkiai supjaustytų žalių. Mes supjaustome užpildą į tris dalis ir atsargiai išdėstyti kiekviename lapo duonoje. Supilkite lakštus, suklijuotus vienas ant kito, pasukite pyragą į ritinį ir padėkite į riebalų formą. Kiaušinius ir grietinę sumaišykite, šiek tiek druska ir užpilkite mūsų pyragą. Tada mes išsiųsime į krosnį apie 30 minučių. 10 minučių prieš valgio pabaigą pabarstykite sezamo sėklomis ir nedideliu kiekiu tarkuoto sūrio. Stalviršyje patiekiami karšta, namų ūkiai šią pikantiškumą pakeis greičiau nei tikisi!