Podagra yra viena iš artrito rūšių. Liga pasireiškia sąnarių uždegimu ir šlapimo rūgšties kristalų susidariusio susikaupimo aplinkui. Podagra vyksta dviem atvejais:
- bloga inkstų funkcija - organizmas nesugebės išsiskirti šlapimo rūgšties;
- Pernelyg didelis purinų turinčių produktų suvartojimas - šlapimo rūgštis susidaro per daug ir prasideda aplink sąnarius.
Tačiau galima atlikti abiejų patalpų lygiagretų veikimą.
Gydymas
Pagrindinis gydymo būdas yra maisto režimo pasikeitimas kartą ir visiems laikams.
Gydymo ir dietos, skirtos podagrai, principas yra labiau nuspėjamas - purino metabolizmas turėtų būti normalizuotas, mažinant pačių parines su maistu. Taip pat reikėtų sumažinti gyvulinių riebalų ir baltymų, natrio druskų suvartojimą.
Meniu
Pradėkime nuo tų produktų, kurie mūsų antipurinų dietoje neturi vietos podagrei:
- mėsa, žuvis, grybų sultiniai;
- mėsos, paukštienos, žuvies riebalų rūšys;
- rūkyti produktai;
- konservai;
- kepimo riebalai;
- jaunų gyvūnų mėsa;
- pupos;
- rūgštynė, špinatai;
- šparagai;
- žirniai;
- žiediniai kopūstai;
- alkoholis.
Dėl podagrausių pacientų dietos dienos meniu mažina šiuos produktus:
- avietės;
- figos;
- šokoladas;
- kakava;
- kava;
- stipri arbata;
- plytelės ir tešla;
- padažai ir prieskoniai;
- pomidorų pasta ir kečupas;
- švieži pomidorai;
- aštrių, sūdytų ir marinuotų produktų.
Gyvūniniai riebalai yra neįtraukti, nes jie veikia šlapimo rūgšties sekreciją, o alkoholis - paveikia gebėjimą išskirti šlapimo rūgštį inkstus.
Ką galite valgyti podagros gydymo metu?
- mažai riebios mėsos, žuvies, naminių paukščių - 2 kartus per savaitę (pirma kepkite, tada šiek tiek kepkite);
- Daržovės (išskyrus pirmiau išvardytas) bet kokia forma;
- vaisiai ir uogos;
- kissels, vaisių grietinėlė;
- pieno produktai;
- žaliavinis sūris;
- iš riebalų - sviestas ir augalinis aliejus;
- kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 vnt. per dieną;
- bet kokie javai;
- prieskoniai - actas, lauro lapas, citrinų sultys, vanilė, cinamonas;
- citrusiniai vaisiai - ypač naudingi.
Kai podagra yra naudinga šarminis mineralinis vanduo, o apskritai skystis maistas ir daugiau gerti. Jei nėra kontraindikacijų nuo inkstų, galite padidinti 2,5 litro suvartoto skysčio kiekį. Gėrimas seka žolelių nuoviestus, kompotus, ne stiprias arbatmedžius (žalią, uogų, žolelių), šunų sultinį, sultis, vaisių gėrimus, arbatą su pienu.
Visiškas badas yra griežtai pašalintas, tačiau iškrovimo dienos teigiamai veikia paciento būklę. 1 - 2 kartus per savaitę galite praleisti kefyro, vaisių-daržovių ar varškės kefyro dieną. Tai skatina šlapimo šarmavimą ir pieno rūgšties išsiskyrimą.
Pasunkėjimas
Padažėjimo padaugėjimo dieta daugiausia yra pagrįsta skystu maistu. Pažvelkime į apytikslį paciento, kurio ligos paūmėjimas yra menkas:
Pirmadienis:
- agurkų salotos su grietine, pienas;
- vaisiai švieži;
- Kotletai iš kopūstų, daržovių sriuba su bulvėmis ir ryžiais;
- šunų sultys;
- garstyčių omletas, morkų ir slyvų zrazė;
- kefyras.
Antradienis:
- salotos iš kopūstų ir morkų, pienas;
- pomidorų sultys;
- vegetariška sriuba (pasirinkti), virta mėsa;
- grikiai su pienu, rupiniai kopūstai iš daržovių ir ryžių.
Trečiadienis:
- troškinys iš varškės ir slyvų, pienas ;
- vaisių sulčių rinktis;
- burokėliai, daržovių troškiniai;
- avižiniai dribsniai su pienu, vaisių želė.
Ketvirtadienis:
- runkelių salotos, pienas;
- pomidorų sultys;
- Vegetariška sriuba su perlamutriniais miežiais ir daržovėmis, kopūstų šnicele;
- Kotletai iš morkų su grietine, uogos želė.
Penktadienis:
- troškintos morkos salotos, minkštas virtas kiaušinis, pienas;
- pomidorų sultys;
- botvina, daržovių troškinys;
- ryžių košė su pienu, vaisių želė .
Šeštadienis:
- agurkų salotos, pienas;
- švieži vaisiai (neprivaloma);
- daržovių sriuba su ryžiais ir bulvėmis, kopūstai;
- Omletas, keptos morkos ir burokėlių salotos.
Sekmadienis:
- salotos iš kopūstų su grietine, pienas;
- pomidorų sultys;
- vegetariško barščio, virtos mėsos;
- grikiai su pienu, troškinti kopūstai su morkomis.
Kiekvieną dieną, prieš pusryčius ir kaip užkandį, turėtumėte gerti stiklinę rožių puodelio sultono. Prieš miegą jums reikia gerti jogurto ar rauginto pieno. Tarp valgio (30 minučių prieš valgį ir po jo) gerti lengvą arbatą su citrinomis, vaisių ir džiovintų vaisių kompotus.