Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti omletą ant vandens. Indelis pasirodė esąs mažai kaloringas ir puikiai tinka pusryčiams žmonėms, kurie maitina dietą ir žiūri savo figūrą.
Omleto vandens receptas
Ingredientai:
- Sviestas - 40 g;
- kiaušinis - 6 vnt.
- šaltas vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Paimkite giliai dubenį, į jį įpilkite vandens ir įmaišykite vištienos kiaušinius ir druską pagal skonį. Po to, naudodami švilpuką, švelniai sušluostykite visa tai. Tada supilkite aliejaus keptuvę, ištirpinkite silpną ugnį ir išpilkite gerai paruoštą kiaušinių mišinį. Tada užpilkite olandą vandeniu dangtelyje ir kepkite keptuvėje maždaug 3 minutes. Kai tik indo kraštai pradeda nykti, kruopščiai pakelkite juos mentele, kad visa stiklinė skysčio masė ant keptuvės apačios. Paruošta įdėti omletą ant plokštelės, sulankstyti pusę ir papuošti šviežiais žolelėmis.
Omletas ant orkaitės esančio vandens
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- filtruotas vanduo - 200 ml;
- prieskoniai;
- majonezas liesas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - pagal skonį.
Paruošimas
Vanduo pilamas į dubenį, įpilkite majonezo ir sumaišykite. Atskiroje plokštelėje pertraukite kiaušinius, druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite maišytuvu. Tada pamažu pilkite vandenį į kiaušinių mišinį su majonezu ir sumaišykite jį greitai, kol lauke pasirodys oro burbuliukai. Iš anksto įkaitiname orkaitę ir palikite jį iki 200 laipsnių šilumos. Forma kepama promazyvayem sviestą, išpilkite kitą omletą ir kepkite ją 45 minutes prieš grožio atsiradimą.
Omblet ant vandens multivarke
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- filtruotas vanduo - 2 elementai;
- grietine yra mažai riebalų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- švieži žalumynai - apdailai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Gilioje plokštelėje pertraukite vištienos kiaušinius ir švelniai permuškite juos šakutėmis, kol gaunama lygaus vienarūšio masė. Tada palaipsniui supilkite pusę stiklinio filtruoto vandens, padėkite šaukštą grietinės ir viską sumaišykite. Mes pridedame druskos skonį ir palieka ją palikdami. Į multivarkos dėžę išpilkite likusį vandenį ir įjunkite režimą "Steam virimo". Omletas supilamas į patogią formą, įdiegiame garintuvą ir padėkite į jį pelėsių. Uždenkite viršuje dangtelį ir kepkite indą 15 minučių. Laiko pabaigoje padėkite omletą ant plokštelės, pabarstykite kapotų žolelių krapų ar petražolių ir padėkite į stalą.