Daugelis yra įsitikinę, kad naudingi patiekalai negali būti skanūs, jie niekada nebus lyginami su pyragaičiu, mėsainiu ir kepta mėsa. Nors tai yra visiškai neteisinga, nes yra įvairių receptų sveikiems maistams, kurie bus puikus pakaitalas įprastų patiekalų ir padėti atsikratyti papildomų svarų. Jūs galite patys kurti patiekalus, jungdami įvairius produktus.
Skanūs ir sveiki maisto receptai
Pita su vištiena
Jei esate dietuojamas ir atsisakote mėgstamos picos gabalo, galite paruošti ilgesnę mitybą.
Ingredientai:
- pita - 2 vnt .;
- vištienos filė - 1 vnt;
- pomidorai - 2 vienetai;
- didelė lemputė - 1 dalis;
- špinatai - 1 puokštė;
- humusas - 4 šaukštai. šaukštai;
- citrina - 1 vnt;
- žagražis - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Jei neturite špinatų , tuomet jį galima pakeisti bet kuria kita salone. Krūtinė turi būti virta. Šiuo metu svogūną reikia supjaustyti į pusę žiedus, supilti citrinų sultis ir sumaišyti, lengvai švelnindami rankas. Periodiškai verta pakartoti šį procesą, kad svogūnai būtų tinkamai sudaužyti. Dabar pomidorus reikia supjaustyti žiedais, o filė su nedideliu kubu. Rutuliai kiekvieną minutę turi būti šildomi sausoje keptuvėje. Tada juos reikia tepti rūkeliais, įdėti pomidorus ir špinatus, o ant viršaus - svogūnai, vištiena ir žievė. Toks pita bus jums puikus patiekalas pietums ir vakarienei.
Vegetarinis pilas
Šis sveikos mitybos receptas, skirtas svorio netekimui, gali išmokti net pradedančiojo kulinarijos.
Ingredientai:
- Basmati ryžiai - 2 daiktai;
- avinžirniai - 0,5 daiktai;
- morkos - 4 vnt .;
- maži svogūnai - 2 vnt.
- česnakai - 1 galvutė;
- alyvuogių aliejus - 1 prekė;
- sojos mėsa - 1 prekė;
- barberis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- zira - 1 arbatinis šaukštelis;
- malti pipirai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 2,5 šaukštai.
Paruošimas
Nulupkite viščiukus šiltu vandeniu keletą valandų ir geriausia naktį. Ryžiai keletą kartų plaunami vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Svogūnai turi būti supjaustyti į pusę žiedus ir morkas supjaustyti didžiulėje keptuvėje. Į katilą reikia supilti sviestą ir jį pašildyti, tada išsiųsti daržoves ir kepinti iki aukso rudos spalvos. Kitas žingsnis - įdėti kazanų žirį, raugerą, pipirus, aviną, mėsą ir kruopščiai sumaišyti. Viršuje padėkite ryžius ir padėkite česnako galą centre, nepamirškite valgyti patiekalo. Tada verta užpilti verdančią vandenį į katilą, kad jo kiekis būtų 1 cm virš ryžių. Uždenkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. "Pilaf" bus virti per 50 minučių. Po to išimkite česnaką ir kruopščiai sumaišykite jo turinį.
Tarp sveiko ir sveiko maisto receptų pirmieji patiekalai užima pirmaujančias vietas, kurios padės gauti maksimalų naudingų medžiagų, o ne gauti papildomų svarų.
Pomidorų sriuba
Ingredientai:
- pomidorai - 6 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- rudieji ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 3 dantys;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- daržovių sultinys - 1,5 litro;
- druska, alyvuogių aliejus, petražolės.
Paruošimas
Susmulkinti svogūnai turi būti lengvai kepti aliejuje, o tada į jį pomidorai supjaustyti į kubelius ir užvirti po uždarą dangtį ant nedidelio ugnies. Atskirai reikia išmesti morkas ir po kelių minučių jį pridėti prie pomidorų. Čia mes siunčiame ryžius ir petražoles. Įpilkite visą sultinį ir druską. Valgomosios sriubos reikia per pusvalandį. Po to jį reikia nušluostyti per sietą arba susmulkinti maišytuvu. Tada sriuboje reikia įdėti česnaką ir keletą kartų virti, maišant.
Šio sveiko maisto receptas kiekvienai dienai yra labai paprastas, o gamybos procesas užtrunka daug laiko.
Saute su imbiero
Ingredientai:
- baklažanas - 1 gabalas;
- cukinijos - 1 vnt;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- vyšninė - 3 vnt.
- česnakas - 1 dantis;
- imbieras - 20 g;
- padažas "Wasabi su imbiero" - 120 g;
- druska, pipirai, alyvuogių aliejus, žolės.
Paruošimas
Su pomidorais reikia nulupti ir supjaustyti 4 dalimis. Kitos daržovės turi būti supjaustytos į didelį kubą. Dėl lėto ugnies kepkite svogūnus, tada įpilkite baklažanų, cukinijų, dangtelio ir virkite, kol pusė virti. Smulkintas imbieras kartu su česnakais ir pomidorais taip pat siunčiamas į kitus produktus. Pasibaigus procesui, reikia įdėti padažą ir žalumynus.