Žemės riešutų pasta, kurios nauda ir žala yra gana gerai žinoma, jau seniai laimėjo visų Amerikos piliečių ir ne tik meilę. Dauguma žmonių nepateikia savo pusryčių be duonos gabalėlio, išplautų šiuo aliejingu makaronu, kuris prisotina kūną ir turi didelę maistinę vertę.
Žemės riešutų sviesto sudėtis
Riešutai, iš kurių pagamintas šis aliejus, visiškai nėra cholesterolio. Jų sudėtyje yra daug naudingų medžiagų organizmui:
- vitaminai A, B1, B2, E, PP;
- magnis;
- cinkas;
- fosforas;
- kalis;
- geležis;
- jodas;
- kalcio;
- kobaltas;
- antioksidantai;
- celiuliozė;
- baltymas;
- sacharidai;
- folio rūgštis.
Produktas yra labai maistingas, todėl jį dažnai vartoja pusryčiams, kad visą dieną kauptų energiją. Kalcio kiekis žemės riešutų sviestoje yra gana didelis, todėl rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 2-3 šaukštus per dieną. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie seka savo figūrą. Taigi 100 gramų pastos sudėtyje yra net 590 kcal. Štai kodėl svarbu neviršyti rekomenduojamų porcijų.
Žemės riešutų sviesto privalumai
Taigi, koks yra žemės riešutų sviesto naudojimas ir kaip jis veikia visą kūną? Mokslininkai įrodė, kad reguliariai naudojant šią pasta, širdies ir kraujagyslių ligų rizika yra žymiai sumažinta, todėl žemės riešutų sviestas turėtų būti įtrauktas į dietą kaip tokių ligų profilaktika. Pastae esantys vitaminai ir mikroelementai padeda stiprinti imuninę sistemą. Reguliarus produkto naudojimas turi teigiamą poveikį inkstų, kepenų, virškinamojo trakto ir nervų sistemos veikimui.
"Arachis" pasta taip pat aktyviai naudojama kultūrizmo srityje. Tas faktas, kad jame yra pakankamai daug baltymų, reikalingų sportininkams. Be to, žemės riešutų sviestoje yra ir medžiagų, kurios padeda gaminti testosteroną. Tai, savo ruožtu, skatina riebalų deginimą ir padidina kūno masę.
Magnio kiekis gaminį naudoja kaip cukrinio diabeto profilaktiką, o folio rūgštis leidžia geriau atnaujinti kūno ląsteles.
Žala iš pasta
Nepaisant žemės riešutų sviesto naudos, taip pat yra žalos, kurią organizmas gali sukelti pernelyg dažnai vartojęs produktą. Faktas yra tai, kad didelės kalorijos pasta gali išprovokuoti perteklių ir nutukimą. Todėl niekada neturėtumėte valgyti daugiau nei rekomenduojama suma per dieną. Be to, gaminyje yra gana daug polinesočiųjų riebalų rūgščių omega-6. Dėl pernelyg didelio kiekio gali atsirasti įvairias širdies sutrikimų, ir yra sutrikdyta pusiausvyra tarp omega-3 ir omega-6, dėl kurios taip pat kyla sutrikimų organizme.
Žemės riešutų sviestas draudžiamas
Atsižvelgiant į tai, kad šiandien daugelis gamintojų bando įvairinti pasta, pridedant įvairius riešutus, kokoso riešutus ir kitus produktus, alerginės reakcijos rizika kelis kartus padidėja. Todėl, jei atsiranda bėrimas, odos sudirgimas ar ryklės patinimas, nedelsdami kreipkitės į gydytoją ir pašalinkite šį produktą iš savo dietos. Pirkdami žemės riešutų sviesto dubenėlį, atidžiai išmoksite etiketę ir nevartokite produkto, kuris rodo papildomas sudedamąsias dalis, pavyzdžiui, hidrintus riebalus, konservantai ir skonį.