Troškintos daržovės yra idealus svorio netekimas. Daržovių patiekalus lengva paruošti ir mažai kalorijų, o jų skonis gali skirtis priklausomai nuo prieskonių ir prieskoninių augalų, kuriuos reikia naudoti degalams tiekti, taip pat atitinkamai pačių daržovių kintamumą.
Morkos, sumaišytos su svogūnais be sviesto
Ingredientai:
- morkos - 500 g;
- daržovių sultinys - 300 ml;
- svogūnai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai - 800 g;
- virti vištienos - 800 g;
- žemės koryandras - 1/2 šaukštai;
- kmynų - 1/2 šaukštai;
- kalkės - 1 vnt;
- moliūgas (mažas) - 1/2 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Moliūgų valomos iš sėklų ir žievelės, supjaustomos kubeliais. Svogūnai supjaustyti dideliais žiedais ir morkomis ratuose. Pomidorai yra blanšuoti, nulupti iš odos ir sėklos, po to grubiai pjaustyti peiliu.
Šildomame lėkštelyje įdukite moliūgą ir svogūną, supjaustykite juos nedideliu kiekiu daržovių sultinio 5 minutes, tada per spaudą pridėkite česnaką, gruntinį koriandrą ir kmynų. Virimas dar minutę, pridėti kapotų morkų, pomidorų avinžirnius. Supilkite ingredientus su sultinio liekanomis ir uždėkite lėkštę su dangčiu. Mėsa morkas ir svogūnus 20 minučių, kol minkšta.
Prieš patiekiant, patiekalą apibarstykite laimų sultimis. Tokia troškinta morkų su svogūnais yra mažai kalorijų ir malonus skonis. Jūs galite patiekalą tiekti su baltos duonos skardžiu ir su kuskuso dalimi.
Kaip virti troškintos morkos su svogūnais?
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnai - 2 vnt .;
- pomidorai - 3-4 vienetai;
- augalinis aliejus;
- žalumynai - pagal skonį;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti žiedais ir praeinamuoju augaliniu aliejumi, kol jis bus skaidrus. Kai svogūnas tampa skaidrus, į jį įpilami pjaustytų ir nuluptų pomidorų, taip pat druskos ir pipirų. Padažykite svogūnus su pomidorais, kol pomidorų gabaliukai virsta homogeniniu padažu, tada pridėkite tarkuotą morką ir uždarykite keptuvę su dangteliu. Išmaišykite daržoves minimaliu ugnimi, kol morkas yra visiškai minkštas. Prieš patiekiant indą reikia apibarstyti šviežių susmulkintų žolelių.
Patiekite tokį paprastą patiekalą su lengvomis salotomis arba grūdų, grikių, ryžių arba soros padažu.
Morkos, troškintos svogūnu ir daržovėmis
Morkos su svogūnais - šis patiekalas yra skanus, bet ne labai patenkinamas, todėl, norint išsaugoti sveikos mitybos idėją, tačiau nepakenkti figūrai, rekomenduojama iškepti troškintas morkas su svogūnais ir dar daugiau įvairių daržovių. Puikūs sezoniniai daržoviai ilgą laiką suteiks saikingą jausmą, o skalės rodyklė greitai nustos judėti į dešinę.
Ingredientai:
- svogūnai (dideli) - 1 vnt.
- moliūgai - 500 g;
- morkos - 500 g;
- pastinakai - 500 g;
- saldžiosios bulvės - 500 g;
- bulvės - 500 g;
- salierai - 2 stiebai;
- česnakai - 6 denticles;
- vištienos sultinys - 3 daiktai;
- lauro lapas - 1 gabalas;
- šalavijų lapai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Pradėkime nuo daržovių paruošimo. Moliūgai nulupami iš žievelės ir sėklų, po to mes supjaustyti į kubelius. "Pasternak" ir bulvės taip pat valomos ir supjaustomos į kubelius. Salierus supjaustome per vidutinio dydžio gabaliukus ir išvalytas morkas - riestainius. Džiovyklos apačioje supilkite
Šildomame aliejuje kepkite svogūnų žiedus ir salierą, taip pat morkas maždaug 7-10 minučių, tada įdėdami česnaką, kepkite 30 sekundžių ir pridėkite likusias daržoves. Užpilkite daržoves sultiniu ir sezamą su druska, pipirais, lauro lapais ir šalavijas.
Iškepkite daržoves po 50-60 minučių po nedideliu šilumos uždaru dangteliu, tada palikite dar 10-15 minučių stovėti ir stalo paprašykite arba su paprastu grietine padažu su krienais.