Moliūgų kompotas nepriklauso populiarių preparatų skaičiui, tačiau priežastys yra tai, kad trūksta žinių apie jo paruošimą ir todėl daugelis savininkų praranda naudingo ir ryškiojo gėrimo, kurio saldumas lengvai gali būti įvairus su prieskoniais, citrusais ir kvepiančiais prieskoniais, turinčiais originalų, produktas.
Kaip virti moliūgo kompotą?
Moliūgų kompotas - receptai yra greiti ir skanūs, padeda sukurti gaivinantį gėrimą. Yra daug būdų, kaip jį paruošti: pirmajame variante moliūgų kubeliai pilami vandeniu ir 20 minučių virinami su cukrumi ir citrinų rūgštimi. Kitame - daržovių virta keletą minučių saldžiu sirupu, įpilama reikiamo vandens kiekio ir tešla 25 minučių.
- Moliūgų kompotas yra receptas, kurį galima tvarkyti lengvai ir paprasčiausiai, jei susipažinsite su daržovių virimo detalėmis:
- Kompotams geriau pasirinkti moliūgų desertų veisles, kurias apibūdina apelsinų spalvos ir saldaus skonio minkštimas.
- Renkantis daržovę, reikėtų nustoti sutelkti dėmesį į mažus vaisius: manoma, kad tokios moliūgų minkštimas yra daugiau cukraus.
- Jūs neturėtumėte nupirkti nupjauto moliūgo, nes įpjovoje sugautos mikrobai gali sukelti daugybę infekcinių ligų. Kokybiško daržovio oda turi likti nepaliesta ir neturi puvimo ar žalos požymių.
- Išvalyti moliūgų minkštimas turėtų būti mažos kubeliai, ne daugiau kaip pusantro centimetro, dėl to gėrimas gaus daugiau estetinę išvaizdą.
- Norėdami pridėti skonį ir aromatą prie kompoto pridėti prieskonių: gvazdikėlių, cinamono, vanilino, citrusinių ar saldžiųjų rūgščių vaisių.
Moliūgų kompotas žiemai - paprastas receptas
Moliūgų kompotas turi skirtingus ruošimo būdus, tačiau norint pradėti supažindinti su gėrimu paprasta recepte, darant prielaidą, kad yra tik trys komponentai: moliūgai, cukrus ir vanduo. Visas procesas yra tas, kad jie dedami į padažą, virti 30 minučių, kol daržovių minkštumas, paskirstytas bankams, uždaromas ir suvyniotas.
Ingredientai:
- celiuliozės masė - 500 g;
- vanduo - 2 l;
- cukrus - 200 g.
Paruošimas
- Moliūgų minkštimas supjaustomas į kubelius, supilamas vanduo, įpilama cukraus ir kepama, kol 30 minučių minkština daržoves.
- Iš moliūgo supilkite kompotinę lygtį į sterilius indelius, kamštį ir pakuotę, kol visiškai atvėsus.
Kompotas moliūgų ir obuolių žiemai
Obuolių-moliūgų kompotas žiemai atskleidžia šio prieinamo dueto pranašumus. Be naudingų savybių ir aromato, šis gėrimas turi rūgštinį skonį, kurį galima pasiekti tik pasenę nepatogus obuolius. Ruošiantis kartu su moliūgu, jie išlieka formos net ilgai virti ir yra labai skanūs banke.
Ingredientai:
- celiuliozės masė - 600 g;
- obuoliai - 400 g;
- cukrus - 250 g;
- vanduo - 1,7 litro.
Paruošimas
- Pjaukite moliūgą ir obuolius tais pačiais kubeliais.
- Supilkite ingredientus vandeniu, įpilkite cukraus ir virkite mažai karščiu 25 minutes.
- Moliūgo kompotas išpilstomas į karštus indus ir hermetiškai užsandarinamas, apvyniokite ir apvyniokite.
Moliūgų kompotas žiemai kaip ananasas
Moliūgo kompotas, kaip ananasai, - ne blogiau nei egzotinis užpildas. Apelsinų minkštimas, įmirkytas saldžiu ir rūgštuoju marinatu, įgauna pikantišką skonį ir išorinį panašumą su ananasu, kuris puikiai pakeičia brangų produktą. Daržovių dalys gali būti naudojamos salotų gamybai arba originaliam garnyrui žuvies ir mėsos patiekalų.
Ingredientai:
- moliūgo moliūgai - 900 g;
- vanduo - 550 ml;
- actas - 80 ml;
- citrinų sultys - 10 ml;
- cukrus - 300 g;
- cinamona - 3 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite cinamoną, citrinų sultis ir actą vandenyje.
- Įpilkite marinato gabalėlių moliūgų ir atidėkite 10 valandų.
- Skystas štamas, įpilkite cukraus, moliūgų gabaliukus ir virkite 5 minutes.
- Iš moliūgo paruoškite karštą ananasų kompotą į sterilų indą.
Moliūgų kompotas su oranžine žiemai
Žiemos moliūgo su oranžine kompotile patikslinkite naudingų medžiagų spektrą, ryškią spalvą ir skatinantį šviežumą. Dėl to, kad citrusuose yra daug vitaminų, saldžiųjų rūgščių mielių ir dervos, kuri yra puikus natūralus skonis, švieži moliūgai tampa kvepiančiu ir maloniu skoniu, o ruošinys tampa daug įdomiau.
Ingredientai:
- moliūgo moliūgai - 550 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- cukrus - 150 g;
- vanduo - 800 ml.
Paruošimas
- Išimkite iš apelsino žiedą ir išspauskite minkštimą.
- Skaldykite moliūgą smulkiais gabalėliais, supilkite vandenį ir virkite 15 minučių.
- Įpilkite cukraus, apelsinų sulčių ir žiurkėno, ir virkite dar 10 minučių.
- Po to kamštienos moliūgų kompotas žiemai sterilioje talpykloje.
Minkšto ir šaltalankių kompozicija žiemai
Moliūgų su šaltalankiu kompotas, vadinamas "moterų vasara", visiškai pateisino jo pavadinimą. Ryškios uogos ir išraiškingos daržovės vasaros laikotarpiu surinko visus būtinus vitaminus, kurie bus ypač naudingi šaltuoju metų laiku. Siekiant geriau juos išsaugoti, uogos ir moliūgai nėra virti ir derinami dvigubo pilymo metodu.
Ingredientai:
- šaltalankis - 250 g;
- Moliūgų minkštimas - 200 g;
- vanduo - 2 l;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Moliūgo plaušiena supjaustoma į sterilų indelį.
- Įpilkite šaltalankį ir užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių.
- Gautas sultinys supilamas į atskirą indą, supilamas cukrus ir laikomas ugnyje, kol jis visiškai ištirps.
- Užpildykite varone karštu sirupu ir supuškite.
Moliūgų kompotas su minkštimu žiemai
Komboto receptas iš moliūgų priima bet kokius kulinarinius eksperimentus. Taigi, norintiems išgerti koncentruotą skonį ir patrauklesnį išvaizdą, galima suvirinti jį su minkštimu. Pati procesas labai nesiskiria nuo klasikinio paruošimo ir reikalauja tik paruoštų moliūgų gabalėlių valymo maišikliu iki pageidaujamos konsistencijos.
Ingredientai:
- celiuliozės masė - 1 kg;
- vanduo - 2,5 litro;
- cukrus - 125 g;
- citrinų sultys - 60 ml.
Paruošimas
- Moliūgų minkštiklis, įpilkite cukraus, vandens ir virkite 7 minutes.
- Išvalykite maišytuvu.
- Grįžkite į viryklę, supilkite citrinų sultis, virkite ir nuimkite nuo karščio.
- Uždėkite karštą moliūgų kompotą sterilioje talpyklėje.
Moliūgų kompotas su citrina - receptas
Moliūgų kompotas su citrina yra vienas iš populiariausių maisto gaminimo galimybių. Daugelis namų šeimininkių linkę naudoti šį paprastą citrusų vaisių, porą lobulių, kurios suteikia skanų patiekalų ir suteikia gaivinančio citrinų skonio. Jums tiesiog reikia įdėti citrusinių griežinėlių kartu su virinto moliūgo į stiklainį ir supilkite jį ant saldaus sirupo.
Ingredientai:
- celiuliozės masė - 600 g;
- citrina - 4 vnt.
- vanduo - 2 l;
- cukrus 450 g.
Paruošimas
- Pjaukite moliūgo kūną, užpilkite vandeniu ir 15 minučių virkite.
- Sudėkite moliūgų kubelius ant sterilių stiklainių, viršaus citrinų griežinėliais.
- Nuoviruok štampus, įpilkite cukraus, šildykite keletą minučių ir supilkite į skardines.
Kompotas moliūgų ir džiovintų abrikosų žiemai
Moliūgų kompotas su džiovintomis abrikosais yra vitaminų gėrimų lyderis. Džiovinti abrikosai užima pirmąją vietą kalio, kalcio, pluošto, puikiai pašalina šlaką ir sustiprina imuninę sistemą. Atsižvelgiant į naudingąsias moliūgų savybes, galite lengvai įvertinti šio gydančio nektaro svarbą, kuri gali greitai numalšinti troškulį ir įkrauti visą organizmą gyvybingumu.
Ingredientai:
- maltos minkštimas - 700 g;
- džiovinti abrikosai - 150 g;
- vanduo - 1, 7 l;
- cukrus - 80 g.
Paruošimas
- Įpilkite cukraus į vandenį, virkite ir virkite 5 minutes.
- Įdžiokite abrikosus, ir po 10 minučių gabaliukai moliūgų.
- 15 minučių laikykite gėrą viryklėje, tada supilkite į stiklainius.
Moliūgų kompotas su citrinų rūgštimi
Vaisių ir prieskonių trūkumas nėra priežastis atsisakyti gerti. Patyrę virėjai jau seniai išmoko gaminti ėminio kompotą su citrinų rūgštimi. Be to, jis visada yra rankose ir turi reikiamas savybes: jis gerina skonį maloniau, išlaiko ryškią spalvą ir tarnauja kaip konservantas, pratęsiantis užpildo galiojimo laiką.
Ingredientai:
- Moliūgo plaušiena - 300 g;
- vanduo - 2 l;
- cukrus - 150 g;
- citrinų rūgštis - 5 g.
Paruošimas
- Moliūgų griežinėliai su vandeniu, įpilkite cukraus ir verdykite.
- Įpilkite citrinų rūgšties ir virkite 25 minutes.
- Supilkite į sterilų indelį ir antspaudą.
Moliūgų kompotas multivarke
Labai skanus moliūgo kompotas gali būti paruošiamas multivarke. Šis šiuolaikinis prietaisas aprūpintas funkcija "Steamer", dėl kurios daržovės nevirtos, išsaugo malonią tekstūrą, patrauklią spalvą ir turtingą vitaminų kompoziciją. Kad švelnus būdas pagamintų moliūgą, pjaustytų, sezono ir džiūgautų 40 minučių.
Ingredientai:
- moliūgo moliūgai - 550 g;
- cukrus - 180 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- citrinų sultys - 60 ml.
Paruošimas
- Moliūgo minkštimas supjaustytas į kubelius ir įdedamas į dubenį su daugybe.
- Įpilkite cukraus, įpilkite vandens ir citrinų sulčių.
- Įjunkite "Steamer" režimą ir paruoškite gerti 40 minučių.