Skanūs ir naudingi naminių limonadai gali būti virti ne tik iš citrinų ir laimų. Gaiviųjų gėrimų gamybai dažnai naudojami šakniavaisiai.
Kaip žinia, imbieras yra labai naudingas augalas, jame yra daug svarbių kūno medžiagų, vitaminų ir amino rūgščių, kurių reikia žmogui. Švieži šaknys turi būdingą, gana malonų, šiek tiek degantį skonį. Sistemingas (racionaliomis dozėmis) limonado ir imbiero citrinų vartojimas aktyviai skatina "riebalų deginimą", todėl šis gėrimas gali būti rekomenduojamas tiems, kurie nori sumažinti svorį. Šaltuoju metų laiku imbieriniai gėrimai gali būti vartojami karštu būdu - tai yra efektyvus šilumos šaltinis.
Lemonado paruošimas namuose nėra paprastas dalykas, imbieras, citrinos, vanduo ir, jei pageidaujama, šaknis ims dar kelis komponentus (nors tai pakankamai gana). Taigi, apsvarstykite kelis būdus, kaip paruošti limonadą - skanų ir sveiką gėrimą.
Imbiero limonadas - receptas
Ingredientai:
- Imbiero šaknis - 1 vnt. vidutinis dydis;
- citrina - 1-2 gabaliukai;
- cukrus - 1-2 šaukštai. šaukštai;
- švieži mėtų lapai - 2 vnt .;
- vanduo - apie 1 litras.
Paruošimas
Imbiero šaknys kruopščiai nuplauti ir smulkinti peiliu. Su citrinais nukirpome patarimus, supjaustome juos į lobius, nuimkite kaulus. Įdėkite gabalėlių į dubenį ir užmiekiame su cukrumi. Mes šiek tiek prisimename sriubą ar citrinų šaukštą su cukrumi. Mes verdame vandenį. Įpilkite įpilto imbiero litruose termose, užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite ir palikite 1 valandą. Bet kokiu atveju, neįleiskite citrinų verdančiu vandeniu, nes esant aukštai temperatūrai, citrusuose esantis vitaminas C sunaikinamas. Kai imbiero infuzija yra paruošta, ją atvėsime šiltai ir sumaišykite su cukraus slopintomis citrinomis. Įpilkite 2 lapų mėtų (taip pat galite sumaišyti su cukraus šaukštelis). Filtruokite, įpilkite į butelį (pageidautina stiklo) ir atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada įdėkite į šaldytuvą. Ideali limonado temperatūra yra + 8-11 ° C.
Gurmaniškasis limonadas su imbiero, kalkių ir anizuotų sėklų
Gaminame šį gėrimą be cukraus. Mes pakeičiame jį medumi arba stevia (duodame saldų skonį), taigi limonadas tampa labiau mitybinis.
Ingredientai:
- imbiero šaknis - 130 g;
- kalkės - 1 vnt;
- citrina - 1 vnt;
- anizo sėklos - 10-20 vienetų;
- mėtų lapelis - 2 vienetai;
- vanduo - 1 l;
- medaus natūralus arba sausas stevia - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Imbiero šaknys kruopščiai nuplaunama, supjaustoma peiliu ir dedama į 1 litro talpos termosą. Ten mes įdedame anizų sėklos ir šaukštą stevia (jei mes naudojame medų, tada pridedame jį prie paruošto limonado, kad išsaugotumėte naudingas medžiagas). Užpildykite verdančiu vandeniu ir palikite valandą.
Su citriniais ir kalkėmis supjaustykite antgalius ir supjaustykite vaisius per pusę. Išspauskite sultis į atskirą puodelį (yra specialių rankinių jutiklių, skirtų citrusams).
Įpilkite vėsioje ir pridėkite citrinų ir kalkių sultis (šiame etape pridėta medaus). Sultys su mėtų, leiskite paruošti pusvalandį ir filtruoti. Įpilkite į butelį ir atvėsinkite.
Jei norite įvairinti savo mitybą ne tik su limonadu, visada galite paruošti Sangrios vyną ir raguolę .