Ilgalaikio salos kokteilio istorija, nors ir ne ilgai, yra gana paini, jei tik todėl, kad nėra žinoma, kada šis gėrimas gimė. Kai kuriuose šaltiniuose pirmasis "Long Island" įvyksta praėjusio šimtmečio 70-aisiais metais, o kiti sako, kad pirmasis toks kokteilis buvo girtas netgi per sausą įstatymą. Naujausia versija įkvepia pasitikėjimą, jei tik dėl to, kad gėrimo kvapas ir išvaizda yra labai panašūs į arbatą, apie kurį jis vadinamas kokainu "Long Island Ice Tee". Nepaisant gana "arbatos" išvaizdos ir aromato, šis gėrimas yra labai stiprus ir sudėtyje yra daug ingredientų.
Long Islando kokteilis
Laikui bėgant visi receptai keičiasi, tačiau, skirtingai nuo receptų patiekalų, klasikinių kokteilių formos saugomos tarptautinėje barmenų asociacijoje. Taip pat yra ir "Long Island Ledo arbatos" receptas, ir, pasak jo, sertifikuotų kokteilių sudedamųjų dalių yra įtraukta tekila, baltas romas, degtinė, apelsinų likeris Tryple-sec, džinas, citrinų sultys, kola ir cukraus sirupas. Visi ingredientai, sumaišomi, išpilami į ledą užpildytą aukščiavorį.
Long Islando kokteilis - receptas
Ingredientai:
- degtinė - 30 ml;
- romo šviesa - 20 ml;
- džinas - 20 ml;
- citrinų sultys - 20 ml;
- apelsinų likeris - 10 ml;
- kola;
- tequila - 30 ml.
Paruošimas
Mes užpilame ledkalnį ledu ir išpilkite visas sudedamąsias dalis, įskaitant degtinę, tekilą, rumą, džiną, alkoholį ir citrinų sultis. Mes papildome kokteilį kola iki stiklo krašto, sumaišome su baro šaukštu ir papuošti jį savo nuožiūra. Jei pageidaujama, saldinkite "Long Island" su bet kuriuo sirupu.
Long Islando kokteilis
Ne klasikiniai kokteiliai gali skirtis viena nuo kitos ne tik sudėtyje, bet ir proporcijose. Paprastai "Long Island" variantai prisiima didesnį alkoholio kiekį, dėl kurio įprasta ilgaamžė gėrimas tampa ilgesniu alkoholiu, dėl kurio reikia būti atsargiems.
Ingredientai:
- degtinė - 1 dalis;
- citrinų sultys - 2 dalys;
- gin - 1 dalis;
- baltas romas - 1 dalis;
- cukraus sirupas;
- tequila - 1 dalis;
- Cointreau - 1 dalis.
Paruošimas
Mes užpilame didžiulį stiklą ledu, o iš viršaus užpilkite visas sudedamąsias dalis. Mes užbaigiame kokteilį 15 ml kolos ir tiekiame, dekoruojame stiklą citrinos lazdelėmis ir nepamirštame kanalų.
Long Islando Adios Motherfucker kokteilis
Kokteilių receptas, kurį papildo stiprus mėlynasis likeris "Blue Curacao", taps vakaro žvaigždute net ir rankoje, kurios išvaizda pasidaro "Long Island" kiekio kraujyje. Pavadinimas gali būti paliktas slaptai.
Ingredientai:
- degtinė - 1 dalis;
- Sprite arba 7Up - 2 dalys;
- romas - 1 dalis;
- tequila - 1 dalis;
- Blue Curacao - 1 dalis;
- gin - 1 dalis;
- citrinų sultys - 2 dalys.
Paruošimas
Didelio aušinimo stiklo pilnas šviežias ledas, ir mes išpilame visus alkoholinius gėrimo komponentus. Įpilkite citrinos sultis ir užpilkite su spraistu arba 7 vnt. Švelniai sumaišykite, papuoškite ir padėkite šiaudais.
Aviečių kokteilis "Long Island"
Naudodami uogų ir vaisių likerius, kiekvieną kartą galite gaminti naujus skonio derinius įprastuose kokteiliuose. Vienas iš variantų yra tamsiai raudona "Long Island", tačiau, žinoma, aviečių skonį galima pakeisti braškėmis, vyšniomis ar kitais.
Ingredientai:
- degtinė - 15 ml;
- kola - 60 ml;
- tekila - 15 ml;
- Aviečių skonio - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- lengvas romas - 15 ml;
- citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
Užpildykite purtyklu nedideliu kiekiu ledo ir užpilkite degtinę su tekilos, romo, džino ir citrinų sulčių. Sumaišykite, ne trina, o švelniai, naudodami baro ekraną, sumaišykite į aukšto stiklo su ledu. Gėrimą papildome cola ir sluoksniu skysčiu iš viršaus.