Pasninko metu galite valgyti skaniai ir maistingai. Kaip padaryti sriubą be mėsos, skaitykite toliau.
Pupelių sriuba be mėsos - receptas
Ingredientai:
- sausos pupelės - 250 g;
- pomidoras - 100 g;
- bulvės - 300 g;
- morkos - 150 g;
- svogūnai - 130 g;
- druska;
- rafinuotas augalinis aliejus - 30 ml;
- žalumynai - 20 g;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Mes nuplaunamas pupeles plauname vandeniu ir paliekame naktį. Tada išleistas pirmasis vanduo, įpilamas naujas ir virkite iki galo. Keptuve sumaišykite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas, kepkite aliejuje apie 10 minučių, supilkite pomidorą, troškinkite 5 minutes. Puodelyje su pupelėmis supjaustome bulves. Kepkite ketvirtą valandą, tada įpilkite kepsnį, įpilkite druskos, kad skonio ir virkite apie 5 minutes, tada supjaustykite susmulkintus žalumynus ir išimkite sriubą iš plokštelės.
Ryžių sriuba be mėsos su daržovėmis
Ingredientai:
- žalieji žirneliai - 200 g;
- Apvalūs ryžiai - 2 šaukštai. šaukštai;
- balti kopūstai - 100 g;
- morkos - 100 g;
- bulves - 200 g;
- svogūnas - 100 g
- druska;
- žalumos;
- daržovių sultinys - 2,5 litro.
Paruošimas
Daržovių sultinyje mes įdedame bulves supjaustyti į blokus. Po 5 minučių mes įdedame išplautus ryžius, smulkiai pjaustytus kopūstus ir žirnius, kepkite apie 20 minučių. Išleiskime augalinę aliejų, melenco pjaustytus morkos ir svogūnus. Sūdytą kepsnį išsiunčiame sriuboje, virkite maždaug 5 minutes, tada mes įdedame smulkiai supjaustytus žalumynus ir išjunkite ugnį.
Daržovių sriuba be mėsos
Ingredientai:
- morkos - 150 g;
- daržovių sultinys - 5 stiklines;
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- svogūnai - 90 g;
- salierų šaknys - 150 g;
- konservuotų pupelių - 100 g;
- lauro lapas;
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus rafinuotas - 20 ml;
- juodieji pipirai;
- pomidorų pasta - 30 g;
- druska
Paruošimas
Supjaustyti česnakai ir svogūnai lengvai kepti, įmaišykite sumaišytą salierą ir morkas ir 10 minučių kepkite. Įpilkite mėsą į sultinį, įdarykite pomidorą, druską, pipirus ir kepkite keptuvu. Įmaišykite pupeles, žirnius, smulkintus šviežius pomidorus ir visa tai maždaug per 10 minučių, po to šviesos sriuba be mėsos yra visiškai paruošta.
Paprastoji sriuba be mėsos
Ingredientai:
- bulves - 200 g;
- švieži šampanarai - 150 g;
- morkos - 150 g;
- svogūnai - 100 g;
- prieskoniai;
- vanduo;
- augalinis aliejus;
- druska
Paruošimas
Bulvės, susmulkintos kubeliais, siunčiamos į verdantį vandenį. Skrudintus svogūnus ir morkas kepkite, tada supjaustykite pjaustytais grybais ir pomidorais, kol virti. Mes siunčiame grybų kepsnį sriuboje, podsalivayem pagal jūsų skonį. Be to, jei pageidaujate, įdėti žalumynus ir pašalinti sriubą iš plokštelės.