Menkė yra jūrų žuvis. Be kita ko, jis išsiskiria baltų sluoksnių mėsa, iš kurios galima gaminti daugybę patiekalų. Pagrindinis menkių privalumas yra didžiulė nauda organizmui, kuri yra dėl būtinų medžiagų buvimo. Ši žuvis gali būti puikus mėsos pakaitalas, ir visa tai dėka aukštos kokybės baltymų, kurie 100 gramų menkės mėsos sudaro 16 gramų baltymų.
Menkes nauda ir žala
Pirmiausia reikėtų pasakyti, kad ši žuvis yra dietinis produktas, nes reikia tik 100 g riebalų 100 gramų. Be to, menkės turi mažesnį kalorijų kiekį , taigi, jei norite numesti svorį arba stebėti savo išvaizdą, būtinai įtraukite jį į savo mitybą. Kokia yra menkių nauda organizmui:
- Dėl didelio jodo kiekio ši žuvis palankiai veikia psichinius gebėjimus. Be to, tai bus naudinga nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
- Jei turite problemų su krauju, atkreipkite dėmesį į menkes, nes tai pagerina kraujo apytaką ir kraujo krešėjimą.
- Skerdyklas yra naudingas poveikis virškinimo trakto veiklai. Viskas yra apie vitamino PP buvimą, kuris negali kauptis ir turi nuolat patekti į organizmą.
- Dėl didelio sieros kiekio ši jūrų žuvis pagerina odos būklę, plaukus ir nagus.
- Menkė pagerina smegenų veiklą, nes ji didina deguonies srovę į smegenis. Šiose žuvyse yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios sunaikina paveiktus
ląsteles, kurios yra onkologinių ligų priežastis.
Be to, kad tokia didžiulė nauda organizmui, menkėnai taip pat gali pakenkti. Pirma, jis susijęs su asmeniu, turinčiu atskirą netoleranciją. Antra, neįtraukite šios žuvies į jūsų meniu, jei turite problemų su inkstais, taip pat su cholelithiasis ir urolitiazė. Menkė gali pakenkti žmonėms, turinti vitamino D perteklių, taip pat hipotenziją. Negalima piktnaudžiauti šios žuvies patiekalais, nes tai gali sukelti problemų su virškinimo sistema. Svarbu įsivaizduoti, kad menkės gali turėti parazitus, taigi jis turi būti kruopščiai apdorojamas. Pirkti žuvis tik patikimose vietose, kad nebūtų abejojama jo kokybe. Blogai sumaišyti menkiai ir sūris, nes tai gali sukelti virškinimą.