Kriaušių pudingas - patiekalas yra labai paprasta paruošti. Skirtingai nuo daugelio mūsų tautiečių požiūrio, pudingas neveido želė kaip masė, tačiau tai yra tankus ir desertinis desertas. Šiame straipsnyje mes vertinsime tiek storo ir lieso šokolado pudingo receptą, tiek klasikinės anglų mėsos su riešutais versiją.
Kriaušių pudingas su riešutais ir obuoliais
Ingredientai:
Dėl pudingo:
- obuoliai - 500 g;
- kriaušės - 500 g;
- citrina - 1 vnt;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- rozmarinas - 1 filialas.
Dėl trupinių:
- graikiniai riešutai - 100 g;
- miltai - 175 g;
- sviestas - 85 g;
- cukrus - 85 g.
Paruošimas
Prieš pradėdami gaminti kriaušių pudingas, obuolius ir kriaušes, nulupkite odą, išimkite šerdį ir supjaustykite juos kubeliais. Supilkite supjaustytus vaisius citrinų sultimis ir rauginkite odą, pabarstykite viską cukrumi ir padėkite rozmarino šakelę. Mes dedame vaisius į keptuvę ir troškiname 3-5 minutes, po to mes dedame kepimo indą apačioje.
Mes supjaustėme graikinius riešutus, kietą sviestą ir sumalkite cukrumi ir miltais, tada pridėkite riešutų trupinius ir sumaišykite. Pabarstykite kriaušes ir obuolius ir padėkite indą į pašildytą 190 laipsnių orkaitę 20-25 minučių. Paruoštą pudingą paliekama atvėsti 5-10 minučių, po to we griežinėliais ir patiekiama su ledais ar kremu .
Grilio pudingo receptas su šokoladu
Gausus ir kvepiantis kriaušių pudingas su šokoladu yra tikrasis malonios dantis. Stretchy šokolado desertas šerdis, kartu su minkšta kepti kriaušių, kurie gali būti skaniau? Be to, lengva paruošti tokį patiekalą, tiesiog pamatyk sau.
Ingredientai:
- kriaušės - 800 g;
- miltai - 125 g;
- kakavos milteliai 25 g;
- cukrus - 125 g;
- sviestas - 150 g;
- milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- soda - 1/4 šaukštai.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilės ekstraktas.
Paruošimas
Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių. Kepimo forma, kurios skersmuo 22 cm, tepamas alyva.
Kriaušės, išplautos, nuluptos ir supjaustytos, įdedamos į kepimo indą. Mėginame miltus su kepimo milteliais ir soda. Cukraus sumaišykite su kiaušiniais, įpilkite vanilės ekstrakto ir sviesto mišinio. Palaipsniui supilkite mišinį į mišinį ir gerai sumaišykite. Supilkite gautą kriaušių mišinį ir padėkite indą orkaitėje 30 minučių. Prieš patiekdami leiskite pudingai atvėsti 5-10 minučių, tada supjaustykite ir užpilkite šokolado padažu.