Kopūstų šeimos yra gana įvairios. Tai apima, kaip ir įprasti, tokius kaip balti kopūstai ir tolimieji giminaičiai, pvz., Vazabi . Beveik visi kopūstų atstovai yra maisto produktų grupės dalis. Jie gamina skanius ir sveikuosius šalutinius patiekalus bei salotas. Ir jei jūs pažvelgsite, kiek kalorijų šviežių kopūstų, tampa aišku, kodėl ji įtraukta į dietos svorio.
Kalorijų kiekis šviežių kopūstų
Švieži kopūstai, kurių kalorijų kiekis pritraukia dietologus ir norinčius numesti svorį, padeda išplėsti meniu ir prisotinti kūną svarbiomis medžiagomis. Tai puikiai derinama su įvairiais produktais: mėsa, grūdai, makaronai.
Kad salotos kopūstai būtų smulkiai supjaustyti. Ir galų gale, norint sušvelninti plaušus, kopūstai turi būti sumalami druska. Sezono kopūstų salotos su alyvuogių aliejumi, citrinų sultys, baltas nesaldintas jogurtas.
Švieži kopūstai yra naudingi svorio netekimui. Tai leidžia užpildyti skrandį, tuo pačiu gaunant mažiausią kalorijų kiekį. 100 gramų šviežių kopūstų jis yra apie 28 kcal. 1,82% yra baltymai, 0,1% - riebalai ir 4,68% - angliavandeniai.
Baltosios kopūstai laikomi vienu iš mažiausiai kalorijų tarp kopūstų rūšių. Tačiau šios šeimos lyderis yra Pekino kopūstas, kurio sudėtyje yra tik 14 kalorijų, o kūnas naudoja daugiau kalorijų, kad perdirbtų šias kopūstas nei gautų. Žiedinių kopūstų kalorijų kiekis bus šiek tiek didesnis - 30 kcal. Kopūstinės spalvos yra 42 kcal, o Briuselio kopūstai - 44 kcal.
Atsižvelgiant į tai, kiek angliavandenių yra šviežiose kopūstose ir kiek kalorijų, mitybos specialistai pirmąsias dietos dienas gali įtraukti kopūstų bet kokiu kiekiu. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad ne visi organizmai lengvai jį supranta. Jei yra virškinimo trakto ligos, kopūstus galima vartoti tik ribotu kiekiu.