Šis organizmas naudoja medžiagas, gaunamas iš lauko, baltymų, riebalų ir angliavandenių, gaminant energiją ir regeneruojant. Angliavandeniai yra paprasčiausias energijos šaltinis. Pašalinus jį, organizmas pradeda naudoti ketonus - riebalų rūgščių oksidacijos produktą ir labai greitai degina papildomus svarus. Būtent šiuo principu grindžiama populiari ciklinė keto mityba , kurios meniu yra optimalus moterims.
Keto mitybos dieta ir principai
Keto mitybos veiksmingumas grindžiamas tuo, kad angliavandenių neturintis organizmas pradeda intensyviai suskaidyti baltymus ir riebalus. Tačiau baltymų apdorojimo procesas yra toks daug energijos, kad jų energetinė vertė yra pakankamai didelė, o pagrindinis gyvybinės veiklos energijos šaltinis yra riebalai arba tiksliau, ketonai, gauti iš jų. Be to, organizmas šiuo atveju naudoja ne tik su maistu gautus riebalus, bet ir tuos, kuriuos jau sukaupė kūnas.
Keto mitybos dieta daugiausia pagrįsta valgomuosiuose maisto produktuose (mėsos, žuvies, subproduktų, sūrio, varškės, riešutų, kai kurių daržovių - kopūstų, agurkų, cukinijų - iki 100 g per dieną), ir šios dietos nėra labai sumažintos kalorijų ir riebalų kiekis reikalauja, kad asmuo nekenktų alkio. Tai yra svarbus šio režimo privalumas. Tačiau angliavandenių nepakankamumas yra gerai toleruojamas dar ne visi, todėl keto mityba laikoma sunkiai išlaikoma. Norėdami sumažinti dietos streso faktorių, dėl kurio atsiranda gedimų, taip pat jo pavojų, gydytojai siūlo naudoti ciklišką keto mitybos versiją.
KETO mitybos ciklinė įvairovė keičia mažai angliavandenių ir be angliavandenių dienų. Ši dieta taip pat padeda greitai numesti svorį, tačiau tuo pat metu išlaikyti raumenų masę. Be to, ciklinė keto mityba yra mažiau kenksminga organizmui, nes visiškas angliavandenilių pašalinimas gali sukelti rimtų problemų žarnyne ir inkstuose.
Keto dietos moterims savaitės meniu apima:
- naminis sūris, kumpis, kiaušiniai, džiovintas skrudintas ruputis - pusryčiams;
- virtos mėsos ar jūros gėrybių - antrus pusryčius;
- mėsos sriuba su kopūstais, cukinijomis, svogūnais ir žalumynais - pietums;
- Riešutai arba sūris - užkandžiai;
- garstyčių kotletai ir salotų žalumynai - vakarienei.
Du kartus per savaitę leidžiama į dietą įtraukti iki 100 g angliavandenių produktų - javus, uogas, daržoves.
Keto mityba ir mankšta - savaitė
Mažai angliavandenių dieta, turinti didelį baltymų kiekį, puikiai derinama su fizinėmis apkrovomis, kurios padeda sukurti gražų sporto siluetą. Šiuo atveju mityba yra šiek tiek pakeista - prieš treniruotę turite vartoti angliavandenių maistą, nes jie reikalingi energijos tiekimui dirbtiniams raumenims.
Apytikslis keto dietos meniu fizinio krūvio meniu:
- Omletas su žolelėmis - pirmojo valgio metu;
- daržovės ir kepsnys - antrasis;
- daržovės ir žuvis - trečia;
- virta vištiena, žolės, kefyras - paskutinis valgis;
- daržovių, mėsos ar žuvies, 30 g virtų laukinių ryžių - valgyti prieš pratimą;
- baltymų kokteilis - po treniruotės.
Keto dietos trūkumai
Dieta su dideliu kiekiu baltyminio maisto ir labai mažo daržovių kiekio sukelia žarnyno darbo sutrikimus, dėl kurių gali atsirasti sunkių ligų. Norėdami to išvengti, gydytojai rekomenduoja įtraukti į dietą pluoštą, kurį galima įsigyti miltelių pavidalu. Jų angliavandenių kiekis yra labai mažas, tačiau žarnyno darbe šis priedas bus teigiamas.
Daugelis žmonių sėdi
Faktas, kad prasideda lipolizės procesas, signalizuoja apie acetono kvapą, kuris pasirodo dieter. Norėdami jį sumažinti, turite naudoti padidėjusį vandens kiekį - 3 litrus per dieną.
Pavojinga keto dieta ir nedidelis vitaminų kiekis, todėl jo laikymosi laikotarpiu vaistinės yra būtinos.