Skanus ir lengvas yra krosnies daržovių užkeleimas. Patiekalas pagamintas iš produktų, kurie visada yra po ranka, bet kokį pagrindinį receptą galima patikimai papildyti visų rūšių daržovėmis, padažu, mėsa ar grybais, todėl kiekvienas maisto pasirinkimas suras ištikimą gerbėją.
Kaip virti daržovių puodą?
Bet kokia daržovių užkeleta krosnyje - receptai, kuriuos gali realizuoti visi, netgi labai sumanūs virėjai. Beveik visos daržovės yra tarpusavyje keičiamos, o pagrindinis ingredientas, kuris jungiasi su visais produktais, yra sūris.
- Paprastą daržovių užkebą gali sudaryti 3-4 rūšių daržovės, kiaušiniai, grietinėlės įdaras, todėl patiekalas yra maistingesnis.
- Daržovių patiekalas su mėsos ingredientais, žuvimi, grybais, kartais makaronais.
- Paruošti bet kokį daržovių troškinį su sūriu, kuris turėtų būti geros kokybės. Pigias produktas nesudarys maloniausio kreminio skonio.
- Daržovių kompoziciją galima susmulkinti įvairiais būdais: ant didelės terpės, supjaustyti į plokštes iki 5 mm storio, kubą arba pasirinktinai griežinėliais.
Bulvių troškinys su daržovėmis
Ši bulvių troškinys su daržovėmis orkaitėje yra kepti, sluoksniuotos, patiekalo sudėtis gali būti išplėsta. Marinuoti svogūnai turėtų būti paruošti keletą valandų, kol ruošiamas troškinys, supjaustytas į pusę žiedus, supilamas acto ir karšto vandens mišinys (1: 1). Maistą galima tiekti mėsos patiekalais.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- sviestas - 50 g;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- geltona paprika - 1 vnt.
- sūris kietas - 300 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska
Paruošimas
- Virkite bulves, kol virkite, supjaustykite, pridėkite sviestą, druską.
- Į atvėsintą tyrę įeikite į kiaušinį ir pusę sūrio, tarkuotą ant drožlės.
- Pusę pjuvenų supilkite į tepalus, paskirstykite tarkuotus morkos, paprikos šiaudus ir svogūnus.
- Uždenkite likusias bulves.
- Pabarstykite su tarkuotu sūriu, kepkite 25 minutes 200 oz.
Daržovių troškinys su malta mėsa
Paruoštas daržovių pudingas su smulkinta mėsa orkaitėje bus geras paprasto vakarienės sprendimas, jo nereikia papildyti karštu patiekalu, tik paprastoms salotoms pakanka prisotinti. Tiesiog greitai, be delikatesų, eisiu į šį gydymą ir per vieną valandą bus paruoštas puikus patiekalas. Mitybos alternatyva rekomenduojama rinktis malto mėsos iš kalakutienos arba vištienos filė.
Ingredientai ;
- mėsa iš paukščių filė - 500 g;
- svogūnai, morkos, paprikos - 1 vnt.
- cukinijos - 1 vnt;
- krapai - 50 g;
- druska, raudonėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- jogurtas - 3 šaukštai. l .;
- sūris - 200 g;
- česnakas - 1 dantis.
Paruošimas
- Sumaišykite jogurtą su kiaušiniu ir supjaustytu česnaku, supilkite raudoną.
- Cukinijos, morkos, svogūnai, pipirai supjaustyti kubeliais, sumaišyti su malta mėsa, lašinti žalumynus, druską.
- Paskirstykite į formą, užpilkite padažu, pabarstykite sūriu.
- Kepurėlė su mėsa 50 minučių virinama 190 val.
Daržovių troškinys su grybais ir vištiena
Skanus ir švelnus troškinys su vištiena ir daržovėmis su grybais virs labai greitai. Visi ingredientai turi būti supjaustyti į plokštes, grybai tinka grybams, bet jei galite naudoti miško grybus, būtinai jį naudokite. Recepte nurodomas minimalus daržovių rinkinys, jį galima išplėsti su žiediniais kopūstais ar brokoliais, skvošu ir baklažanais.
Ingredientai:
- grybai - 400 g;
- filė - 500 g;
- bulvės - 3 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- sūris - 300 g;
- kreminės česnako padažas - 4-5 šaukštai. l
Paruošimas
- Supjaustykite bulves su lėkštelėmis, smulkinkite filė atsitiktinai.
- Grybai supjaustyti dideli, leiskite jo sultyse sėti, kol skystis išgarins.
- Į formą supilkite bulves, druska, paskirstykite filė sluoksnį, pridėkite.
- Pabarstykite sūriu, įdarykite pomidorus, grybus, vėl filė, druska.
- Tepkite grietinėlės padažą, paskleisk pomidorus, pabarstykite likusiu sūriu.
- Keptuvėlyje su vištiena virti krosnyje 40 minučių 190 valandų.
Daržovių troškinys su cukinijomis
Ši daržovių troškulys orkaitėje su cukinijomis išvaizda ir skonis, kaip užkandžių pyragas. Patiekalas išsiskiria labai darniu skoniu. Kadangi cukinija neturi ryškių skonio, galima užpildyti kompoziciją įvairiais prieskoniais, įdėti česnaką ir net karštą papriką, kad būtų pridėta ypatinga pikantija.
Ingredientai:
- jauni cukinukai - 2 vnt.
- česnakai - 3 dantys;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 5 šaukštai. l .;
- sūris - 150 g;
- kefyras - 100 ml;
- žalumynai supjaustyti - 1 nedidelis;
- druska
Paruošimas
- Skvošas didelė grotelė, įpilkite druskos, palikite 10 minučių, išspauskite sultis.
- Įveskite kiaušinius, įveskite kefyro, miltų, druskos, žalumynų.
- Pridėti supjaustytą česnaką, tarkuotą sūrį.
- Įdėkite aliejaus pavidalą, kepkite 40 minučių 180.
Pyragai su makaronais ir daržovėmis
Keptuvėlis makaronų su daržovėmis krosnyje yra geras būdas vartoti pusę valgomų pietų. Jei papildysite indą su bechameliu ir mozzarella, gausite paprastą klasikinės lazanijos versiją. Daržovės naudoja bet kokį, pageidautina, pasirinkti skirtingas spalvas, kad gydymas būtų spalvingas ir labai prisotintas.
Ingredientai:
- makaronai, virti al dente - 300 g;
- brokoliai - ½ šakutė;
- vyšninė - 5 vnt.
- cukinijos - 1 vnt;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- mozzarella - 200 g;
- bechamelis - 4 šaukštai. l .;
- druska, čiobreliai.
Paruošimas
- Cukinijos ir paprikos supjaustytos juostelėmis.
- Brokolius išardyti ant žiedyno, virkite 5 minutes, nedelsdami užpilkite šaltu vandeniu.
- Išdėstykite makaronus, brokolius, pipirus ir cukinijas, pagardinkite druska ir čiobreliais.
- Į viršų su bechamel, paskirstykite pusę vyšnių, pabarstykite tarkuotu mozzarella.
- 20 minučių 210 kavoje virti krosnyje.
Keptuvėlyje iš žuvies su daržovėmis orkaitėje
Žuvies troškinys iš daržovių krosnyje bus patrauklus tiems, kurie nevalgys maistui tvirto ir maloniam vakarienės maistui. Kaip pagrindą, geriau pasirinkti figūrą be duobių, o balta žuvis ar raudona, priklausomai nuo kulinarinės fantazijos ir asmeninių pasirinkimų. Daržovių rinkinys yra standartinis: bulvės, cukinijos, morkos. Į pikantišką įpilkite marinuotą svogūną.
Ingredientai:
- žuvies filė - 500 g;
- bulvių - 400 g;
- cukinijos - 1 vnt;
- morkos - 1 gabalėlis;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- česnakas - 1 dantis;
- rozmarinas ir citrininis čiobreliai - 1 šaukštelis kiekvienas;
- jogurtas - 2 šaukštai. l .;
- sūris - 200 g.
Paruošimas
- Sumaišykite sviestą su citrinų sultimis, supjaustykite susmulkintą česnaką, rozmariną ir čiobrelių.
- Pirmojo sluoksnio pavidalu supilkite bulvines plokšteles.
- Paskirstykite žuvį, druską, supilkite sviestą ir citrinų padažą.
- Skleiskite tarkuotą morką, sekite cukinijų ratus, supilkite juos, supilkite svogūnus.
- Tepkite jogurtu, pabarstykite sūriu.
- Daržovių pyragas kepamas orkaitėje 45 minutes 190 valandų.
Daržovių pudingas su baklažanais orkaitėje
Padaže iš daržovių bus dar skaniau, jei ją kepsite iš grilio keptų baklažanų ir cukinijų. Kompozicijoje gali būti bulvių, tačiau jei reikia paprastesnės versijos, ją galima pašalinti. Pomidorai, paprikos ir paprikos daro patiekalą įdomiau. Kaip pildymas, naudojamas pomidorų tyrėjas su alyvuogių aliejumi ir aromatiniais prieskoniais.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- cukinijos - 2 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l .;
- čili - 1 pud;
- česnakas - 2 dantys;
- sūris - 150 g;
- druska
Paruošimas
- Baklažanai, bulvės ir cukinijos, supjaustyti į krepšius, paprikos didelėse skiltelėse.
- Griežinėliais kepkite daržoves grilio indelyje iki aukso rudos, druskos.
- Blanšuojantys pomidorai, trina bulvių koše, įpilama aliejaus, išspausti česnakai ir susmulkinti čili, skonio druskai.
- Į formą įdėti bulves, cukinijas, pipirus ir baklažanus, promazyvaya kiekvieną pomidorų padažo sluoksnį.
- Pabarstykite sūriu, kepkite 25 minutes 200 oz.
Kepta arbata iš šaldytų daržovių orkaitėje
Pikantiška daržovių užkepėlė su sūriu, paruošta iš šaldyto mišinio, bus malonus visiems neįprastų patiekalų mėgėjams. Įsigykite daržovių mišinį su dideliu ir įvairia sudėtimi, kuriame yra ankštiniai, pipirai ir bulvės, taigi gydymas bus turtingas, ryškus ir spalvingas. Kiaušinių, sūrio ir majonezo mišinys nustatys daržovių masę.
Ingredientai:
- su daržovių šaldytuoju mišiniu - 1 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- majonezas - 4 šaukštai. l .;
- sūris - 300 g;
- druska
Paruošimas
- Virkite kiaušinius, įdėkite majonezą, pusiau tarkuotą sūrį. Druska
- Sumaišykite atšildytus daržoves su padažu.
- Įpilkite į pelėsių, pabarstykite sūriu, kepkite 40 minučių 190.
Daržovių troškinys su žiedine kopūstine orkaitėje
Norint gauti mitybinę daržovių užkebimą, jums reikia atidžiai persvarstyti kompoziciją, kad pasirinktumėte maisto produktus su mažiausiu angliavandenių kiekiu. Žiediniai kopūstai gerai derinami su cukinijomis, baklažanais, saldžiavaisiais pipirais, bus pridėti skonio česnakams ir prieskoniams. Sūris neturėtų vartoti daugiau kaip 45% riebalų. Grybai kompozicijoje nekenkia, priešingai jie užpildo gydymą augaliniais baltymais ir maloniu skoniu.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - ½ šakės;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- cukinijos, baklažanai - 1 vnt.
- česnakas - 1 dantis;
- druska, džiovintos žolelės;
- jogurtas nėra riebus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pievagrybiai - 300 g;
- sūris 45% - 100 g.
Paruošimas
- Supjaustykite kopūstus žiedynuose, 10 minučių virkite druskos vandeniu.
- Grybai supjaustomi dideli, supilama į keptuvę be aliejaus, kol skystas išgaruoja.
- Lėkštelės cukinijos, pipirai ir baklažanai kepami po griliu iki aukso rudos spalvos.
- Sumaišykite kiaušinį su jogurtu, česnaku ir tarkuotu žolelių.
- Formoje išdėstyti sluoksniai, šiek tiek sūdymo ir tepimo padažas: baklažanai, cukinijos, pipirai, grybai, žiediniai kopūstai.
- Įpilkite likusią padažo dalį, pabarstykite sūriu.
- Kepkite 25 minutes 200 oz.