Jei įprasti sriubos, borštas ir kiti pirmieji patiekalai yra nuobodu ir buvo noras keisti meniu, paruoškite sriubą su krevetėmis ir ištirptu sūriu. Šis pirmasis pirmasis patiekalas su grietine ir maloniu skoniu yra malonus malonumas net ir patraukliausiems gurmanams.
Sriuba su krevetėmis ir lydyto sūrio
Sriuba pasirodo lengva, bet patenkinta, ji yra paruošta iš nedidelio kiekio ingredientų, bet malonus skonis taps visiems.
Ingredientai:
- asilų filė - 0,5 kg;
- svogūnas - 1 vnt.;
- krevetės - 100 g;
- bulves - 3 gumbai;
- druska - žiupsnelis;
- lydytas sūris - 150 g;
- žali svogūnai - 3-4 plunksnos;
- paprikos žirniai kvapni - pagal skonį.
Paruošimas
Paruoškite daržoves: nulupkite svogūną ir bulves, supilkite svogūną į verdantį vandenį, supjaustykite bulves į griežinėliais ir įdėkite juos ten. Po 10 minučių įpilkite smulkiai supjaustytos žuvų filė, druskos ir pipirų. Mes išvalysime krevetės ir po 5 minučių mes išsiųsime juos į sriubą, virkite dar 10 minučių, o sriuba bus paruošta. Užšaldytas sūris laikomas šaldytuve maždaug valandą arba gali būti pjaustytas arba supjaustytas peiliu. Supjaustykime karštą sriuba į plokštes, įpilkite sūrio ir smulkiai supjaustytų svogūnų. Jūs galite patiekti sriubą su krevetėmis ir lydyto sūrio su baltu stalo vynu.
Galite kepti krevetes atskirai. Po to, kai užsidarysime žuvį, mažą šilumą šviečianti sriuba dar vieną ketvirtį valandų, po to įdedame į maišytuvą ir gerai ją sulaužysime. Įpilkite sūrio ir gerai sumaišykite. Krevetės ir svogūnai, kuriuos įdėjome į plokštes, užpildysime sriuba. Pasirodo išskirtinė sriuba su krevetėmis ir lydyto sūrio.
Sriubos su daržovėmis ir krevetėmis
Taip pat pabandykite išskirtinį sriubos receptą su krevetėmis ir lydyto sūrio, jis bus labiau patenkinamas ir aštraus skonio. Jo ypatybė yra ta, kad ji yra paruošta su rudomis daržovėmis.
Ingredientai:
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- supjaustytas svogūnas - 2 šaukštai. šaukštai;
- saliero vyšninė - 3 maži stiebai;
- aliejus "valstietis" - 2 šaukštai. šaukštai;
- morkos tartaya - 3 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 3 vidutinio dydžio stiebagumbiai;
- druska - pagal skonį;
- žalumynai (svogūnai, raudonėliai, bazilikai, krapai) - 2-3 šakelės;
- krevetės - 0,5 kg;
- žuvų sultinys - 0,6 l;
- lydytas sūris - 150 g.
Paruošimas
Pirma, pašildykite sultinį, supilkite į smulkiai supjaustytą bulvę, pasvertą mažai šilumos. Keptuve ištirpinkite sviestą, sviestą, maišant, svogūnus, morkas, smulkiai supjaustytą salierą ir pipirus, apie 10 minučių. Kai bulvės virtos, daržovės dažomos, galite druskos ir sumaišyti kartu maišytuve. Lėkštelėse paskirstykite virtus krevetės, tarkuotą sūrį, supjaustytus žalumynus ir supilkite karštą sriubą. Mūsų patiekaluose bus gausu sūrio skonio, ir sriuba su lydytu sūriu ir krevetėmis bus subtilesnė ir turtingesnė. Grietinėlę galėsite naudoti vietoj sultinio.