Patiekalas ateina iš vaikystės - troškinys su razinomis. Karšta, minkšta su vanilės kvapu, tai buvo taip pat gerai, kaip ir stiklinę pieno ar kompoto, ir puodelio karštos arbatos.
Ryžių pyragaičių su razinais receptai
Ingredientai:
- ilgagrūdžiai ryžiai - 1 prekė;
- pienas - pusę amžiaus;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - pagal skonį;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- razinos - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanilinis cukrus - 1/2 šaukštelio.
Paruošimas
Ryžiai virinama, kol paruoštas ir aromatas su sviestu. Razinos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite apytikriai valandą. Kiaušinio užpilas su paprastu ir vaniliniu cukrumi, įpilkite pieno ir sumaišykite. Pieno ir kiaušinio mišinį užpildykite virtais ryžiais, tada išsiųskite razinomis. Sumaišykite užkandos pagrindą ir padėkite į tepamą kepimo indą. Ricinus su ryžiais ruošiame 170 gr. 30 minučių.
Padažai iš varškės su razinomis
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- razinos - 100 g;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kotedžas sunaikinamas per sietą ir sumaišomas su lydytu sviestu. Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, įdėti iš anksto garuotos manų kruopos ir kruopščiai sumaišyti viską. Į kiaušinių mišinį įpilkite razinus ir supilkite į varškę.
Kepimo forma yra tepama aliejumi, mes paskleidžiame varškės masę. Keptuvėlių viršuje sutepkite grietine, kad susidarytumėte auksinę plutą. Skanus varškės pyragas su razinomis turėtų būti kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.
Sūrio puodelis su razinomis
Ingredientai:
- dešrelių slapukai - 10 vnt .;
- sviestas - 50 g;
- grietinėlės sūris - 600 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 175 g;
- vanilės ekstraktas - 5 lašai;
- kiaušiniai - 2 vnt. + 1 trynys;
- grietinė - 280 g;
- razinos - 150 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Slapukus supjausto trupiniai su maišytuvu. Paruošta trupiniai sumaišomi su lydytu sviestu ir vienodai suklijuojami kukurūzais ant pergamentos formos dugno, kurio skersmuo yra apie 20 cm. Kepę kepama 5 minutes 180 laipsnių kampu. Nors tortas atvės, mes pasirūpinsime sūrio įdaru. Kreminis sūris sumaišomas su miltais, cukrumi, vanilės ekstraktu, mušti kiaušiniai. Razinos mirkomos (gali būti vynu ar romu) ir pridedamos prie sūrio bazės. Išmaišykite sausainių pyragą ir supilkite indą orkaitėje 10 minučių. Pabarstykite casserole su miltelių cukraus ir šiltas prie stalo.