Dažnai, nusipirkę avižinių dribsnių parduotuvėje, mes vis dar nepatenkinti jo kokybe. Bet šį delikatesą galima kepti namuose! Štai kaip paruošti skanius avižinių dribsnių slapukus, ir mes su juo spręstume šiandien.
Kaip kepti avižinių dribsnių namie?
Avižiniai slapukai bus paruošti ne su recepto paieška, bet su tinkamų dribsnių pasirinkimu. Dėl šio recepto mes netinka akimirksniu, ypač kai jums nereikia košės su skonio ir cukraus. Geriausias yra įprastas "Hercules". Tačiau pasirinkti dribsniai, todėl galite pereiti prie pirmojo recepto skanių avižinių dribsnių su graikiniais riešutais.
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
- cukrus - 1/2 puodelio;
- sviestas - 50 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- graikiniai riešutai - 1/2 puodelio.
Paruošimas
Per mėsmakerį perduodame avižinius dribsnius. Sviesto sviestas ištirpinamas vandens vonioje ir supilamas į grūdus. Panaudojame tešlą ant nedidelio ugnies ir karščiame, nuolat maišydami. Kai tešlą šildo, įpilkite šiek tiek vandens ir nuimkite nuo karščio. Masė bus gabaliukai, todėl leiskite jai šiek tiek atvėsti. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų, supilkite į šiltą tešlą. Skiedinyje mes sumalame graikinius riešutus, mes taip pat pridedame juos prie bandymo. Mes kruopščiai sumaišome. Panas tepamas aliejumi ir švelniai uždedamas ant stalo šaukšto tešlos. Būsimi slapukai turėtų būti tam tikru atstumu vienas nuo kito, kad kepant jie nebūtų paversti viena didelė kepenys. Dabar padėkite indą į pašildytą orkaitę ir kepkite, kol paruošta.
Kaip kepti avižinių dribsnių kepsnius su irifija, riešutais ir spanguolėmis?
Avižiniai dribsniai gali būti ruošiami daugybe komponentų. Ir kaip pagaminti iš paprastosios košės tikrą gėrimą, mes pasakysime jums apie šį receptą. Beje, reikės greito kepimo avižų dribsnių, bet vis tiek ir be priedų.
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 1 stiklas;
- tarkuotas šokoladas - 1 stiklo;
- sausos spanguolės - 3/4 puodelio;
- susmulkinta jautiena - 1/2 puodelio;
- graikiniai riešutai - 1/2 puodelio;
- riebus kremas - 1/2 puodelio;
- cukrus - 1/2 puodelio;
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio;
- miltai - 1 stiklas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- Vanilinas - ant peilio galo;
- druska - 1/2 šaukštai;
- soda - 1/2 šaukštelio.
Paruošimas
Buteliuke sumaišykite druską, miltus ir soda. Kitame dubenyje, batutą su cukrumi, įdėti kiaušinį, vanilžą ir vandenį, sumaišyti. Palaipsniui į mišinį įpilkite miltų. Tada mes įdėjome spanguolių, prieskonių, šokolado, avižinių dribsnių ir riešutų, viskas kruopščiai sumaišoma.
Mes įdedame pergamentinį popierių. Paskui tešlą padėkite šaukštu. Mes įsitikinę, kad slapukai nesusiję vienas su kitu. Kepkite 10-12 minučių orkaitėje, pašildykite iki 180-190 ° C temperatūros. Tada, šiek tiek atvėsdami, pašaliname sausainius iš kepimo skardos.
Kaip pagaminti avižiniai dribsniai su įdaru?
Ar žinote, kaip gaminti avižinių dribsnių slapukus su įdaru? Jei ne, tada šis receptas turėtų būti jums naudingas.
Ingredientai:
- cukrus - 330 g;
- migdolai - 50 g;
- miltai - 300 g;
- tešlos kepimo milteliai - 15 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kakavos milteliai 30 g;
- sviestas - 150 g;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- razinos - 150 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 3 vnt .;
- greito maisto avižiniai dribsniai - 300 g;
- avižiniai dribsniai "Hercules" - 50 g;
- druska - 1/4 šaukštelio.
- Vanilinas - pagal skonį.
Paruošimas
Mėsą sumaišykite. Į mažą puodą supilkite 2 šaukštus cukraus, užpilkite 0,3 puodelio vandens. Mes įdedame į ugnį ir virkite maišant, kol cukrus ištirps. Tada sirupas atšaldomas.
Išpilame ant stalo miltus su slydimo, trumpąją dribsnių, kakavos, cukraus, kepimo miltelių ir kapotų sviesto. Miesto centre mes giliname ir pertraukiame į jį kiaušinį ir 1 trynį. Mėsa tešlą. Aušinamas sirupas atsargiai sumaišomas su mišiniu.
Užpildant, supilkite į keptuvę šaukštą sviesto ir kepkite jame "Hercules". Praskalauti ir išdžiovinti razinus. Sumaišykite druskos šaukšteliu į storą pututę, palaipsniui įpilkite cukraus ir švelninkite, kol cukrus ištirps. Sumaišykite avižinius dribsnius ir razinus su baltymais.
Tešla valcuojama iki 4-5 mm storio. Iš tešlos su stiklu pjaustome ratus, kurių skersmuo yra apie 6 cm. Įdėkite puodelius ant kepimo skardos, alyvuotas. Puodelio centre užpildykite ir padėkite kitą puodelį. Lengvai paspauskite ant kraštų ir kepkite 20-25 minučių 180 ° C temperatūroje.