Keptieji šaunamieji ginklai su svogūnais yra geras būdas įvairinti kasdienį meniu su įdomiu ir labai skaniu gydymu, ypač jei šeimoje yra užsispyręs grybų rinkėjas. Iš "miško dovanų" išleiskite nuostabiai skanius patiekalus, išskyrus paprastą kepimą.
Kaip kepti grybus su svogūnais?
Prieš kepdami medaus agurkus ir svogūnus, grybus reikia kruopščiai paruošti, atsižvelgiant į tai, kad prieš gaminant mėsinius egzempliorius reikia specialaus požiūrio.
- Surinkę grybus, rūšiuoja medus, lapai, žolė ir kitos nuolaužos.
- Medus grybai beveik nereikalauja grandiklių ir yra laikomi lengviausiai išvalytais grybais.
- Atsargiai nuimkite peilį po grybų galvute peiliu, nukirskite blogas vietas ir pašalinkite kirmėlių skylutes.
- Išplaukite medaus agarinį dumblį, leiskite vandeniui visiškai nuleisti.
- Atsižvelgiant į tai, kad miško grybai jiems reikia virti šiek tiek sūdyto vandens 15-20 minučių.
- Prieš kepdami kepamus grybus su svogūnais, jie turi visiškai išdžiūti, galite gauti mirkyti popieriniu rankšluosčiu.
Grybai, kepti su svogūnais ir grietine
Greitai ir paprasčiausiai kepdami grybus su grietine ir svogūnais, jei pasirengę gaminti grybus, juos valyti, verdant, švelnios patiekalo paruošimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių. Padaže galite naudoti ne riebią varškę, tačiau grietine, grietinėlės savybė, suteiks nepatogu apelsino.
Ingredientai:
- grybai - 1 kg;
- svogūnas - 2 vnt.
- grietinė - 200 ml;
- sviestas;
- druska;
- pjaustytų krapų - 1 saujelė.
Paruošimas
- Skrudintos svogūnai, supjaustyti ketvirčiais.
- Grybus supjaustykite ne labai smulkiai, padėkite juos į svogūnus.
- Kepti, kol paruoštas, apie 20 minučių, nuolat maišant.
- Išjunkite ugnį, pridėti druskos.
- Po 3 minučių supilkite grietinę, sumaišykite, pabarstykite žolėmis.
- Uždenkite dangteliu, 10 minučių palikite skrudintą medaus grybą grietine ir svogūnais.
Ikra su morkomis ir svogūnais
Labai skanūs kepinti grybai su ikrais paversti svogūnais taps neatsiejama pietų užkandžių namuose dalis, kaip ir visos sumuštinių ir pyragų rūšys. Produktai gali būti malti bet kokiu būdu: per mėsmakerį, maišytuvą, tačiau geriau nebūti pernelyg tingus, supjaustyti grybus ir svogūną į mažus kubelius ir racuoti morkas.
Ingredientai:
- virti medaus grybai - 1 kg;
- svogūnas - 3 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- saldieji pipirai - 4 vnt .;
- žali pomidorai - 4 vnt.
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai ir laurushka.
Paruošimas
- Grybai ir svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais.
- Pomidorai, pipirai ir morkos individualiai sumalami ant grotelių arba maišytuvo.
- Kazankoje šildykite aliejų, išsaugokite svogūnus, pridėkite morkas ir 10 minučių virkite.
- Įpilkite pipirus ir pomidorų tyrę, sumaišykite, palikite dar 10 minučių.
- Įpilkite grybus, druskos, kepkite 15 minučių. Pipirai, mesti laurushka, padengti.
- Ikrai su morkomis ir svogūnais bus paruoštos per 40 minučių.
Grybai su pomidorais ir svogūnais
Skanūs kepinti grybai iš medaus agarijos su pomidorais ir svogūnais bus puikus karštas aksesuaras bet kokio šalutinio patiekalo: daržovių troškinys, bulvių košės, makaronai ar košė. Puikus patiekalas paruošiamas greitai, be jokio apsiausto ir stebina vartotojus originaliu ir ryškiu skoniu. Grybai nėra labai mėgstami prieskonių, todėl verta apriboti pipirų mišinio aštrą sudėtį.
Ingredientai:
- virti grybai - 600 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- supjaustytų žalių sauja;
- druska, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Grybai supjaustomi savavališkai, svogūnų pusė žiedai, pomidorų skiltelės.
- Keptuve, šilkite aliejų, išpilkite grybus, po poros minučių svogūnų.
- Laukite, kol paruošta, išmeskite pomidorus, sumaišykite.
- 10 minučių kepkite šaunamuosius šaunamuosius ginklus su svogūnais, įpilkite druskos, pipirų, sumaišykite su žalumynais, išjunkite ugnį.
Kepti šaunamieji ginklai su svogūnu ir majonezu
Skanūs svogūnai kepti šaunamieji ginklai yra receptas, kurį vertins bakalaurai. Apskritai, virimo procesas nėra labai skiriasi nuo patiekalo su grietine, tačiau skonis išryškėja šiek tiek kitaip. Švelnus podzharku patiekiamas su bet kokiu šalutiniu skoniu, gerai, jis derinamas su makaronais. Kompozicijoje galite pridėti česnako skiltelę, tai nebus nereikalinga.
Ingredientai:
- virti medaus grybai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 1 dantis;
- majonezas - 3 šaukštai. l .;
- aliejus kepimui;
- druska, juodieji pipirai, žolės.
Paruošimas
- Spussirovat puslankiu svogūnai, mesti alkūnės, kepkite, kol paruošta, išpilkite susmulkintą česnaką.
- Druska ir pipirais, įmaišykite majonezą, įmaišykite po dangteliu 5 minutes.
- Pabarstykite žolelėmis ir kepkite grybus su majonezu ir svogūnais, apibarstykite žolelėmis.
Grybai pomidorų padaže su svogūnais
Labai skanūs gaunami su medaus agurkų svogūnais ir pomidorų pasta. Specialus pikantiškas šio podžarkės skonis prideda karčiojo pipirų ir česnako, labai greitai paruošiamas gydymas, jis taps puikiu užkandžiu karštiems gėrimams. Maždaug per valandą bus paruošta apie 6 degančių saldainių porcijų.
Ingredientai:
- virti medaus grybai - 1 kg;
- svogūnas - 2 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- karštieji pipirai - 1 ankšta;
- česnakas - 2 dantys;
- druska, juodieji pipirai;
- kepimo aliejus.
Paruošimas
- Spasserovat chetvertritsa svogūnai, įveskite didelius kapotų grybų.
- Įveskite smulkiai supjaustytus česnakus ir čili, įpilkite saldžiųjų pipirų, sumaišykite, druskos, pipirų.
- Įveskite pomidorų pasta, užpilkite vandeniu, virkite 30 minučių.
Grybai, kepti su svogūnais ir bulvėmis
Po gausaus grybų derliaus nuėmimo visais kulinariniais specialistais įdomu išmokti greitai, skaniai ir maitintis skrebinti šviežius grybus ir svogūnus. Puikus pasirinkimas maitinti didelę alkanų šeimą - valgyti patiekalą su bulvėmis . Šis labai savarankiškas maistas patiekiamas lengvųjų daržovių salotose.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- virti grybai - 700 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- aliejus;
- druska, pipirai;
- česnakas - 1 dantis;
- Žaliavos už paraiškos pateikimą.
Paruošimas
- Supjaustykite svogūną aliejumi, įpilkite kapotų grybų, kepkite iki pusės virti.
- Meskite sutrupintas bulves, kepkite, kol gabaliukai podzolatyatsya, mesti rupiai pjaustytų česnakų.
- Druska, pipirai, pabarstykite žolelėmis, dangteliu. Patiekite po 10 minučių.
Šaldyti grybai, kepti su svogūnais
Dalyvaujant šaldant keletą grybų, namų šeimininkės ne visada žino, kaip kepinti medaus grybą su svogūnais, kad nebūtų sugadintas indas. Paprastai grybai užšaldomi jau virti, jie turi būti tiesiog atšildomi, džiovinti nuo lašų su sausu rankšluosčiu ir tradiciniu būdu. Skirti keptuvę gali būti vištienos, grietinės ir česnako padažas.
Ingredientai:
- šaldyti grybai - 500 g;
- svogūnai - 1 vnt.
- filė - 250 g;
- jogurtas - 4 šaukštai. l .;
- žalumynai, druska;
- česnakas - 1 dantis.
Paruošimas
- Ant aliejaus, išsaugokite svogūnus, supilkite džiovintus grybus.
- Meskite filė gabaliukus, kepkite iki aukso.
- Sumaišykite jogurtą su česnaku, supilkite į keptuvę, išjunkite ugnį, pabarstykite žolėmis.
- Infuzuokite po dangteliu 10 minučių.
Grikiai su medaus grybelio ir svogūnų daugybe
Karštas kepimas su svogūnais multivarke - procesas nėra varginantis. Švelniai supjaustykite patiekalą su grikiu, o po to - neįprastai skanu ir visiškai savarankišku maistu, kurį tinkamai įvertins visi šeimos nariai. Jei naudosite augalinį aliejų kepimui, tiems, kurie laikosi lieso meniu, bus tiekiamas tinkamas ir malonus patiekalas.
Ingredientai:
- virti medaus grybai - 600 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- aliejus kepimui;
- grikiai - 1 prekė;
- vanduo 2 elementai;
- druska
Paruošimas
- "Multimarkerių" dubenyje "karštu" režimu išsaugokite susmulkintus svogūnus skaidriai.
- Išmeskite susmulkintus grybus, kepkite, kol baigsis.
- Supilkite nuosėdą, supilkite vandenį, įpilkite druskos, sumaišykite.
- Perjunkite "Grikių" režimą, virkite 35 minutes.