Paprasčiausias visų laikų užkandis buvo ir bus karštos sumuštiniai. Jie gali būti greitai pagaminti iš beveik visų improvizuotų produktų. Kaip mėsos įdaras yra tobula dešra, dešros, arba paprastai galite ją pakeisti grybų įdaru.
Kaip pagaminti originaliausius, o ne nuobodžiuosius karštus sumuštinius, skubame į keptuvę, kurį sužinosite iš toliau pateiktų receptų.
Karšti sumuštiniai iš pita duonos keptuvėje
Ingredientai:
- lavach thin - 1 pakuotė;
- dešra - 170 g;
- sūris "olandiškas" - 55 g;
- konservuoti špinagai - 8-12 vienetų;
- maži pomidorai - 2 vnt .;
- majonezas (pageidautina namuose) - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai (petražolės, baziliko violetinė);
- rafinuotas aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
"Lavash" supjaustoma kvadratais (maždaug 4 kvadratai yra gaunami iš vieno lapo).
Užpildymo paruošimas: sūriu sumaišykite į didelę keptuvę, supjaustykite dešra, supjaustykite kubeliais, pomidorų puses žiedus, česnaką supjaustykite, supjaustykite želius ir sumaišykite su majonezu.
Kvadrato viduryje nuo pita duonos pirmiausia uždėkite sūriuką ant dešros, tada pomidorai, pievagrybiai. Pridėti majonezą su žolelėmis. Dar kartą pabarstykite sūriu. Mes suvyniame sumuštinį su voku.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pašildykite aukštą šilumą. Išdėstykite mūsų vokus ir kepkite, kol iš abiejų pusių pasidarė raudona pluta.
Karšti sumuštiniai su sūriu ir dešra keptuvėje
Ingredientai:
- balta skrudinta duona - 4 skiltelės;
- kremas 10% - 85 ml;
- Vištienos kiaušinis (pasirinkimas) - 1 vnt;
- dešra - 4 vnt.
- sūris "Rusų" - 4 griežinėliai;
- "Valstiečių" aliejus - 15 g;
- augalinis aliejus (rafinuotas) - 40 ml.
Paruošimas
Paruoškite kiaušinių-grietinės mišinį. Kiaušinio užpilas švelniai sudrėkinkite, įpilkite grietinėlę ir gerai sumaišykite. Dėl aštraus ir įdomiausio skonio galite pridėti bet kokių prieskonių, žolelių, džiovintų ar smulkiai pjaustytų šviežių žolelių.
Toliau formuojame sumuštinius. Skardine, skardine, supjaustykite sūrio gabalėlį, du dešrelės gabalėlius ir dangtelį su antriniu skardiniu.
Supilkite keptuvę su grietine ir augaliniu aliejumi, įmaišykite kiekvieną sumuštinį iš dviejų pusių kiaušinių mišinyje ir padėkite ant karštos keptuvės. Mes rudame sumuštinius iš abiejų pusių ir padėkite ant plokštelės.