Labai naudingos rožių šukutės, tinkamai išdžiūvusios, išlaiko visas savybes. Žiemą toks derinimas su jo naudojimu padės ne tik sustiprinti imunitetą , bet ir paskatins greitai atsigauti nuo peršalimo ir kitų ligų.
Toliau mes aprašome, kaip greitai ir teisingai išdžiovinti šuo rožių krosnyje, kad visiškai išsaugotumėte šviežių uogų vertę. Ši parinktis yra viena iš labiausiai pageidaujamų, nes joje neįtraukiamas saulės spindulių poveikis ir taip pat galite gauti puikų teisingą rezultatą.
Kaip tinkamai išdžiovinti klubus krosnyje?
- Jei norite išdžiovinti šuną iš krosnies, reikia ją išgrupinti ir, jei reikia, ją nuplaukite. Šiuo atveju, vaisiai šiek tiek džiovinti, paskleidžiami ant rankšluosčio ir drėgmės lašeliai visiškai išgaruoja.
- Šlaunys yra paskleistos ant kepimo lapo, padengto pergamento lapeliu, bandant išplėsti uogų masę viename sluoksnyje.
- Mes nustatėme kepimo plokštelę su ruošiniu ant vis dar nešildomo prietaiso viršutinio lygio ir sureguliuokite jį į konvekcinį režimą (jei yra). Jei jūsų orkaitėje nėra šio režimo, šuo padidėjo vidutiniškai.
- Krosnies dujų temperatūrą reguliuokite penkiasdešimt laipsnių temperatūroje, o elektrą - keturiasdešimt, o prietaisą įjunkite.
- Per visą džiovinimo laikotarpį orkaitės durelės turi būti šiek tiek pakartotos. Taigi drėgmės pertekėjimas netrukdys išgaruoti, kuris užtikrins aukštos kokybės ir greitą džiovinimą.
- Po valandos nuo džiovinimo pradžios krosnies temperatūra palaipsniui didinama iki šešiasdešimt laipsnių, o rožių šlaunys išdžiūvo tokiomis sąlygomis, kol pasiekiamas norimas rezultatas.
- Kai kurios namų šeimininkės kelia šilumą septyniasdešimt laipsnių. Mes to nerekomenduotume, nes šios temperatūros metu vaisiai tamsėja ir nekeičia skonio.
Kiek išdžiovinti šuo pakilo krosnyje?
- Priklausomai nuo uogų dydžio ir prietaiso modelio, visas džiovinimo ciklas gali užtrukti nuo keturių iki septynių valandų.
- Elektrinėje orkaitėje šuo išaugo šiek tiek greičiau ir bus paruoštas maždaug po keturių valandų. Dygliuočių džiovinimas krosnies dujose gali užtrukti apie septynias valandas.
- Kartais, norint geriau džiovinti, reikia sumaišyti šuną su keptuvu.
- Dėklai išdžiūvusios drožlės paruošimo metu paliekame ją ant kepimo skardos, skirtos aušinimui ir galutiniam džiūvimui. Po to, ruošinį galite sulankstyti į maišus, natūralios audeklo maišus ar neuždaromas skardines.