Įdarytos paprikos padaže - receptas

Įdaryti pipirai paruošti labai paprasta ir greitai. Šis patiekalas atrodo neįtikėtinai patrauklus, ir jūs galite užpildyti daržovę visiškai kokybišku įdaru - daržovėmis, mėsa, ryžiais, sūriu ir netgi grybais. Šiandien mes pasakysime jums, kaip kepdami įdarytus pipirai į puodą.

Receptas užpiltiems paprikams keptuvėje

Ingredientai:

• švieži bulgarų pipirai - 985 g;
• vištienos gabaliukas - 405 g;
• malta kiauliena - 305 g;
• ryžiai - 155 g;
• pomidorai - 3 vnt .;
• svogūnai - 45 g;
• grietinė - 75 ml;
• švieži žalumynai - pagal skonį;
• prieskoniai.

Paruošimas

Ryžiai kruopščiai nuplaunami ir virinama beveik iki virtos. Pipirai apdorojami, mes pašaliname sėklas, praplaukite ir išdžiovinkite. Likusios daržovės nuplaunamos ir valomos. Dabar supjaustykite svogūną ir šviežias žoleles peiliu ir įmaišykite į dubenį su vištienos farce. Mes platiname virtus ryžius, sezumėme su prieskoniais ir sumaišykite įdaru. Dabar įdarykite papriką su paruošta mase ir atsargiai uždėkite daržovių ruošinius didelėje ir patogioje talpykloje.

Kiek sumaišyti įdaryti pipirai į puodą?

Mes užpilame vandenį, įkiškite indus į ugnį ir troškinkite po verdymo 25 minutes, sumažindami šilumą.

Pomidorų padažui supjaustyti pusę ir supjaustyti mėsos miltelius į didelę keptuvę. Pomidorų tyrę įmaišykite grietine ir sumaišykite. Įpilkite šį paprikos mišinį ir troškinkite dar 35 minutes, uždarydami dangtį.

Džiovintų paprikų receptas su malta mėsa indelyje

Ingredientai:

• saldūs daugiaspalviai pipirai - 5-8 vienetai;
• lemputė - 65 g;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• morkos - 95 g;
• prieskoniai;
• ryžiai - 105 g;
• malta kiauliena - 525 g;
• grietinė - 40 ml;
• pomidorų sultys - 905 ml.

Paruošimas

Prieš pradėdami gesinti įdarytus pipirus puodelyje, ruošiame visus ingredientus. Luchok ir morkos valomos ir susmulkinamos ant grotelių. Keptuve mes šildome augalinį aliejų, mes mesti daržoves ir supilkite juos keletą minučių iki aukso rudos. Ryžiai kruopščiai nuplaunami, supilkite į stiklinę šalto vandens ir 20 minučių virkite, skonio. Saldieji pipirai skalaujami, atsargiai pašalinkite sėklą, nesukeliant šonų.

Maltoje mėsoje supjaustykite daržovių kepsnį, ryžius, mes mėsosime druskos ir pipirų. Paruoštuose saldžiuosiuose pipirai tankiai ištraukiame įdarą ir mes siunčiame preparatus dideliais kiekiais. Pomidorų sultyse sumaišome su grietine, supilkite ją į virdulį, sumažinkite šilumą ir 45 minučių nuleiskite indą po dangteliu. Virimo procese podsalivaem ir pipirų įdaru paprikos, į skonį pagal skonį.