Medicinos dietos yra specialiai parengti meniu, kuriuose atsižvelgiama į konkrečią žmonių su tam tikromis ligomis dietą. Jų kūrimo tikslas buvo gydytojų siekimas užkirsti kelią recidyvams, taip pat padėti pacientams kuo greičiau sustiprinti kūną, normalizuoti gerovę ir grįžti į įprastą gyvenimo ritmą.
Ar yra skirtumų tarp gydomosios dietos ir mitybos stalų?
Remiantis medicinine terminija, terapinės dietos ir mitybos stalai yra iš tikrųjų to paties dalyko. Todėl, jei mes kalbame apie dietos lentelę № 1, 2, 3 ir tt, tai reiškia tik tam tikro tipo dietos meniu.
Gydomųjų dietų skaičiai su aprašymu
Pagrindinės terapinės dietos yra maistinės sistemos, kurių skaičius yra nuo 1 iki 14, retųjų vaistų lentelė yra 15, nes tai yra tiesiog taupus režimas, kuris nenumato konkrečių medicininių rekomendacijų.
- Nr. 1 (porūšis a ir b). Paskyrimas yra skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa. Savybės: režimas suteikia 5-6 receptų šiltą (bet ne karštą) maistą, dažniausiai meniu, patiekiami valyti, kapotų ir virti (garuose) patiekalai, o valgomoji druska vartojama ne daugiau kaip 8 g per dieną.
- №2 . Paskyrimas - įvairių tipų gastritas, kolitas ir enterokolitas. Savybės: pagrindiniai patiekalai - iš grūdų supjaustytų sriubų ir duonos išpjaustytų daržovių ant vandens, virtos mėsos ir žuvies, mažo riebumo rūgščiųjų pieno produktų.
- № 3 Tikslas - lėtinis vidurių užkietėjimas . Savybės: pagrindiniai patiekalai - žalios ir virtos daržovės, jų neapdorotų miltų duona, vaisiai (džiovinti vaisiai), rūgščiųjų pieno produktai, grūdai iš sveiki grūdelių, gausus gėrimas.
- Nr. 4 (porūšis a, b ir c). Tikslas - lėtiniai žarnyno sutrikimai ir kitos žarnyno ligos, kartu su viduriavimu. Įranga: keletą kartų per parą gerti stiprią arbatą ir kavą su džiūvėsėliais, papildomai nustatytais vitaminais B 1-2, nikotino rūgštimi.
- № 5 (porūšis a). Tikslas - kepenų ir tulžies pūslės liga. Savybės: maistas turi būti kruopščiai sugriauta, dietos pagrindu yra klampios košės ir sriubos, rūgščiųjų pieno produktai, virti ir kepti daržovės, riebalai ne daugiau kaip 30 gramų per dieną, druska iki 10 gramų, cukrus iki 70 g.
- №6 . Tikslas - urolitiazė, podagra. Savybės: gausus gėrimas - ne mažiau kaip 2-3 litrai, rišama druskos kiekis - iki 6 g per dieną.
- Nr. 7 (porūšis a ir b). Tikslas - įvairių tipų nefritas. Savybės: pagrindiniai patiekalai - daržovių sriubos, neriebios virtos mėsos, grūdų, džiovintų vaisių , medaus ir uogienės vietoj gryno cukraus.
- №8 . Paskyrimas - patologinis nutukimas. Savybės: nuo greito angliavandenių pašalinimo iš dietos, sumažinant riebalų suvartojimą iki 80 gramų per dieną, būtinai valgykite žalius daržoves ir vaisius.
- №9 . Tikslas yra visų tipų cukrinis diabetas. Apskritai mityba yra panaši į ankstesnę versiją, tačiau angliavandenių kiekis yra šiek tiek didesnis - iki 300 gramų per dieną.
- №10 . Tikslas - širdies ir kraujagyslių sistemos patologija. Savybės: sumažintas sūdytų, rūkytų ir riebių maisto produktų suvartojimas.
- №11 . Tikslas - tuberkuliozė. Savybės: pieno ir gyvūnų baltymų skaičiaus padidėjimas, papildomas vitamino-mineralinių kompleksų suvartojimas.
- №12 . Numatomas vartojimas - nervų sutrikimai, susiję su sutrikusios nervų sistemos funkcijomis. Įranga: visiškai pašalinti riebalų, aštrų maisto produktų, alkoholio, arbatos ir kavos iš dietos.
- №13 . Tikslas - ūminė infekcinė patologija. Savybės: pagrindiniai patiekalai, turintys daug vitaminų ir baltymų.
- №14 . Tikslas - inkstų liga, susijusi su akmenų susidarymu. Neįtraukiami produktai, kuriuose yra daug kalcio ir šarminių medžiagų: pieno ir daržovių sriubos, rūkyta mėsa, sūrūs indai, bulvės.