Grybų puodelis gali būti tikras išgelbėjimas bet kokiai namų šeimininkei, kuriam reikia valgyti skanių vakarienių be mėsos produktų.
Grybų troškinys - receptas su bulvėmis
Ingredientai:
- Švieži grybai (ar špinagai) - 500 g;
- bulves - 400 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- grietinė - 300 g;
- druska - 5 g;
- pipirai - 5 g;
- majonezas - 100 g.
Paruošimas
Grybų puodelio su bulvėmis paruošimas yra labai paprastas. Pirma, jums reikia išvirti grybus sūdytu vandeniu, kuris užtruks apie 7 minutes. Jei gaminate grybų puodelį, šis žingsnis gali būti praleistas.
Bulvės taip pat reikia virti tik atskirame dubenyje. Paruoštos bulvės turėtų būti tarkuotos ir atidėtos.
Svogūnai turi būti supjaustyti smulkiais kubeliais, po to supilti grybus ir kepti 10 minučių.
Nors grybai yra virti, gilumoje talpykloje reikia įmaišyti kiaušinius ir druską, palaipsniui įpilti miltų, grietinės, majonezo, bulvių ir prieskonių, išleistos, ir kruopščiai sumaišyti.
Kepimo forma turi būti alyvuota, išpjaukite grybo mišinį ant dugno, tada įpilkite į ją bulvių pastos. Bulvių pyragaičiai su grybų užkeletu virti turi būti 180 laipsnių 45-50 minučių.
Bulvių ir grybų troškinys su sūriu
Kitas įdomus pyragaičių ruošimo variantas gali būti toks receptas, kuris, žinoma, kreipiasi į sūrio mėgėjus.
Ingredientai:
- bulvių tyrė - 300 g;
- grybai - 200 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- kremas 20% - 150 ml;
- sviestas - 50 g;
- druska - 5 g;
- pipirai - 5 g;
- tarkuotas sūris - 80 g.
Paruošimas
Norėdami pradėti, supjaustykite svogūną ir grybus, pipirus, druską ir kepkite sviestą.
Kepimo indelyje, anksčiau alyvuotame, turite įdėti bulvių košes, tada padengti grybų masę ir supilkite ją su kremu, sumaišytu su tarkuotu sūriu. Kepkite indą ne ilgiau kaip 40 minučių 170 laipsnių kampu.
Taip pat grybai gali būti pagrindinis daržovių užkepimo ingredientas, tai bus labai skanu. Malonu apeiti!