Grietinės padažas su česnakais gali būti naudojamas kaip salotų padažas ar panardinimas į mėgstamus karštus patiekalus. Universali grietinės bazė suteikia neribotą fantazijos grojimo lauką, leidžiančią laikas nuo laiko kurti unikalias padažus.
Grietinės padažas su česnakais ir žolelėmis - receptas
Rančų padažas yra klasikinis amerikietiškas papildas mėsos patiekalams, daržovių asortimentams ir salotoms. Derinant grietinę, žalumynus ir česnaką, niekada neprarandate, todėl rekomenduojame išbandyti šį receptą ir paimti į savo kulinarinę knygą.
Ingredientai:
- grietinė - 235 ml;
- majonezas - 115 ml;
- petražolių žalumynai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Džiovinti krapai ir žalieji svogūnai - 1/2 šaukštelio kiekviena;
- česnakas - 2 dantys;
- Voskesteršyro padažas - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 15 ml.
Paruošimas
Pjaustyti petražolių žoleles. Padažykite česnako pasta į pasta. Sumaišykite grietinę su majonezu ir įpilkite česnako pasta ir žalumynų. Pridėti džiovintų žolelių, miško ir citrinų sulčių pėdsakus. Po bandymo sezonas su padažu.
Grietinės padažas su agurkais ir česnakais
Šis graikų padažas vadinamas tzatziki ir, kaip taisyklė, yra paruoštas remiantis jogurtu. Mes nusprendėme keisti jogurtą grietine ir įdėti į kitą tradiciškai graikišką produktą - fetos sūrį.
Ingredientai:
- grietinė - 245 g;
- fetos sūris - 245 g;
- česnakas - 1 dantis;
- Džiovinti raudonėliai ir čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- švieži agurkai - 1 vnt.
Paruošimas
Sumaišykite šviežius agurkus ir nedelsdami pašalinkite drėgmės perteklių, kad padažas nebūtų pernelyg skystis. Sūrio feta patrinkite šakute ir pridėkite į grietinę. Atskirai pjaustykite česnaką ir pridėti prie jo padažą, apibarstykite vaistažoles. Likutis tik tarkuotą agurką įdėti ir jūs galite pabandyti. Grietine padažas su česnakais yra geriausias vištienai, kotletai ir bet kokia raudona mėsa.
Grietinės padažas su česnakais ir sūriu
Šis padažas geriausiai naudojamas kaip daržovių, bulvytės, duonos lazdelių ar krekerių panardinimas. Į
Ingredientai:
- grietinė - 85 ml;
- majonezas - 35 g;
- Dijoninės garstyčios - 15 g;
- lydytas sūris - 115 g;
- medus - 15 g;
- Džiovinti svogūnai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Plakti lydytas sūris su majonezu ir grietine, kol pasieksite homogeninį padažą. Padažykite padažu su Dijon garstyčiomis ir medumi, įpilkite druskos pagal skonį ir apibarstykite džiovintus svogūnus. Paruoštą padažą galima nedelsiant pristatyti, tačiau jūs galite palikti jai atvėsti prieš patiekiant.