Apie šį vaisių nuo neatmenamų laikų egzistuoja įvairūs ginčai ir mitai. Granatas yra brangaus medžio ar krūmo vaisius. Jos istorija prasidėjo senais laikais ir jau tada žmonės diskutavo apie granatos naudą ir žalą. Nepaisant to, kad šiomis dienomis labai populiarėja, daugelis mergaičių, kūdikių dietos, nori žinoti, ar didelio kaloringumo granatas gali būti įtrauktas į mitybą, jei jis laikosi tam tikros dietos.
Kalorijų kiekis granatų
Granatas priklauso mažo kaloringumo produktų kategorijai. 100 g sudėtyje yra 72 kcal, o viename granatuje - vidutiniškai 200 g, 1 granato kaloringumas - 144 kcal. Jei mes kalbame apie baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį granatuose, jų santykis granatuose yra nuo 4% iki 8% iki 81%. Iš to išplaukia, kad daugiausia angliavandenių granato - 14,5 g 100 g produkto, baltymų - 0,7 g, riebalų - 0,6 g.
Mitybinė vertė granatu
Granatas yra vienas vertingiausių vaisių. Jį sudaro sočiosios ir nesočiosios riebalų rūgštys, pelenai, organinės rūgštys, mitybinis pluoštas. Iš granato vitaminų yra A, E, C, PP ir B vitaminų . Be to, granatų yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalis, magnis, kalcio, natris, fosforas. Visa tai bendrai daro granatu, būtina žmogaus mitybai.
Granatai ir sportas
Dėl mažo kaloringumo (didžioji dalis yra angliavandeniai), granatas su vidutinio naudojimo gali būti laikomas puikiu papildymu sportui ar mergaitei, kuris žiūri figūrą.
Kalorijų kiekis granatų sultyse
Kalorijų kiekis granatiniame obuolyje su kaulais yra didesnis už granatinių sulčių. Taigi granatinio gėrimo energetinė vertė bus 64 kcal, tai yra 8 kcal mažiau nei visas produktas. Jo sultyse yra iki 20% cukraus, taip pat nedidelis kiekis obuolių ir citrinų rūgščių. Tuo pačiu metu šviežiai išpjaustytų granato sulčių maistinė vertė praktiškai nesiskiria nuo gėrimo, apie kurį negalima pasakyti apie konservuotą "giminingą". Granatų sultų konservavimo metu gėrimo naudingos savybės yra žymiai sumažintos, o ilgalaikio saugojimo metu naudingos savybės tampa gana apgailėtinos.
Granatų nauda
Gydytojai visame pasaulyje pripažįsta, kad granatas yra puikus profilaktinis anemija. Taip pat, dėl taninų buvimo, nudegimų ir skrandžio sutrikimų gydymui naudojama nuovirų formos žievė ir kieta septa. Jei sergate ir šiluma pakyla, granato sultys numalšina troškulį ir palengvina būklę. Jis taip pat naudojamas kaip febribužas, liaudies medicinoje. Saldūs vaisiai granatų yra naudojami inkstų ligų gydymui, rūgštiniams - su akmenlige, tulžies pūsle. Granatas yra priešuždegiminis vaistas, ypač su atviromis žaizdomis.
Granatas, virti
Paprastai granatas naudojamas kaip atskiras patiekalas valgant ar valgant sultyse. Tačiau jis taip pat gali būti pagalbinis produktas. Pavyzdžiui, dažnai jis dedamas į salotas, ypač su dideliu žalių, saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus kiekiu. Kai kurie virėjai į ledus ir desertus prideda sulčių arba granato kauliukų. Jo rūgštis
Žala granatui
Žinoma, kaip ir bet kuris kitas produktas, yra daug kontraindikacijų, susijusių su granatiniais vaistais. Jį negalima valgyti žmonės, turintys virškinimo trakto ligų ir nėščių moterų. Dėl granatų sulčių šviežiai išpjaustyto gėrimo sudėtyje yra specialių medžiagų, kurios gali ploni danties emalio, taigi geriau jį praskiesti nedideliu kiekiu vandens ir gerti per vamzdelį.