Yra žinoma, kad mėsa puikiai derina vaisius, jei žinote, kokios rūšies vaisių ir kokios rūšies mėsos pasirinkti. Paukštis su citrusu - klasika pagal žanrą, bet jei prieš tai mes naudojame tik kepama ančių su apelsinomis, dabar mes norime jus supažindinti su neįprasta užkandžiu - salierais su mandarinais ir vištiena.
"Vištienos su mandarino" salotos - receptas
Ingredientai:
Salotos:
- soba makaronai - 340 g;
- vištiena - 780 g;
- morkos - 85 g;
- violetinės kopūstų - 115 g;
- mandarinas - 1 vnt.
Kuro užpylimui:
- mandarinai - 3 vienetai;
- česnakas - 2 dantys;
- sojų padažas - 45 ml;
- sezamo aliejus - 30 ml;
- medus - 25 ml;
- majonezas - 20 g.
Paruošimas
Virkite makaronus ir nedelsdami jas nuplaukite lediniu vandeniu. Vištiena turi būti sumušta, pagardinta ir kepta, kol paraudimas abiejose pusėse. Morkos grotelės arba pjaustyti rankomis su kopūstais. Išmontuokite mandariną ant lopšelių, pašalindami visą baltą minkštimą.
Kepimui užpilkite česnaką ir pridėkite į sezamo aliejaus ir sojos mišinį. Įpilkite medaus, tada pridėkite majonezą. Išmaišykite visas kremo konsistencijos sudedamąsias dalis ir įpilkite mandarino sultys.
Padažykite salotų mišinį su padažu ir nedelsdami išgerkite.
Salotos su mandarinais, krevetėmis ir vištiena
Ingredientai:
Salotos:
- vištienos filė - 490 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- sezamo sėklos - 35 g;
- mandarinai - 2 vienetai;
- pupelių daigai - 1 prekė;
- salotų mišinys - 2 daiktai;
- Krevetės pakaitalas - 260 g.
Kuro užpylimui:
- medus - 25 ml;
- ryžių actas - 20 ml;
- sojų padažas - 45 ml;
- kiaunės pipirų žiupsnelis.
Paruošimas
Išmeskite vištieną ir sekite ant abiejų pusių. Filtrą supilkite į supjaustytą baltymą, leiskite perteklių nusausinti, tada paimkite paukštį sezamo sėklose. Tangerines ant lobule.
Sumaišykite visas padažo dalis ir supilkite salotų mišinį. Overlay mandarinų griežinėliai, virtos krevetės uodegos, daigai ir dar viena šilta fileja.
Sluoksniuotos salotos su mandarinais ir vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 270 g;
- mandarinai - 2 vienetai;
- avokados - 1 gabalas;
- vyšnių pomidorai - 115 g;
- saujelė krekerių;
- Salotos salotos romano;
- majonezas.
Paruošimas
Virkite filė ir supjaustykite ją į pluoštus. "Tangerines" išardo kopūstai ir atsargiai jas pašalina iš baltos spalvos plėvelės. Nuimkite akmenį iš avokado ir nupjaukite mėsą į kubelius. Vyšnių pomidorai skirstomi į ketvirčius. Romano stuff. Padėkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, sluoksnius supilkite su majonezu per vieną.
Salotos su rūkyta vištiena, mandarinai ir sūris
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- vyno actas - 25 ml;
- medus - 5 ml;
- česnakas - 1 dantis;
- šiek tiek žalias petražoles;
- svogūnų pankolis - 1/2 vnt .;
- raminanti kremas - 115 g;
- rūkyta vištiena - 255 g;
- mandarinai - 2 vienetai;
- Fetos sūris - 35 g.
Paruošimas
Pirmosios keturios sudedamosios dalys - padažo ingredientai, kuriuos reikia supjaustyti kartu. Dabar nuimkite lapus iš petražolių šakų ir pjaustykite pankolių svogūnėlį į pusę žiedus. Sumaišykite viską su kreskle, supjaustykite viščiuką į plaušus ir supilkite ingredientus iš anksto paruošto padažo. Viršutiniai mandarino dygsniai ir visas supjaustytas fetos sūris.
Salotos su vištiena, mandarinu ir riešutais
Ingredientai:
Salotos:
- virtas virtas - 245 g;
- avokados - 1 gabalas;
- mandarinai - 3 vienetai;
- šiek tiek spanguolių;
- brokolių žiedynas - 45 g;
- ant razinų ir graikinių riešutų sauja;
- petražolių žalumynai.
Kuro užpylimui:
- sultys ir apelsino žievelės;
- vyno actas - 10 ml;
- Dijoninės garstyčios - 5 g;
- majonezas - 45 g;
- česnakas - 1 dantis;
- aguonių sėklos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Virkite brokolius ir smulkiai pjaustykite. Vištiena supjaustoma skaidulomis, o mandarinu nuimkite baltą plėvelę. Kuko avokado į kubelius. Sumaišykite paruoštus ingredientus su likusiais ingredientais iš sąrašo.
Užpildyti, sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Supilkite gautą mišinį salotomis, sumaišykite.