Fosforas žmogaus organizme

Fosforas žmogaus kūne yra būtinas elementas, be kurio dauguma procesų negali praeiti. Pažiūrėkime, koks žmogaus kūno poveikis fosforui:

• veikia nervų sistemą;
• yra kaulinio audinio dalis;
• yra būtina normaliam širdies ir smegenų veikimui;
• be to, inkstai dirba;
• yra būtina normaliam kūno augimui;
• turi teigiamą poveikį metabolizmui ;
• tiekia kūną energija;
• dalyvauja ląstelių dalijimosi procese;
• aktyvina vitaminų poveikį;
• teigiamai veikia dantis ir dantenas.

Išvardytų funkcijų aišku, kad fosforo vaidmuo organizme yra labai svarbus ir būtinas. Kiekvieną dieną suaugusiesiems skiriama 1600 mg šios medžiagos, nėščioms moterims dozė beveik padvigubėja, vaikams - 2000 mg, o maitinančioms motinoms - 3800 mg.

Labai ar šiek tiek?

Kai fosforo organizme nepakanka, gali pasireikšti tokie simptomai: silpnumas, sumažėjęs apetitas, psichinės būklės pasikeitimas ir kaulų skausmas. Tai gali būti dėl nepakankamo jo vartojimo į organizmą, lėtinių ligų, apsinuodijimų, priklausomybė nuo alkoholio, inkstų sutrikimai, taip pat skydliaukės problemos. Kai organizme yra fosforo perteklius, gali išsivystyti urolitiazė, kepenų sutrikimai, taip pat įvairių odos ligų atsiradimas ir kraujavimas. Taip yra dėl fosforo pasikeitimo pažeidimo arba dėl to, kad valgote daug konservuotų maisto produktų ir geriate limonadą.

Fosforo nauda yra neįkainojama, tačiau išsiaiškinkime, kokie produktai yra. Jis gausu jūros gėrybių, ypač žuvų, kaip randama pieno produktuose, kiaušiniuose ir ikruose. Kalbant apie augalų fosforo šaltinius, tai ankštiniai, riešutai, morkos ir moliūgai, taip pat javai, bulvės, sėklos ir grybai.