Kasa tiesiogiai dalyvauja virškinime, atsakinga už angliavandenių apykaitą. Būtent todėl kasos, prevencinės ar gydomosios dietos turi būti mažesnės už angliavandenius, riebalus ir nereiškia, kad didelė dalis baltymų maisto.
Veiklos principas
Jei jau yra pankreatito klausimas, su kasos liga susijusi dieta turi skatinti minimalų sluoksnio sekreciją, sumažinti krūvį ir kartu skatinti normalų, nenutrūkstamą virškinimą.
Meniu
Dieta su kasa visiškai pašalina alkoholį, riebalus, angliavandenių gausą, taip pat rūgštinius maisto produktus - barščius, kopūstų sriubą, rūgštyną, citriną .
Be to, dieta prasideda tris dienas po valgio (po užpuolimo), per kurį pacientas gali gerti Borjomi vandenį ir šiek tiek sūrio iš šuns rožių.
Tada seka 5 - 7 dienas griežtos dietos. Penkių kartų maistas, gausus gėrimas, lengvi daržovių sultiniai su smulkiai pjaustytomis bulvėmis ir javais, taip pat grūdo, virtų daržovių.
Pienas ir sviestas yra pridedami prie paruošto maisto. Kruzas virtas iš ryžių, grikių ir avižinių dribsnių.
Kaip jau minėjome, dieta su kasos paakimu taip pat turėtų palaikyti žarnyno judrumą. Dėl susilpnėjusios kasos, taip pat dėl naujos dietinės dietos gali pasireikšti vidurių užkietėjimas. Norėdami to išvengti, turėtumėte gerti 2 litrus vandens per dieną, lengvą arbatą, vaisių sultis, mineralinį vandenį.
Soda, prieskoniai , ruginė duona, kava turi būti visiškai pašalinti.
Indai
Išsamiai apibūdinome, kokius patiekalus
- gleivinės sriubos;
- mitybos grūdai (galų gale mes pridedame sviestą ir pieną, bet ne cukraus);
- maistinė mityba, mažai riebalų mėsa ir žuvis, virtos virtos arba virtos;
- varškis;
- minkšti virti kiaušiniai ir omelets;
- pienas maiste;
- bulvių koše, pudingai, želė, kisselės;
- kepti obuoliai;
- kompotai, silpna arbata.