Norėdami atsikratyti pertekliaus svorio, nedarant žalos sveikatai, privalote kruopščiai pasirinkti subalansuotą dietą. Tarp visų galite išskirti Viduržemio jūros dietos meniu, kuris ne tik leidžia jums prarasti papildomų svarų, bet ir sumažina įvairių sveikatos problemų riziką.
Viduržemio jūros dietos receptai ir meniu
Bet koks svorio praradimo metodas turi savo principus, kuriais jie yra pagrįsti, ši dieta nėra išimtis:
- Pusryčiams jums reikia angliavandenių, kurie suteiks stiprų visą dieną, bet vakarienė turėtų būti lengva, įskaitant baltymus ir daržoves.
- Daržovių paros norma yra ne mažiau kaip 1 kg tiek žalios, tiek virtos.
- Be trijų pagrindinių patiekalų savaitę reikia pridėti keletą užkandžių Viduržemio jūros dietos meniu, kuriam tinkami riešutai, vaisiai, uogos, jogurtas, žemės riešutų sviestas ir morkos.
- Kasdieninė skysčio norma yra 7-8 st. išgrynintas vanduo. Svarbu gerti vieną kartą prieš valgį, kuris patenkins badą.
- Iš jų mitybos turėtų būti visiškai pašalinta rafinuotų maisto produktų, nenugriebto pieno, greito maisto ir kitų maisto produktų, kenksmingų skaičiai.
Viduržemio jūros dietos svorio meniu meniu remiamasi maisto piramidės. Apatinėje dalyje yra produktų, kurie turėtų būti įtraukti į jūsų mitybą kasdien. Juose yra kompleksinių angliavandenių, tokių kaip grūdai, makaronai ir duona iš grūdų miltų. Net kasdieniniame meniu reikia pridėti alyvuogių aliejaus, riešutų, daržovių, vaisių, žolelių ir prieskonių. Kitame lygyje yra produktų, kurie leidžia vartoti ne daugiau kaip tris kartus per savaitę. Ši grupė apima žuvis, raumeningumą ir rūgštus pieno produktus. Maisto piramidės viršuje yra maistas, kurį galima valgyti kartą per savaitę: raudona mėsa, saldainiai, pyragaičiai, bulvės, ryžiai ir sviestas.
Be Viduržemio jūros dietos savaitės meniu, taip pat būtina suplanuoti receptus, kuriais galėsite paragauti skanių patiekalų.
Baklažano ritiniai
Puikus užkandis, kuris dekoruos kasdienį ir šventinį stalą.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- pomidorai - 3 vienetai;
- feta - 120 g;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- graikiniai riešutai - 75 g;
- petražolės ir aliejus kepimui.
Paruošimas
Baklažanai nuplaunami ir supjaustomi 5 mm storio plokštelėmis. Keptuve, šildykite alyvą ir kepkite baklažaną 2 minutes. iš abiejų pusių. Padėkite juos ant servetėlių. Pašalinkite pomidorus iš pomidorų ir tada supjaustykite minkštimą su storais šiaudais. Naudodami maišytuvą, sumaišykite sūrį su alyvuogių aliejumi ir žaliaisiais. Todėl turėtų būti pasiekta daug vienodos nuoseklumo. Už kiekvieną gabalėlį įdėkite 1 arbatinį šaukštelį masės, pomidorų gabalėlį ir riešutų, tada supilkite ritinius.
Omletas su pomidorais
Puiki pusryčių galimybė, nes patiekalas yra širdingas ir labai skanu.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- pienas - 100 ml;
- oregano - 1 arbatinis šaukštelis;
- bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 20 ml;
- žalumynai, druska ir pipirai.
Paruošimas
Skrudintuvėje šildykite alyvą ir kepkite pomidorų gabaliukus, supjaustytus į viščiukus su baziliku 5 minutes. Atskirai nuplaukite kiaušinius su pienu, o tada į gautą mišinį padėkite prieskonius, druską ir smulkintus žalumynus. Kiaušinio mišinys supilamas į keptuvę, uždarykite dangtį ir kepkite penkias minutes.
Persikų pudingas
Skanus desertas, kurio mylintys saldūs. Pateiktiems produktams pakanka 4 porcijas.
Ingredientai:
- persikai - 300 g;
- kukurūzų krakmolas - 1 prekė;
- aliejus 50 g;
- cukrus - 0,5 šaukštai. + 2,5 šaukštai šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 0,5 daiktai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2/3 daiktai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Persikai supjaustyti smulkiais kubeliais, supilkite į juos 2,5 st. šaukštai cukraus ir krakmolo. Įdėkite nedidelį ugnį ir virkite, maišydami. Atskirai nuplaukite sviestą cukrumi, o tada gauta masė nusiųskite kiaušinį, pieną, miltus ir grietinę. Sumaišykite iki vienodo. Į formas įdėkite užpildą ir supilkite į tešlą. Virkite pusę valandos orkaitėje.
Dietos meniu: