Skanus ir gaivinantis citrininis pyragas pagyvins namingą arbatą, o gražiai suprojektuotos pyragaičiai sėkmingai papildys iškilmingą meniu. Valgymas ryškiai ir skaniai kvepiančių gėrybių yra įmanomas daugeliu atžvilgių, rezultatas visada bus sultingas pyragas su rudiu paviršiumi ir geltonos oro trupiniai.
Kaip paruošti citrinos pyragą?
Galite paruošti oro citrinų pyragą bet kuriam bandyme esančiam receptui, pridėti skonį, citrusinių vaisių sultis į bandymą ir gauti nuostabų aromatinį gydymą. Kepimo pagrindas sėkmingai papildytas saldainiais, razinais, riešutais, dekoruotu glazūru ir įmirkytu sirupu.
- Citrininių pyragų receptas orkaitėje gali būti pritaikytas prie kitų virtuvinių prietaisų: multivarkų, duonos gamintojai. Antruoju atveju jums nereikia nieko išrasti, nes įrenginyje yra "Cupcake" arba "Sweet bread" režimas. Daugialypėje versijoje jie "Cook", "Soup" arba "Multipovar" režimu.
- Skanus citrininis pyragas kepti vieno pyrago formoje arba padalinti tešlą į pelėsių. Paskutinis kepimo laikas sutrumpinamas iki 20 minučių.
- Tradicinė tešla neleidžia pridėti fermentuotų pieno produktų ir sumaišoma su aliejumi ir citrinų sultimis. Šiuolaikinėse versijose pyragaičiai paruošiami jogurtu, grietine, jogurtu ir jogurtu.
Citrininis pyragas - klasikinis receptas
Klasikinis citrininis pyragas pagamintas iš nedidelio ingredientų rinkinio ir yra impregnuotas citrusinių glaistu, pagaminta iš sulčių ir cukraus miltelių, iki lygios ir baltos masės. Tortas pasirodys puikus ir tuo pačiu metu tankus, smulkias poras, ilgą laiką išlaikys šviežumą, net kitą dieną jis išliks minkštas.
Ingredientai:
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 200 g;
- vanilinas ir kepimo milteliai;
- minkšta alyva - 150 g;
- citrinų sultys - 50 ml;
- žievelės - 1 šaukštai. l .;
- citrininio cukraus glazūra - 100 g.
Paruošimas
- Valykite alyvą su cukrumi.
- Supilkite sultis, pridėkite agurklių, vanilės ir kepimo miltelius.
- Išmaišykite maišytuvu, vienu metu pridedate vieną kiaušinį.
- Įdėkite miltus, suminkite skystą, lygią tešlą.
- Supilkite į pelėsių, kepkite citrininį pyragą 30 minučių 180 laipsnių kampu.
- Kitas karštas pyragas užpilkite cukraus-citrinos glazūra.
Citrininis pyragas kefyru
Paruošti šį keksiuką su citrinų žievelėmis, sulčių tešloje neįmanoma, kefyro pakanka kaip "kėlimo jėga". Pyragštelių skiltis išsipuos porėtos, lanksti ir šviežiai, smulkiai supjaustyto žievelės pakanka, kad pyragas prisotintų citrusinių vaisių skoniu ir aromatu. Svarbu, kai šlifuokite žievelę, nelieskite baltos ploto dalies, kad pyrago skonis nebūtų karstas.
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- cukrus - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- minkštas sviestas - 50 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
- kepimo milteliai;
- miltai - 250 g.
Paruošimas
- Supilkite kiaušinį su cukrumi. Įveskite vaniliną, kepimo miltelius ir taukus.
- Supilkite augalinį aliejų ir ištirpintą grietinėlę.
- Pridėti kefyro. Į miltus supilkite į sklandžią, skystą tešlą.
- Supilkite į pelėsių, kepkite 40 minučių 190 laipsnių kampu.
Krioklys su citrinomis
Labai minkštas, sultingas citrininis pyragas su varške, kuris vis dar yra kepimo procese, užkirs smagų dantį su puikiu, turtingu aromatu. Jei kepsite pyragą 25 cm skersmens apvalioje formoje, virimo laikas trunka 40 minučių, naudojant mažesnę talpyklę, trukmė padidėja 10 minučių. Jei naudojate makaronus mažomis formomis, desertą kepkite ne daugiau kaip 25 minutes.
Ingredientai:
- cukrus - 130 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- varškė - 200 g;
- sviestas - 50 g;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. l .;
- kepimo milteliai;
- miltai - 200 g.
Paruošimas
- Valykite alyvą su cukrumi, įveskite varškę ir kiaušinius, sumaišydami po vieną.
- Meskite kepimo miltelius ir išdidus.
- Įdėkite miltus, minkykite tešlą.
- Kepti citrinos varškės pyragą 40 minučių 180 laipsnių.
Citrininis pyragas su impregnavimu
Šis drėgnas citrinos puodelis yra paruoštas pagal klasikinį amerikietišką receptą, citrusinių vaisių sirupas bus naudojamas impregnavimui, kuris yra naudojamas per karštą pyragą ir leidžiama stovėti keletą valandų. Jei kepimas nėra skiriamas sirupo vaikams, pridėkite aromatinį alkoholį: romą, džiną ar vaisių likerį. Nebūtina sumažinti saldiklio kiekio recepte, kepimas nebus saldus, priešingai skonis bus labai subalansuotas.
Ingredientai:
- miltelių cukrus - 200 g + 4 šaukštai. l sirupe;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- nesaldintas jogurtas - 150 ml;
- augalinis aliejus - 150 ml;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- kepimo milteliai;
- miltai - 200 g;
- citrinų sultys - 50 ml + 2 šaukštai. l sirupe;
- romas - 3 šaukštai l
Paruošimas
- Pinti kiaušinius su milteliais, įeikite į jogurtą.
- Įdėkite agurklių, sulčių, sviesto.
- Įpilkite kepimo miltelius ir miltus.
- Kepkite 40-50 minučių 180 laipsnių kampu.
- Sumaišykite miltelių cukrų citrinų sultimis ir romu.
- Paruoškite karštą citrininį pyragą su sirupu, palikite atvėsti 2-4 valandas.
Citrininis pyragas grietine
Kombinuotos citrusinių kepinių sudėtis gali būti begalinė, tinka bet kokie riešutai, saldainiai, džiovinti vaisiai ir aguonos. Citrininis pyragas su razinomis pasirodys labai saldus, o grietine tešla kepama šiek tiek greičiau, o pyragas išsiskiria minkštesnė, labai sodrus ir smulki porėtos. Jei pageidaujama, paviršius papuoštas glazūra, įmirkytas sirupu arba apibarstytas milteliais.
Ingredientai:
- cukrus - 100 g;
- miltai - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- minkšta alyva - 100 g;
- grietinė - 4 šaukštai. l .;
- kepimo milteliai, vanilinas;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. l .;
- razinos - 2 sauja.
Paruošimas
- Įmaišykite cukraus ir sviesto, įkelkite kiaušinius, tada grietine.
- Meskite kepimo miltelius, vanilinius ir agurkus.
- Įdėkite miltus, minkykite lygią tešlą, pridėkite razinas, sumaišykite.
- Kepkite 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Citrininis pyragas su kondensuotu pienu
Skanus, sultingas ir beprotiškai aromatinis, jūs gausite citrina cupcake orkaitėje . Cukrus yra nurodoma recepte, bet jis tikrai gali būti pašalintas, kad kepama mažiau saldžiai. Citrusinių vaisių sultys puikiai subalansuoja saldų gurkšnį ir malonumą išgaus puikų poskonį. Kriaušės daro kepimą labai sultingą, o migdolai duos neįprastą skonį.
Ingredientai:
- miltai - 100 g;
- krakmolas - 50 g;
- suskaidytas pienas - 100 ml;
- aliejus - 150 g;
- cukrus - 70 g;
- kriaušės - 2 vnt .;
- migdolai - 100 g;
- kepimo milteliai;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- citrinų sultys - 3 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
- Pjaustyti migdolus į smulkius gabalėlius.
- Pinti kiaušinius su cukrumi ir sviestu.
- Pateikti kondensuotą pieną, kepimo miltelius, migdolus, miltus ir krakmolą.
- Įveskite sultis ir agurklę, gerai sumaišykite.
- Supilkite tešlą į pelėsių.
- Kriaušes žievelės, supjaustyti per pusę, išimkite šerdį, supjaustykite puselius į plokštes ir įdėkite į tešlą.
- Kepti citrininio kriaušių pyragą 35 minutes 180 laipsnių kampu.
Citrinų ir bananų cupcake
Paprastas citrininis pyragas virti labai greitai, visos sudedamosios dalys sumaišomos tam tikra tvarka ir kepamos visą pusvalandį. Bananus geriau pasirinkti ne per daug, jie yra supjaustyti kubeliu, o vėliau galutiniame partijoje jaučiamas vaisių gabaliukai, jie suteikia druskos ir struktūros raukšles.
Ingredientai:
- bananas - 1 gabalas;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. l .;
- citrinų sultys - 50 ml;
- aliejus - 100 g;
- cukrus - 150 g;
- kepimo milteliai, vanilinas;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
- Sudėkite sviestą ir cukrų, įkiškite į kiaušinius.
- Įpilkite kepimo miltelius, lašą ir sultis.
- Įpilkite miltų, minkykite tešlą.
- Įpilkite supjaustyto banano, maišykite.
- Tortą 40 minučių iškepkite 180 laipsnių kampu.
Citrininis pyragas
Citrinų-morkų pyragas , paruoštas atsižvelgiant į lenktas rekomendacijas, nebus per sultingas, bet labai saldus, minkštas ir vidutiniškai sultingas. Receptas neturi kepimo, pagreitina kepimo procesą, o delikatesas bus paruoštas per 20 minučių. Gydytojas patinka visiems, kurie seka vegetarišką mitybą ir tiems, kurie skaičiuoja kalorijas.
Ingredientai:
- citrinų sultys - 50 ml;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. l .;
- morkų tertaya - 1 prekė;
- bananai - 2 vnt.
- medus - 100 ml;
- pilnaverčiai miltai - 1 prekė;
- aliejus - 150 ml;
- kepimo milteliai.
Paruošimas
- Padažu bananą su medumi, įpilkite morkų, sviesto, citrinų nuosėdos ir sulčių.
- Įpilkite kepimo miltelius ir miltus. Mėsa nėra stora tešla.
- Supilkite į pelėsių, kepkite 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Dovanų kepimo citrinų pyragas receptas
Skirtingai nuo duonos, citrininis pyragas duonos virimo aparate virtas dviem etapais: tešlą sumaišoma atskirai, tada įpilama į prietaiso dubenėlį ir kepama, svarbu išimti peilius, kad nebūtų bereikalingai maišomi šio recepto komponentai. Paruoškite pyragą režime "Cupcake" arba "Sweet bread", laikas automatiškai pasirenkamas, bet ne ilgiau kaip 60 minučių.
Ingredientai:
- sviestas - 150 g;
- cukrus - 150 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žievelės - 2 šaukštai. l .;
- sultys - 100 ml;
- miltai - 200 g;
- kepimo milteliai;
- agurkai - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas
- Švelnus aliejus sumalkite su cukrumi.
- Įdėkite kiaušinius, dumblį ir sultis.
- Supilkite aguonų, kepimo miltelius, įpilkite miltų.
- Dubuo padengtas pergamentu, išpilama tešla, kepama 60 minučių "Cupcake" režimu.
Citrininis pyragas multivarke
Sultingas citrininis pyragas taip pat bus gaminamas daugybiškai, jei atliksite paprastas rekomendacijas. Svarbu ištraukti vožtuvą į laisvą konvekciją ir kepinti pyragą 2 etapais: 10 minučių iki signalo, pasukite į rudą plutos formą. Paimkite pyragą su indu kepimui patiekalų pora.
Ingredientai:
- citrinų sultys - 100 ml;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. l .;
- minkšta alyva - 100 g;
- cukrus - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- jogurtas - 3 šaukštai. l .;
- miltai - 200 g;
- kepimo milteliai.
Paruošimas
- Pinti kiaušinius su cukrumi, įdėti sviestą.
- Įtraukite aitvarą, sultis, kepimo miltelius, tada jogurtą.
- Įpilkite miltų, minkykite tešlą.
- Supilkite į dubenį, virkite 1 valandą "Kepkite".