Šie labai romantiški omletai , blynai, varškės pyragaičiai ir varškės pyragaičiai, kuriuos mes visi prisimename iš darželio, išlieka standartiniais ir mėgstamiausiais receptais net ir suaugus. Kai kurie, siekdami "to paties recepto", iškasti technologinius žemėlapius ir eksperimentuoti su savo mėgstamais patiekalais savo virtuvėje. Rekomenduojame taip pat pabandyti sūrio pyragus į orkaitę, kaip ir darželyje, pasirinkdami vieną iš mūsų receptų.
Sūrio kačiukai iš varškės darželyje
Šie sūrio gaminiai yra paruošti be priedų, bet jūs galite juos įvairinti papildydami savo skonį.
Ingredientai:
- varškė - 440 g;
- miltai - 95 g;
- cukrus - 45 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 35 ml.
Paruošimas
Daugumos vienarūšių ir oranžinių varškės sūriu geriau naudoti smulkiagrūdį ar pastoruotą varškę. Jei rastumėte, kad produktas su pageidaujamu rinkos nuoseklumu nepavyko, tiesiog nuvalykite maišytuvą prie varškės.
Paruošę varškę, įmaišykite kiaušinį, įpilkite apie 65-75 gramų miltų ir pridėkite šiek tiek cukraus. Na, patrinkite masę šakutėle, įsitikinkite, kad joje nėra likusių mielių gabalėlių. Nuplaukite varškės mišinį ant gerai išpūsto paviršiaus. Padalinkite juostelę į vienodo dydžio porcijas ir papildomai išverkite kiekvieną gabalėlį miltais. Tepkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir supakuokite sūrio pyragas.
Bake varškės pyragai kaip darželyje 210 laipsnių apie 14 minučių.
Skanūs sūrio pyragėliai kaip darželyje - receptas
Šie sūrio pyragaičiai yra labiau panašūs į varškės pyragas dėl to, kad jie yra paruošti formose. Tiesa, skirtingai nuo pastarojo, jie turi tankesnę tekstūrą ir greitai iškepami dėl partijos nusėdimo.
Ingredientai:
- varškė - 540 g;
- miltai - 65 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 65 g;
- kepimo milteliai - 5 g.
Paruošimas
Prieš kepdami įsitikinkite, kad varškė yra vienodai naudojama, nušluostykite ją per sietą. Sumaišytas varškės mišinys su porą kiaušinių, prieš sumaišytą su cukrumi iki kreminės konsistencijos. Sumaišykite sausus ingredientus. Sumaišykite sudedamąsias dalis su varškės svoriu ir paskleiskite būsimus sūrio pyragaičius per lengvasiais riebalais silicio formas. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių kampu.
Česnakai kaip darželyje su manga
Kai kuriuose vaikų darželių receptuose miltai pakeičiami mango dėl jo prieinamumo, daug didesnės mitybos ir kalorijų vertės.
Ingredientai:
- varškė - 340 g;
- cukrus - 45 g;
- manga - 25 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 35 ml.
Paruošimas
Švelniai pašildykite pieną ir supilkite į varškę su cukrumi. Tada sumaišykite kiaušinį ir darbo masę su maišykle, kol ji bus kuo vienesnė. Įdėkite į manų kruopą, o po maišymo palikite ją išsipūsti apie 20 minučių. Gautos masės dalis supjaustoma ant kepimo skardos ir kepama 185 laipsnių kampu 25 minučių, pasukant vidurį.
Teisingas cilindro kaip vaikų darželyje - receptas
Ingredientai:
- varškė - 340 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 55 g;
- vanilino pakelis;
- miltai - 65 g;
- šiek tiek druskos;
- grietinė - 25 g.
Paruošimas
Įdėkite visas ingredientas, naudojamas dubenyje, ir švilpinkite, kol gaunama lygi masė. Išmeskite gautą masę į bloką, gerai išvalydami miltus. Padalinkite juostelę į penkis vienodo storio aukštus ir padėkite jas ant tepalo pergamento. Kepkite 200 laipsnių kampu 20-25 minučių, pasukite į kitą pusę kepimo viduryje.