Iš slyvos galite padaryti daug įdomių ir naudingų preparatų žiemai: uogienes, kompotus , visų rūšių džemą. Mes šiandien jums pasakysime, kaip padaryti uogieną iš slyvos su oranžine. Jis turi neįtikėtiną skonį, nuostabų aromatą ir puikų nuoseklumą. Tokia patiekalė gali būti tiek karšta arbata, tiek blynai ar netgi naudojama kaip naminių pyragaičių įdėklas.
Džemo receptas iš slyvų su oranžine
Ingredientai:
- slyvų mėlynas - 500 g;
- oranžinė - 50 g;
- cukraus smelis - 400 g.
Paruošimas
- Mes kruopščiai nuplaukime slyvų, atsargiai ištraukite kaulus ir supjaukite kiekvieną vaisių į 4 dalis.
- Aromatą skalaujame šiltu vandeniu, nuvalome, nuimkite baltą tarpinį sluoksnį ir supjaustykite pjaustytus kubeliais.
- Giliai padaže sumaišykite visus vaisius, užmieki su cukrumi ir atsargiai sumaišykite viską. Palikite gydyti maždaug 2 valandas, kad būtų pritvirtintas pakankamas sultys.
- Po to maistą išvirkite ir virkite 45 minutes, maišydami mažame ugnyje.
- Toliau užpilkite džemą į stiklainius, užvyniame dangčius ir atvėsime.
Jam iš geltonos slyvos su apelsiniais
Ingredientai:
- geltona prinokus slyva - 1,5 kg;
- oranžinė - 40 g;
- cukrus - 1,5 kg.
Paruošimas
- Slyvos pirmiausia nuplaunamos ir atsargiai nuimkite kaulus, sulaužydami vaisius per pusę.
- Apelsinai skalaujami, greitai supjaustomi verdančiu vandeniu ir supjaustyti gabalais.
- Pasiruošę vaisiai, eikime per mėsmakerį ir vienos kartos bulvių košę padėkite į puodą.
- Mes užmigau smulkiu granuliuotu cukrumi, sumaišykite ir palikite apie 30 minučių.
- Indus išsiunčiame vidutinei karščiai, viriname ir kepame 5-10 minučių, maišant.
- Dabar supakuojame jį į stiklainius ir priveržkite dangčiais.
- Tai viskas, aštraus uogienė iš slyvos su apelsinu, virta per mėsmakerį, paruošta naudoti.
Jam iš slyvų su banana ir apelsinu
Ingredientai:
- slyva mėlyna - 1 kg;
- oranžinė - 60 g;
- cukrus - 2 daiktai;
- banana - 2 vnt;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- kakava - 10 g;
- citrina - 40 g.
Paruošimas
- Norėdami paruošti pradinį džemą su riešutais ir apelsiniais, kriauklė gerai nuplaunama ir išimame visus kaulus.
- Mes gabename ruošinius į padažą, įdedame susmulkintą apelsiną, apibarstome visas citrinų sultis ir užmiega su cukrumi.
- Kitą dieną pakelkite turinį ir virkite 10 minučių. Tada ataušinkite masę ir sumaišykite maišytuvą, kol jis bus lygus.
- Su bananais nuvalykite odą, supjaustykite juos į apskritimus ir šašvarą šakute.
- Įpilame kakavos, sumaišykite masę su vaisių bulvėmis. Tada sumaišykite susmulkintus riešutus, virkite, virkite 10 minučių ir išplaukite karštą džemą iš slyvos su apelsinu ir graikiniais riešutais prie bankų.