Bulvės su kiauliena - tai nėra labai naudinga tiems, kurie nori statyti, bet labai skanu. Taigi kartais jūs vis dar galite sau leisti kažką panašaus. Mes manysime, kad nėra naudinga iškepti iš principo, daug geriau kepti.
Keptos bulvės su bekonu yra sveikos, maistingos ir netgi naudingos patiekalės, ypač tiems, kurie užsiima fizine veikla, treniruočių treniruokliu, taip pat aktyviu kūno augimu, ty iki 25 metų. Vis dėlto toks maistas yra labai geras šaltuoju laiku.
Bulvių, keptų orkaitėje su bekonu
Ingredientai:
- vidutinio dydžio bulvės - 10-16 vnt .;
- kiaulienos riebalai (paruošti sūdyti arba žaliaviniai arba podsherevok, riebalai) - 150-200 g;
- maži mediniai kaušeliai ar dantų krapštukai - bulvių skaičius, padaugintas iš 2;
- žalumynai.
Paruošimas
Dantų krapštukai užpildo puodelį šalto vandens - tegul jie drėkina gerai. Bulvių šėrėsime ir padėkite į dubenėlį vandens, praplaukite ir padėkite ant švarios servetėlės - išdžiovinkite. Jaunų bulvių negalima valyti, tada gerai nuplaukite bulves.
Kruopščiai tepkite keptuvu (šakutės ar perkaitinto kiaulienos gabalėliais) šiek tiek šildomos kepimo skardos. Mes supjaustėme kiekvieną bulvę per pusę ir uždėkite pusę ant kepimo skardos plokščia puse į viršų. Už kiekvieną bulvių pusę padėkite plokščią tinkamo dydžio riebalų gabalėlį. Mes sureguliuojame šią konstrukciją su dantų pasta, įstrigę ją centre. Iš esmės, be dantų krapštukų, galima išsiversti, bet, pavyzdžiui, valgyti savitarnos patiekalus yra patogiau su dantų krapštukais, nes galite valgyti be šakutės.
Iš bulvių su bekonu galima statyti "valtys", naudojant pusę bulvių, kaip korpuso, riebalų gabalėlis - kaip buriuotojas, ir kiauras - kaip stiebas. Buffet stalo "Valtys" atrodo labai įspūdingos. Projektuojant valtis taip pat galite naudoti alyvuoges be duobių, svogūnų, saldžiųjų pipirų, žaliųjų lapų ir tt. Yra daug kulinarijos kūrybiškumo vietų.
Kepkite bulves su šonine srove, kol virti (pagal patirtį, ne mažiau kaip 40 minučių ir ne daugiau kaip 60, priklausomai nuo konkrečios orkaitės temperatūros ir dizaino). Bulvių, keptų su šonine, patiekiama su šviežiais žolėmis, pageidautina pabarstyti česnakiniu vandeniu (mes padarysime jį pačioje maisto ruošimo pradžioje: 2 gvazdikėliai česnako bus išpilti per rankinę spaudą, ir mes primygtinai reikalaujame 150 ml vandens, prieš ištempdami užtepkite filtrą). Galite išspausti šiek tiek majonezo kiekvienai bulvėms, tik ne per daug, patiekalą ir taip pasirodo, kad yra pakankamai riebalų. Iškepusioms bulvėms su šonine šepele patiekiami salotos iš šviežių daržovių arba tradicinių agurkų (agurkai, kopūstai, grybai ir kt.).
Pageidautina valgyti šį patiekalą be duonos - angliavandenių, todėl bulvėse yra pakankamai.
Keptos bulvės su šonine folija
Šis receptas yra geras realizavimui ne tik miesto apartamentuose, bet ir puikiam piknikalui: bulves galima kepti degimo metu, pvz., Paliekant šašai kepinius.
Ingredientai:
- vidutinio dydžio bulvės - 10-20 vienetų;
- kiaulienos riebalai - apie 200 g.
Paruošimas
Bulvės kruopščiai nuplaunamos ir, be pūtimo, supjaustomos po pusę. Mes įdedame bekono gabaliuką tarp dviejų pusių bulvių ir atsargiai supakuoti į foliją. Jei planuojate kepti karštoje pelenoje krosnį, geriau suvynioti į du sluoksnius, nes kiekviena supakuota bulvė turi būti "palaidota" karštose pelenose. Kepkite apie 1 valandą. Tokiu būdu paruošta bulvytė gali būti patiekiama kaip savarankiškas patiekalas arba mėsa su sriuba, kepta žuvimi, grybais, daržovėmis, agurkais ir žalumynais. 1 patiekalui skaičiuojant ne mažiau kaip 3-5 bulves, lauko apetitas visada yra geresnis.