Bulvės su česnaku, iškeptos orkaitėje, yra stebėtinai skanu ir trapios, būdingos aštrus česnako ir prieskonių aromatas. Šis patiekalas puikiai dekoruos bet kokį stalą ir nepritrauks daug laiko ir energijos. Dar kartą apsvarstykime su jumis keletą originalių receptų, skirtų virti šį paprastą, bet kartu gana skanų patiekalą.
Bulvės su rozmarinu ir česnaku
Ingredientai:
- mažos šviežios bulvės - 1 kg;
- česnakai - 10 denticles;
- alyvuogių aliejus;
- rozmarinas - 2 filialai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes plauname bulves, paimame gerus tris šepečius, supilkite juos į puodą, supilkite beveik verdantį vandenį į viršų, uždarykite dangtį ir kepkite tiksliai 5 minutes. Tada mesti jį į duoną ir palikite jį nusausinti. Po kurio laiko padauginame bulves į didelę kepimo skardą, gausiai gausiai alyvuogių aliejaus, pabarstykite rozmarino lapais ir druska. Česnakmedžio gvazdikėliai, nevalyti, supjaustyti pusiau, suplakti tarp bulvių ir 30 minučių kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių, kol virti ir pasirodyti ant bulvių traškios plutos.
Bulvės, keptos su česnakais orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės - 10 vnt .;
- prieskoniai.
Kuro užpylimui:
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- žalumynai krapų.
Paruošimas
Bulvės valomos ir supjaustomos dideliais išilginiais smulkiais. Lentu foliją su folija, išpilkite bulves į vieną sluoksnį, pridėti šiek tiek druskos ir pabarstykite aliejumi. Kepkite karštoje orkaitėje maždaug 180 laipsnių temperatūroje. Nepanaikinant laiko, išvalome česnaką, leiskite jam per spaudą, sumaišykite jį su druska, kapotų šviežių žolelių ir augalinio aliejaus. Paruoštą bulvę dedame ant indo, laistome grynai paruošta padažu ir gerai sumaišome. Uždenkite viską dangteliu ir leiskite valgyti patiekalą su česnakų skoniu.
Bulvės su sūriu ir česnaku krosnyje
Ingredientai:
- bulves - 7 vnt .;
- grietinėlės sūris - 1 gabalas;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- grietinė - 200 ml;
- prieskoniai;
- žalumynai krapų, petražolės - pagal valią.
Paruošimas
Bulvės valomos, nuplaunamos ir supjaustomos į mažus ratus. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pabarstykite druska, prieskoniais ir prieskoniais. Mes kruopščiai sumaišome ir įdedame į kepimo indą. Česnakai valomi, leiskime praeiti per purkštuvą, sumaišyti su grietine ir paskleisti gautą padažą bulvėms. Suvyniokite tris nugarą į nedidelę terečką, pabarstykite juos savo indu, ir mes siunčiame indą į šildomą krosnį. Mes kepame bulves su česnakais 160 laipsnių maždaug 50 minučių. Baigta patiekalą apibarstyti smulkiai supjaustytais šviežiais žolelėmis ir patiekiama prie stalo!
Bulvių, keptų orkaitėje su šonine ir česnaku
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- sūdytas bekonas - 150 g;
- druska - 5 arbatiniai šaukšteliai;
- česnakai - 5 denticles.
Paruošimas
Bulvės gerai nuplaunamos, šiek tiek džiovinamos ir supjaustomos į pusę. Salo valomos per dideliu druskos kiekiu ir susmulkinamos 3-5 mm storio gabaliukais. Česnakai švarūs, išspauskite spaudoje. Dabar paimkite pusę bulvių, pamerkite į druską, o kitą nuplaukite spaustuotu česnaku, ir tarp jų įdėsime riebalų sluoksnį.
Tada kiekviena bulvė suvyniota į 2 sluoksnius folijoje. Jei kepsite daržoves anglimi, jums reikės 3-4 sluoksnių folijos. Paskirstykite į kepimo skardą ir įdėkite įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 40-50 minučių. Iškeptų bulvių su česnakais paruošimas yra patikrinamas su dantų pasta, jei jis lengvai patenka į bulves, tada indas yra paruoštas.