Kepkite raguolius su uogiene kiekvieno virimo galiuko metu - tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems. Naudodami skirtingus bandymų receptus, įvaldę ritinėlių dekoravimo techniką, galite sukurti neįtikėtinai skanų gėrybių, nustebinančias tiek namus, tiek svečius, kurie turi puikias pyragailes, bet ir visus kitus šių gėrybių privalumus. Tai taip pat yra geras būdas pritaikyti tuščią tuščią.
Kaip virti bagelius su džemu?
Džiovintą tešlą su džemu galima pasirinkti remiantis savo pačių įgūdžiais, žiniomis ir atsižvelgiant į tai, kiek reikia gėrybių gamybai: saldūs mielės, nerauginti kefyrai ar įsigyti pūkai gali padėti sukurti neįprastą gydymą. Taikant paprastus bukočių dekoravimo būdus, galėsite nustebinti namų valgytojus.
- Lengviausias būdas yra išvynioti siūlę, supjaustyti trikampiais.
- Didelį ruošinio dalies dalį išmaišykite.
- Sutraukite ritinį, galite pabarstyti cukrumi.
- Tešlą galite išvynioti apvaliu sluoksniu, padalinti į trikampius, pjaustyti nuo centro iki krašto.
- Siauroje dalyje, padarykite pjūvius, galite naudoti figūrinį peilį. Išdėstykite plačią "trikampio" įdaro dalį.4
- Norėdami pritvirtinti šoninius kampus, taip užtikrinkite, kad ruošinys ištrūktų iš džemo ir sukuosite ritinį.
- Padalinkite bandymo rinkinį į keletą identiškų dalių, kiekvieną ruošinį supilkite smulkiai. Padarykite peilį į siaurą dalį kelių įpjovimų.
- Išdėstykite džemą, sutraukite ritinį.
Bageliai su uogiene - receptas mielėms
Bageliai su džemu tešlos uogiene yra receptas, kurį kiekvienas pradedantysis gali išmokti. Norėdami pagaminti greitą pagrindą, galite naudoti išreikštą kefyro pagrindo pagaminimo būdą su sausomis mielėmis ir kepimo milteliais. Gydytojas pasirodys sultingas, minkštas ir liktų taip kitą dieną.
Ingredientai:
- kefyras šiltas - 500 ml;
- trumpesni mielės - 1 pakelis;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - ½ daikto;
- minkšta alyva - 100 g;
- džemas - 1 prekė;
- miltai - 500-700 g;
- trynys - 2 vienetai;
- purškimo cukrus.
Paruošimas
- Į šiltą kefyru supilkite mieles ir kepimo miltelius, sumaišykite, palikite šilumą 10 minučių reakcijai.
- Atskirai sumaišykite kiaušinius su cukrumi, minkšta aliejumi.
- Sumaišykite jogurtą ir kiaušinius su cukrumi, supilkite tešlą, suminkite minkštą, bet elastingą tešlą.
- Uždenkite ruošinį rankšluosčiu, palikite šilumą 1 valandą, o tai padvigubės.
- Padalinkite ruošinį į keletą dalių, išvyniokite, supjaustykite trikampiais.
- Išskirti plačią dalį įdarą, sutrumpinti ritinius.
- Runkelius kepkite su uogiene su džemu, pabarstykite cukrumi, kepkite 180 minučių 15 minučių.
Runkeliai su užkandžiais ant margarino
Patyrę kulinarijos specialistai sako, kad geriau paruošti trumpą tešlą runkelėms su džemu margarinu, tokie produktai yra labiau purūs. Plonos bazės paslaptis, kuri, sugedusi, virsta minkštimu gaminių klojimo seka ir naudojama grūdėta soda, o ne dezintegruojanti medžiaga.
Ingredientai:
- margarinas - 180 g;
- jogurtas - 150 g;
- soda - ½ šaukštelio;
- actas arba citrinų sultys;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 500 -600 g;
- džemas 100 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite margariną, atvėsinkite, pridėkite jogurtą, natrio karboną, greitai sumaišykite.
- Supilkite miltus, minkykite tankią, nelipnę tešlą.
- Suskirstykite į 6 dalis, kiekvienas suvyniokite į sluoksnį.
- Supjaustykite trinpais, supilkite ritinius, supilkite į cukrų.
- Kepkite runkelius su džemu 25 minutes 180.
Kepinių tešla su džemu
Labiausiai skanūs ir greiti receptai iš bambukų su džemu namuose yra paruošti iš įsigyto testo, puffer mielės yra idealus. Toks delikatesas pasirodo sultingas, beprotiškai purus ir kepamas vos 20 minučių, taigi, užkandžius galima saugiai paruošti pusryčiams. Pusė kilogramo šaldytos tešlos duos maždaug 8-10 vidutinio dydžio bagelės.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- džemas - 2/3 daiktai;
- trynys - 1 vnt;
- cukrus su cinamonu purškimui - 2 šaukštai. l
Paruošimas
- Išvyniokite atšildytą tešlą, supjaustykite trikampiais.
- Uždėkite drožtą šaukštą, supilkite ritinius.
- Uždenkite kiaušinio trynį, pabarstykite cukinaro-cinamono mišiniu.
- Kepti mielių tešlą su džemu kepti 20 minučių 190 kartų.
Namelių sultiniai su džemu
Šis skanių bambuko receptas su uogiene maloniai palengvins tešlos paruošimą maloniai prašydamas netvarkingų virėjų, o pagrindinis šio metodo privalumas yra gaivus delikatesas, kuris išsaugomas kitą dieną. Batusas turi būti vartojamas ne riebalais, o sausu, aliejus turi būti užšaldytas.
Ingredientai:
- šaldytas aliejus - 250 g;
- varškė - 200 g;
- druska;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kepimo milteliai;
- miltai - 300 g;
- džemas - 200 g.
Paruošimas
- Griežinėlė, sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais trupiniuose.
- Virkite kiaušinį ir druską, įpilkite į tešlą.
- Įveskite varškę, sumaišykite, sumaišykite storu vienkiu.
- 30 minučių išmaišykite tešlą.
- Tešla padalinta į 2 dalis, supilama į sluoksnį, supjaustyta į segmentus.
- Išdėstykite užpildą, supilkite ritinius.
- Mėsos kepinių pyragas su uogiene kepamas 180 minučių 20 minučių.
Bageliai su džemu grietine
Kepti paprastus grietinės runkelius su uogiene, receptas nereikalingas. Tešla pagaminta iš improvizuotų ingredientų, pasirodo esanti visada sėkminga, ir netgi kiekvienas nekompetentingas virėjas turi puikų gydymą. Jam gali būti pasirinktas bet kuris, svarbu, kad jis būtų labai storas, tankus ir kai kepimas nepatektų į ruošinį.
Ingredientai:
- aliejus - 50 g;
- cukrus - 50 g;
- grietinė - 4 šaukštai. l .;
- trynys - 2 vienetai;
- kepimo milteliai;
- miltai - 250 g.
Paruošimas
- Sumaišykite grietinę su tryniais, įpilkite minkšto sviesto ir cukraus.
- Supilkite miltus, kepkite miltelius, minkykite tankų vienkartinį.
- Tešlą padalinkite į 3 dalis, kiekvieną supilkite į sluoksnį, supjaustykite trikampiais.
- Įdėkite įdaras, supilkite ritinius.
- Kepkite ritinius su storu uogiene 25 minutes 190.
Alus su džemu
Labiausiai traškūs bukelai su uogiene gaunami iš "alaus" bandymo. Ypatinga šio recepto savybė - gardumynų apdaila. Užbaigta tešla yra padalinta į keletą dalių, smulkiai išvyniota, sluoksniai išplaunami vienas ant kito, suplakant tešlą, supjaustyti trikampiais ir papuošti bagelius.
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- mielės - 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- alus - 150 ml;
- cukrus - 150 g;
- miltai - 450 g;
- džemas -2 / 3 daiktai;
- trynys - 1 vnt;
- bet purškimas.
Paruošimas
- Į šiltą alų ištirpinkite 1 valgomasis šaukštas. l cukrus ir mielės. Palaukite reakcijos 10-15 minučių.
- Įveskite likusį cukrų, sviestą, kiaušinį, sumaišykite.
- Įpilkite miltų, maišydami nelipnę tešlą. Palikite šilumą 40 minučių.
- Tešla minkyti, supilama į žnyplę, supjaustoma į mažus, identiškus segmentus.
- Išvyniokite 3 gabaliukus į plonus sluoksnius, paskleiskite vienas ant kito, sutepkite paviršių lydytu sviestu.
- Supjaustyti į trikampius, išpilkite užpildą, supilkite.
- Palikite bunkelius storu dembliu 30 minučių.
- Tepkite su tryniu, kepkite iki aukso rudos 180.
Bageliai su jogurtu su džemu
Paprasti, skanūs ir minkšti bageli su uogiene yra paruošiami greitai, nuo improvizuotų komponentų, tešla nereikalauja korozijos. Pildant, jums reikia pasirinkti storą džemą arba džemą su visais griežinėliais, naudojant tik gabalėlius be sirupo. Iš gauto testo bus maždaug 20 mažyčių bambukų.
Ingredientai:
- kefyras - 250 ml;
- minkšta alyva - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska, kepimo milteliai, vanilinas;
- miltai - 600-700 g;
- uogienė - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
- Sumaišykite aliejų su kiaušiniais, druska ir vanilinu.
- Kefyru išmeskite kepimo miltelius, sumaišykite su alyvos mišiniu.
- Įdėkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite tešlą.
- Tešla padalinti, supilti, supjaustyti į segmentus.
- Įdėkite įdaras, supilkite ritinius.
- Kepkite 30 minučių 170 val.
Lenten bukočiai su džemu
Jei norite pajusti puikų maistą postoje, jis padės namie pagamintus su džemu, šis receptas yra labai paprasta realizuojamas iš improvizuotų komponentų, gaminiai išsiskiria labai trapūs ir skaniai skanūs. Vienas saldumynų trūkumas yra tas, kad jie greitai pasenę, todėl jų negalima paruošti dideliais kiekiais.
Ingredientai:
- šviežios mielės - 25 g;
- vanduo - 200 ml;
- aliejus - 120 ml;
- cukrus - 50 g;
- druska;
- miltai - 500 g;
- džemas - 150 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite mieles ir cukrų šiltame vandenyje, palikite 15 minučių prieš reakciją.
- Įpilkite aliejaus, išmeskite druską.
- Įpilkite miltų, sumaišykite minkštą, nelipnę tešlą.
- Palikite 1 valandą, tešla bus dvigubai.
- Tešla minkyti, padalinti, išvynioti, supjaustyti į segmentus.
- Išdėstykite džemą, supilkite ir palikite 15 minučių, kad ištirptų.
- Kepkite 25 minutes 180 minučių.