Yra įvairių avižinių dribsnių patiekalų, jų daug yra, tačiau dauguma namų šeimininkių gali kepti tik košė. Tačiau šis naudingas grūdai gali išrasti dešimtys patiekalų ir žymiai įvairinti jų meniu. Pasakyk, ką pagaminti iš avižinių dribsnių. Vis dėlto mes pradėsime su kauliukais, nes tai yra labiausiai naudingi pusryčiai.
Avižiniai dribsniai
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 2-3 šaukštai. šaukštai vienai porcijai;
- vyšnių be sėklų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai porcijai;
- avietė - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus (pasirenkamas komponentas) - 1 arbatinis šaukštelis;
- pienas - 1 stiklas;
Paruošimas
Panaudojame paną šaltu vandeniu, supilkite pieną ir padėkite ant viryklės. Kai pienas pradeda virti (pakilti), supilkite dribsnius. Maišant, kepkite keptuvę keletą minučių lėtu ugniu. Po 3-6 minučių (priklausomai nuo dribsnių tipo) išjungiame dujas, tačiau mes nepašalinsime nuo plokštės. Uždenkite dangteliu ir palikite košė praustą maždaug per 10 minučių. Pridėti uogas (šviežiai nuplaukite, leiskite išleisti vandenį, užšaldytą prieš atitirpinimą, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje, konservuotuose, tiesiog išimkite iš stiklainio) ir medaus. Kūno pusryčiams naudinga paruošta.
Jei yra laiko, galite pagaminti blynus arba blynus iš avižinių dribsnių. Skirtumas bus tešlos tankis: blynams tešla yra daugiau skysta.
Avižiniai dribsniai
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- mineralinis putojantis vanduo - 0,5 puodelio;
- druska - žiupsnelis;
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus - 30 ml + 60 ml;
- pienas arba kefyras - 2 puodeliai.
Paruošimas
Tešlos gamybai geriau naudoti maišytuvą. Mes užmigau avižinių dribsių dubenyje, supilkite pieną ir mineralinį vandenį, 2 šaukštai. šaukštai aliejaus (visada be kvapo), vairuoti kiaušinį, druską ir sumaišyti, kol bus vienarūšis. Jei nėra maišyklės, malkite avižinius dribsnius kavos malūnėlyje mažiau, tada pradėkite tešlą įprastai. Jei nėra kavos malimo mašinos, mes supilame dribsnius į plastikinį maišelį ir supjaustome jį su riedėjimo kaiščiu. Malkos iš avižinių dribsnių kepkite šildomoje keptuvėje, šiek tiek aliejus sutepkite aliejumi. Pasukite švelniai, kad išvengtumėte žalos.
Labai skanūs kotletai gaunami iš avižinių dribsnių, receptas gali būti bet koks, svarbiausia, kad dribsniai buvo ne daugiau kaip pagrindinis ingredientas. Pavyzdžiui, už pusę kilogramo smulkintos mėsos imame stiklinį dribsnių. Jūs galite kepti, o ne mėsos, bet, pavyzdžiui, kotletai iš cukinijų su avižinių dribsnių - tai taip pat labai skanu.
Kotletai iš cukinijų su avižų dribsnių
Ingredientai:
- dribsniai "Hercules" - 1 stiklas;
- kiaušinio vištiena - 2 vnt. (didelis);
- cukinijos - 2 vnt. (mažas);
- druska - 1 pinch;
- Saulėgrąžų aliejus - 40 ml.
Paruošimas
Šie kotletai paruošiami gana greitai. Mano cukinijos, nupjaukite uoles ir pažeistas odos vietas (jei yra). Jei minkštimas yra standus, iškirpkite jį viską. Mes supjaustome cukiniją ant didžiosios drožlės arba sumalkite ją maisto perdirbėjo ar mėsininko pagalba. Solim, paveskite kiaušinius ir supilkite dribsnius. Maišykite ir palikite maždaug pusvalandį, kad susmulkintų ir užvirtus, tada mes formuojame kotletus ir kepkite karštu aliejumi abiejose minutės pusėse. Mes tiekiame su grietine, žaliais, pomidorų salotomis pagardintomis padažomis.