Atkinso dietą išrado kardiologas Robert Atkins, kovodamas su savo antsvoriu. Po didžiulės sėkmės Dr. Atkins sukūrė unikalią maisto sistemą, kurią jis apibūdino knygose "Dr. Atkins" Dietinės revoliucijos "ir" Dr. Atkinso nauja dietinė revoliucija ". Nuo tada Atkins dieta tapo viena iš populiariausių ir tikrai veiksmingų dietų.
Dr Atkins mityba grindžiama angliavandenių apribota mityba. Baltymai ir riebalai gali būti vartojami neribotą kiekį. Norėdami sužinoti, kiek baltymų, riebalų ar angliavandenių yra konkretus produktas, naudokite lentelę.
Atkinso mažo angliavandenilio dieta susideda iš dviejų fazių. Pirmasis dietos etapas trunka tik dvi savaites.
Pirmojo Atkinso dietos etapo meniu:
Pirmuoju dietos etapu galite be apribojimų valgyti šiuos maisto produktus: mėsą, žuvį, sūrį, kiaušinius, svarbiausia tai, kad angliavandenių kiekis šiuose maisto produktuose kasdienėje dietoje neviršija 0,5% (20 g). Jūs taip pat galite valgyti jūros gėrybes, jie turi labai mažą angliavandenių kiekį. Iš daržovių ir vaisių leidžiama: švieži agurkai, ridikai, petražolės, ridikėliai, česnakai, alyvuogės, paprika, salierai, krapai, bazilikai, imbieras. Galite naudoti natūralius augalinius aliejus, ypač šalto spaudimo, natūralų sviestą ir žuvų taukus. Jūs galite gerti arbatą, vandenį ir gėrimus be cukraus, be angliavandenių.
Pirmame Atkinso dietos etape draudžiama vartoti šiuos maisto produktus: cukrų ir cukraus turinčius produktus, bet kokius miltų produktus, krakmolingus daržoves, margariną, riebalus. Mitybos metu naudokitės alkoholiniais gėrimais ir maisto produktais, kurių sudėtyje yra alkoholio.
Antrojo Atkinso dietos etapo meniu:
Antrasis Atkinso dietos etapas - keisti kasdienę mitybą. Jo tikslas - išmokti sklandžiai sumažinti svorį ir kontroliuoti visą savo gyvenimą. Antrame etape reikia palaipsniui didinti angliavandenių suvartojimą, kad būtų nustatytas optimalus lygis, kuriuo svoris ir toliau sklandžiai sumažės. Norėdami tai padaryti, jūs turite sverti save ryte prieš pusryčius tuo pačiu metu. Tada jūsų kūno masės kontrolė bus teisinga. Antrame etape galite apriboti pirmojo etapo draudimą vartoti maisto produktus: daržoves, nesaldytus uogų ir vaisių veisles, tamsią duoną ir nedidelį alkoholį. Jei pastebėsite antrojo Atkinso dietos etapo metu
Bet kuriame Atkinso dietos etape jūs negalite pastebėti vartojamų kalorijų kiekio, bet jūs turite prisiminti, kad reikia tik tada, kai norite, ir sustokite pirmaisiais sotumo jausmo požymiais.
Didžiausias dietos efektas gali būti pasiektas naudojant maisto papildus: multivitaminus, chromą, L-karotiną.
Atkinso dietos trūkumai
Atkinso dietos trūkumai gali būti susiję su tuo, kad jis skirtas žmonėms, kurie neturi sveikatos problemų. Todėl, jei turite abejonių, prieš pradėdami vartoti dietą geriau kreiptis į gydytoją. Atkinso dieta draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nėščioms moterims, žindančių kūdikį ir turinčių aukštą cholesterolio kiekį kraujyje.