Intriguojantis straipsnio pavadinimas, ar ne? Ypač mėgėjams iš arbūzų ir klasikinių mojito mėgėjų iš mėtų ir kalkių. Iškart norėjau išbandyti ir įvertinti naują skonio ir aromato derinį. Jei sėkmingai atliksite keletą paprastų rekomendacijų iš žemiau pateiktų receptų, lengvai pavyks. Alkoholinis ir nealkoholinis gėrimas yra jūsų žinioje.
Arbūzas Mojito - nealkoholinis receptas namuose
Ingredientai:
- arbūzų minkštimas - 95 g;
- sprite - 95 ml;
- kalkių sultys - 20 ml;
- mėtų lapai - 20 g;
- ledas drožtas - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami, kad gėrimas būtų aromatinamas, mes patrinkite šiek tiek daugiau nei pusę mėtų lapų į stiklinę, naudodami pistilę. Kitas, išspauskite sultis iš kalkių ir supilkite į mėtų. Čia mes siunčiame arbūzų minkštimą. Jis turi būti pašalintas iš kaulų ir minkytas šakute ar tolkushka. Dabar pridedame susmulkintą ledu ir likusį mėtų į stiklą, supilkite jį, sumaišykite viską su šaukštu ir galite įdėti, į gėrimą įpilkite mėtos kubelio ir kalkių gabalėlio.
Ventiliatoriai kokteilių čiupinimui per šiaudus gali nepatikti, kad jie gėrė ant arbūzų gabalėlių. Kitame recepte mes pasakysime, kaip tai išvengti ir gauti vienodesnę kokteilio tekstūrą. Šiuo atveju gėrimas yra nealkoholinis ir yra paruoštas tik ant arbūzų sulčių.
Nealkoholinis arbūzas mojito - receptas iš sulčių
Ingredientai:
- arbūzų minkštimas - 220 g;
- cukranendrių cukrus - 5-10 g;
- kalkių gabalėliai - 20 vnt .;
- mėtos lapai - 6-7 vienetai;
- susmulkintas ledas - 2/3 puodelio.
Paruošimas
Šiuo atveju mojito gamybai skirto arbūzo minkštimas iš pradžių susmulkinamas maišytuvo konteineryje, po kurio gautą tyrę toliau šlifuojasi per mažą filtrą. Tinkamoje talpoje mesti lapų mėtų ir kalkių griežinėliais, supilkite cukranendrės ir patrinkite turinį mediniu pūsle ar driblingu. Maltos ir kalkių mišinį įpilame į kokteilio stiklą, įpilkite susmulkintą lediuką ir užpilkite visa tai arbūzų sultimis. Mes sumaišome stiklinį turinį, pridėjome mėtų ir kalkių gabalėlio špagatą ir tuoj pat tarnavome.
Kaip padaryti alkoholinį arbūzą mojito?
Ingredientai:
- minkštimo arbūzas - 115 g;
- baltas romas - 65 ml;
- kalkės - ½ vnt .;
- mėtų lapai - 20 g;
- granuliuotas cukrus - 25 g;
- ledas susmulkintas - ½ puodelio.
Paruošimas
Alkoholinio mojito paruošimo principas yra panašus į aukščiau aprašytą nealkoholinį su nedideliais pakeitimais. Panašiai patraukite pinto į stiklinę, tada įpilkite kalkių, supjaustykite smulkiais griežinėliais, granuliuotu cukrumi (baltuoju ar nendriu) ir kruopščiai minkykite prieš sulenkiant. Į arbūzą įpilkite arbūzų minkštimo ir patrinkite dar kartą, kol pasidaro pjuvenos. Dabar užpilkite romą, sudėkite ledą, sumaišykite ir nedelsdami išmaišykite, pridedant stiklinę mėtų ir gabalėlio kalkių ar arbūzas.