Neatsargus požiūris į vartojamą maistą lemia tai, kad terminas " alergija" tapo beveik labiausiai naudojamu žodžiu kasdieniame gyvenime. Ir, kas yra būdinga, kalbant apie alergijas, pavasarį ir rudenį įjungiami - tai yra šių metų poros, kurios yra natūralūs katalizatoriai.
Jei suaugusieji yra alergiški dažniausiai įkvėpus ("žiedadulkės") ir dėl maisto, tai tik sustiprina jo pasireiškimą, tada vaikai dažniau maitina alergijas maistu.
Abiem atvejais Ado mityba naudojama efektyviai. Tai maistinė sistema, į kurią neįtraukiami alergenai nuo dietos, o tada, normalizuojant gerovę, šie specifiniai produktai yra pakaitomis. Taigi, hipoalerginės dietos pagal Ado tikslą galiausiai atskleis alergenų produktą.
Ado vaikams skirta dieta nesiskiria nuo suaugusiųjų meniu, išskyrus atvejus. Šios terapinės dietos būdingas bruožas yra tai, kad dieta yra nespecifinė. Tai reiškia, kad viskas, kas gali sukelti alerginę reakciją organizme, yra pašalinta.
Neleidžiama
Produktai, kurie vartojami gydant alergijas:
- konditerijos gaminiai;
- raudonos spalvos daržovės ir vaisiai;
- visi citrusiniai vaisiai;
- pieno produktai;
- egzotiniai vaisiai ir džiovinti vaisiai;
- kiaušiniai;
- medus;
- kakava, šokoladas;
- grybai;
- jūros gėrybės;
- kiauliena, paukštiena;
- aštrūs produktai, taip pat produktai, kuriuose yra daug prieskonių ir priedų;
- ėriena;
- triušis, kalakutiena;
- javai - kviečiai, grikiai, rugiai;
- krakmolo turinčios daržovės;
- persikai, abrikosai;
- saulėgrąžų aliejus.
Leidžiama
Produktai, kurie vėliau bus "Ado" dietos receptų dalis:
- daržovių sriubos;
- sviestas;
- ankštiniai;
- jogurtas be priedų;
- fermentuota moteris, jogurtas;
- avižiniai dribsniai;
- ryžiai;
- obuoliai;
- daržovės, išskyrus draudžiamą;
- virta jautiena;
- agurkai, petražolės, krapai;
- obuolių, slyvų, serbentų, džiovintų vaisių kompotai;
- balta ne duona.
Laikykitės dietos, kol simptomai išnyks visiškai. Tada, prižiūrint gydytojui, turite vieną kartą įvesti maisto alergenus. Be to, priklausomai nuo jūsų būklės, jums gali būti paskirta mažiau griežta dieta. Svarbu prisiminti, kad "Ado" dieta nėra skirta gyvenimui. Be dietos, gydytojai, žinoma, skiria ir vaistus, kurie sumažins alergijos pasireiškimus pirmoje, labiausiai ūminėje stadijoje.
Ir dabar mes stengsimės pateikti keletą receptų pagal patvirtintą Hyoallergic Ado dietos sąrašą.
Deja, patiekalai nebus labai įvairūs, bet mes neleisime jums mirti nuo bado.
Brokolių sriuba
Ingredientai:
- brokoliai - 500 g;
- cukinijos - 1 vnt;
- svogūnai - 2 vnt .;
- kefyras - 1 šaukštas;
- petražolės - 1 puokštė.
Paruošimas
Brokoliai turėtų būti nuplauti ir suskirstyti į žiedynus. Su cukinijomis, žievelės ir supjaustykite skiltelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną. Į keptuvę įkaitinkite 1 litrą vandens, virkite ir pridėkite visas daržoves. Virkite 10 minučių dangčiu. Išimkite iš karščio, naudodami maišytuvą, kad supjaustumėte sriubą. Prieš patiekiant, įpilkite kefyro ir pabarstykite petražolėmis.
Valgomieji jautienos kotletai
Ingredientai:
- jautiena - 0,5 kg;
- kefyras - ¼ puodelio;
- duona - 2 griežinėliai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- vanduo - ¼ amžiaus;
- Sviestas - 50 g.
Paruošimas
Mes saugome mėsą, tris kartus sumalkite ją mėsmaliu, kad suteiktumėte minkštumą. Trečią kartą mes sumalame kartu su svogūnais ir išmaišytu kefyru su duona. Lydyti sviestą, įdėti į mėsą. Sumaišykite įdaras ir įpilkite vandens. Mes formuojame kamuoliukus.
Panelyje įpilkite 3 litrų vandens, padėkite ant ugnies. Verdamos, ant lazdelės įdedame arklį ar sietą, nuleidžiame jį į vandenį. Mes įdėjome kotletas ant sieto, padengdami juos dangteliu.
Kas 5 - 7 minutes pasukame kotletas. Paruošti kotletai - 40 minučių.