Vienas iš naudingiausių namų derliaus nuėmimo galimybių yra abrikosų sultys su minkštimu. Be pluošto, kuris pagerina virškinamojo trakto veiklą, ir pektinas, kuris padeda pašalinti toksinus ir atliekas iš organizmo, yra vaisių rūgščių, vitaminų A, K, C, geležies, magnio, kalio šaltinis. Tačiau, įskaitant sulčių dietą, nepamirškite apie kai kurias taisykles:
- sultys negali būti girtas tuščiu skrandžiu - vaisių rūgštys sudegins skrandžio gleivinę ir padidins rūgštingumą;
- sultys rekomenduojama gerti praskiesto vandens santykiu 5: 1, šiai naudai filtruotas arba šaltas verdimas;
- naktis nereikia gerti sulčių: pluošto apdorojimui reikia laiko, kad užmigti būtų sunku;
- ruošdami sulčių mišinius, svarstykite ingredientų derinį: daržoves ir žalumynus atskirai nuo vaisių ir uogų;
- Negalima saldinti sultys cukrumi, jei tikrai norite - pridėti šiek tiek medaus.
Naudinga ir paprasta
Pasakysi, kaip paruošti abrikosus sultis su minkštimu. Norėdami tai padaryti, jums reikia sulčiaspaudės arba maisto perdirbimo.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- Gali medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cinamonas - ant peilio galo (neprivaloma);
- geriamasis vanduo, filtruojamas - 1 stiklo.
Paruošimas
Abrikosai sultys yra labai prinokę, minkšti, bet nepažeisti. Vaisiai po tekančiu vandeniu ir kruopščiai išdžiovinkite arba palaukite, kol jie sausi. Mes padalinti kiekvieną abrikosą per pusę ir ištraukti kaulą, per vaisių sulčiaspaudį perpilame vaisių puses, įpilkite vandens, medaus ir, jei pageidaujama, šiek tiek cinamono. Gerai sumaišykite ir paruoštas sveikas gėrimas. Kaip matote, abrikosų sulčių receptas su minkštimu yra labai paprastas.
Be sulčiaspaudės
Tačiau dažnai kyla klausimas: kaip ruošti abrikosus sultys su minkštimu namuose, jei nėra sulčiaspaudo ar maisto perdirbėjo. Atsakymas yra paprastas: mes naudojame mėsmalę ir sietą.
Ingredientai:
- abrikosai - 2 kg;
- šiltas virtas vanduo - 2,5 puodeliai;
- gėlių medus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Išrūšiame abrikosus, nukirpkite apgadintus plotus, jei jie yra, atidžiai meskite ir pašalinkite drėgmę. Tada nuimkite akmenis nuo abrikosų, supjaustykite juos į griežinėliais ir palikite juos per mėsmakerį. Gautas pilingas pilamas šiltu vandeniu (ne daugiau kaip 50 laipsnių), gerai išmaišomas ir paliekamas 15-20 minučių. Mes patrinkite viską per sietą, įpilkite medaus, sumaišykite - paruošta vitaminų sultys su minkštimu.
Mes uždarame žiemą
Žiemą galite pagaminti abrikosų sultys su minkštimu - tai taip pat paprasta.
Ingredientai:
- abrikosai - 5 kg;
- cukrus - 1 kg;
- citrinų rūgštis - 10 g;
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Abrikosai yra mano, įsitikinkite, kad susmulkinti ir sugadinti vaisiai nepatenka į sultis. Mes atskirti akmenis ir abrikosų puses per mėsmalę. Vandens karštis, įpilkite cukraus ir citrinų rūgšties, virkite, sumaišykite, po 3 min. Virkite. Supilkite sirupą į sultis ir pradėkite viską sudėti lėtai, maišydami, kad vaisių dalelės nebūtų sudegintos. Po to, kai sultys verda, nuimkite putojimą ir virkite 10 minučių, tada supilkite į sterilizuotas stiklaines, uždarykite ir leiskite jam atvėsti po apklotu. Sultys laikomos vėsioje vietoje - rūsyje, rūsyje, ant balkono.