Žiediniai kopūstai su kiaušine - greitas virimas ir nepriklausomas patiekalas kiekvieną dieną. Šiame produkte yra naudingų rūgščių, skaidulų, virškinamųjų baltymų ir vitaminų. Žiediniai kopūstai yra dietinis produktas. Šis patiekalas yra tikras namų šeimininkės ieškinys: tuo pačiu metu pasirodo apetiškas, skanus, naudingas ir malonus. Tokiems kopūstams suteikti geriau pomidorų ar grietinės padažu . Paimkime su jumis receptai žiedinių kopūstų su kiaušiniais.
Kepta žiediniai kopūstai su kiaušiniais
Ingredientai:
- kopūstų spalva - 300 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- sviestas - 30 g;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip kepti žiedinius kopūstus su kiaušine. Paimkite mažą žiedinių kopūstų šakutę ir gerai supjaukite žiedyną. Tada kruopščiai nuplaukite juos ir padėkite į padažą su verdančiu sūdytu vandeniu. Mes padedame viską išvirti, ugniai atsipalaidavome ir tęsiame kepimą maždaug 10 minučių, kad kopūstai būtų minkšti. Naudodami triukšmą, mes kruopščiai surenkame baigtus žiedynus ir juos išdžiovinkite, po to juos išpjaustykite smulkiais gabalėliais.
Dabar paimame keptuvę, ištirpinkite kremo sviestą ir paskleiskite virtą žiedinę kopūstą. Švelniai kepkite iš visų pusių iki aukso, reguliariai maišydami turinį. Po to, nuimkite gerą kiaušinį, šiek tiek podsalivaya juos iš viršaus. Kai pastebite, kad kiaušiniai yra šiek tiek sugriebti, mes juos sumaišome su kopūstais. Tada supjaustykite žiedinius kopūstus vidutine karščiu kiaušiniu, kartais maišydami, kol susidaro šviesiai rudoji pluta. Iš anksto sumaišykite sūrį, pabarstykite dar vieną karštą patiekalą ir maždaug per 2 minutes padėkite kopūstus kiaušiniais su dangteliu, kad indas būtų tinkamai paruoštas. Po to, kopūstai perkeliame į gražią plokščią plokštelę, apdailiname gatavą patiekalą su daržovėmis, žolelėmis ir patiekalais. Štai visa, žiediniai kopūstai, kepti kiaušiniai ir sūris yra pasirengę!
Žiediniai kopūstai su kiaušiniais
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 300 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- druska, prieskoniai, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- žalumynai krapų - jei norima.
Paruošimas
Norėdami paruošti žiedinius kopūstus su kiaušiniu, paimkite nedidelę šakę, padalykite ją į žiedynus, praplaukite ir virkite 5-10 minučių. Dabar ruošiame tešlą . Kad tai padarytumėte, šaukšteli kiaušinius šaukšteliu dubuo su druska ir pipirais. Jei pageidaujate, pridėkite kitų prieskonių čia. Keptuve užpilkite augalinį aliejų ir šildykite. Žiedynai yra suplakti į kiaušinių masę ir išdėstyti į šildomą indą. Kiekvieną pusę kepkite 3 minutes.
Galutinė žiediniai kopūstai turėtų būti auksinės rudos spalvos. Tada paskirstykite jį popieriniu rankšluosčiu ir atvėsinkite. Mes tiekiame kopūstus su jogurtu, majonezu ar padažu. Jei pageidaujate, patiekalą dekoruosime šviežių krapų šakomis.
Žiediniai kopūstai, kepti kiaušiniais
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 400 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 200 ml;
- soda - 2 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- sviestas - tepimui.
Paruošimas
Nupjaukite žiedinius kopūstus žiedynuose, padėkite į puodą ir virkite iki pusgaminio. Po to mes jį grąžinsime į žarną, kad stiklas nebūtų nereikalingas. Tada kopūstai pakeičiami į vieną sluoksnį riebalais. Kiaušiniai gerai sutrinami su pienu, įpilama druskos, soda ir džiovintų žolelių. Sumaišykite viską su maišykle, kol gaunama purus homogeninė masė. Užpildykite žiedinių kopūstų kiaušinių masę ir priveržkite foliją. Įforminkite įkaitintą orkaitę maždaug 200 laipsnių kampu ir kepkite indą 20 minučių. Po to atsargiai išimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių.