Žaliosios ridikės salotos turi sultingą skonį su šviesia ostrinka, todėl jis gali puikiai išplėsti staliuką, tinka tiems, kurie yra dietoje, prižiūri sveikatą ir palaiko sveiką mitybą. Pasiruoškite šį naudingą maistą per penkias minutes - tiesiog reikia pjaustyti reikiamus produktus.
Kaip paruošti žaliųjų ridikėlių salotas?
Ridikas yra šaknis daugeliu atžvilgių naudingas. Galite valgyti žalią, ar galite pagardinti šviežių salotų, virti daug žaliųjų ridikėlių patiekalų, svarbiausia tai padaryti:
- Nulupkite šaknį. 5-10 minučių mirkykite karštu vandeniu, kad išvengtumėte karčiojo.
- Bet kokiu būdu galite jį užpildyti, tačiau geriausias yra alyvuogių arba augalinis aliejus.
- Kaip salotų pagrindą, galite naudoti tradicinį receptą, kuris apima tik tris komponentus: iš tikrųjų yra ridikėliai, padažas ir druska.
- Sumaišius ingredientus, gaunate šviežių salotų su žaliu ridikliu, receptus galima papildyti pagal jūsų pageidavimus (riešutai, daržovės, mėsa, grybai, žolės, netgi vaisiai) ir šventinius originalius patiekalus, kurie dekoruos stalą.
Žalių ridikėlių salotos su kiaušiniais
Labai naudingos ir lengvos salotos su žaliais ridikėliais su majonezu ir kiaušiniu. Valgio paruošimas užtruks ne daugiau kaip ketvirtadaliu valandos, o indelyje yra tik trys komponentai. Galite keisti padažą ir vietoj majonezo, kad gautumėte daugiau naudingos dietinės grietinės ar egzotinių moliūgų aliejaus. Vienoje porcijoje (200 g) šio patiekalo yra tik 180 kcal.
Ingredientai:
- ridikėliai - 1 šakniavaisinys;
- vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
- grietinė užpildymui - 2,5 šaukštai.
Paruošimas
- Supjaustykite ingredientus ir sumaišykite viename dubenyje.
- Išleisk sulčias, kurios atsirado.
- Įdiekite.
Žalių ridikėlių salotos su morkomis - receptas
Žalių ridikėlių ir morkų salotos gali būti valgomos kaip šalutinis patiekalas žuvims, jūros gėrybėms, mėsai arba atskiram antrojo patiekalui. Dėl įvairių skonių rekomenduojama įdėti šviežių agurkų, o dėl majonezų recepte jis patenkinamas. Tuo pačiu metu, jei laikomasi proporcingų proporcijų arba jei patiekiamas majonezas namuose, žalių ridikėlių su morkomis salotos nedaro žalos.
Ingredientai:
- ridikėliai - 2 vienetai;
- morkos - 1-1,5 vnt .;
- druska ir majonezas - pagal skonį;
- petražolės, mairūnai, krapai, kalendra - pagal skonį.
Paruošimas
- Nulupkite daržoves.
- Supjaustykite ingredientus didelėje dėžutėje.
- Įpilkite gaunamą patiekalą, pridėkite majonezą, papuoškite petražolių ir kitų pagardų gumbas.
Salotos su žaliu ridikliu ir mėsa - receptas
Labai neįprastas skonis, egzotinis, yra salotos su žaliu ridikliu ir mėsa. Įdomu tai, kad patiekalą patiekiasi svogūnai kepta. Galite tiekti užkandžius su aliejumi ir majonezu, o kai kurie virėjai daro be degalų, nes svogūnai jau gerai išvalomi su likusiu turiniu, o daržovės duoda sulčių.
Ingredientai:
- ridikėliai - 1 gabalas;
- mėsa (jautiena) - 200 g;
- svogūnai - 150 g;
- saulėgrąžų aliejus, druska - pagal skonį.
Paruošimas
- Mesti kauliukus.
- Supjaustyti ir išvalyti ridikėliai pjaustyti plonas plokštes.
- Svogūnai supjaustyti žiedais, kepkite saulėgrąžų aliejuje, tada atvėsinkite, leiskite alyva nutekėti.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
Salotos su žaliu ridikliu "Bendra" - receptas
Lėkštinės skanios žaliosios ridikėlių salotos pakeis įprastą, sunkų skrandį, Olivierą arba krabą su ryžiais ant šventinio stalo. Šis patiekalas dėl savo patrauklios išvaizdos vadinamas "General". Indų šerdis, jo šerdis, gali būti keičiamas pagal savo nuožiūra ir pakeičiamas dešra ir mėsa žuvies, jūros gėrybių ar net keptais grybais. Svarbiausia, kad jums reikia aiškiai sekti - išdėstyti žaliųjų ridikėlių sluoksnių salotas.
Ingredientai:
- ridikėliai - 1 gabalas;
- virtos bulvės - 1-2 gabaliukai;
- obuolių rūgštys - 1 vnt.
- morkos - 1-1,5 vnt .;
- dešra rūkyta arba rūkyta; 60-80 g;
- svogūnas - ½ svogūno;
- majonezas - 100 g.
Paruošimas
- Vynuokite daržoves ir drožkite juos atskirai.
- Ridikas virkite, išspauskite sultis.
- Išdėstykite ingredientus tokia tvarka: dugninės bulvės, dešra, svogūnai, obuoliai, šakniavaisiai, morkos ant dugno.
- Tarp kiekvieno sluoksnio, šiek tiek riebalai su majonezu, išskyrus paskutinį morkų sluoksnį.
- 30 min. Įpilkite salotos "General" iš žalio ridiko į šaldytuvą. Tada tu gali tarnauti prie stalo.
Žaliosios ridikėlių salotos korėjiečių stiliaus
Korėjietiška, kaip ir visa Azijos virtuvė, žinoma dėl savo aštrių karštų patiekalų, virkite čia ir šakniavaisius. Galite papuošti save šiltais troškintomis žalios ridikėlių salotomis su sojos padažu. Jis turi neįprastą skonį ir gali būti patiekiamas ant stalo. Šį lengvą maistą galima virti žiemos sezono metu, kai kūnas reikalauja šilto maisto.
Ingredientai:
- ridikėliai - 500 g;
- porai - 50 g;
- sezamų sėklos - 5-10 g;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- sojos padažas - 30 g.
Paruošimas
- Šaknies supjaustykite ar supjaustykite.
- Įdėkite viską į pašildytą puodą su augaliniu aliejumi, įpilkite sojos padažo, tada įpilkite druskos pagal skonį.
- Stew, kol suminkštės ridikėliai.
- Sezonas su sezamo sėklomis, žolelėmis, česnakais.
Žalių ridikėlių salotos su kopūstais
Vasarą galite papuošti skanius paprastuosius žalius ridikėlio salotos su kopūstais. Abu šie komponentai turi mažai kalorijų kiekį, todėl nekenkia šiam skaičiui. Pjovimas atrodys dar patrauklesnis, jei paimsite raudonųjų kopūstų ar kinų kopūstų.
Ingredientai:
- ridikėliai - 1-2 vienetai;
- kopūstai - 180-200 g;
- grietinė - 80-130 g;
- žalia apdailai;
- druska, karšti pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Paskirstykite visas sudėtines dalis į didelę dėžutę.
- Sumaišykite viską kartu, šiek tiek išleisdami sultis.
- Sezonas su grietine, pabarstykite žolelėmis grožiui.
Salotos su žaliu ridikliu ir liežuviu
Dėl ryškių pikantiškų ridikėlių skonio labai gerai derinama su mėsa, ypač su jautienos liežuviu. Šventiniame staliuke atrodys geros mėsos salotos su žaliu ridikliu. Svogūnai yra geri raudonai, tai yra mažiau aštraus ir papildys likusius ingredientus. Kompozicijoje galite įjungti raudonųjų pipirų skonį.
Ingredientai:
- jautienos liežuvis - 200 g;
- žalieji ridikėliai - 1-2 vienetai;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- žalumynai - 100 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Virinama liežuviu, supjaustykite jį plonu, vidutinio dydžio šiaudais.
- Ridikėlis patrinkite didelę grotelę, išspauskite sultis.
- Supjaustykite svogūną į didelius žiedus.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
- Pridėti prieskonius ir smulkintus žalumynus.
- Leiskite valgyti 30 minučių.
- Švieži ir gražūs, o žalios ridikėlių be majonezų yra paruoštos lengvos salotos. Rekomenduojama užpilti alyvmedžiais, sezamu arba augaliniu aliejumi.
Salotos su žaliu ridikliu ir granatu
Paruošdami žaliųjų ridikėlių salotas, galite pridėti šiek tiek vaizduotės ir įtraukti į egzotinių, bet ne mažiau naudingų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, granatų sėklų sudėtį. Toks lengvas ir sveikas maistas gerai tiekiamas mėsai ir valgomas su kitais sunkiaisiais maisto produktais. Galite valgyti šį gaiviuosius pjaustytuvus net pusryčiams, nes jose yra labai mažai kalorijų, tačiau yra daug vitaminų.
Ingredientai:
- ridikėliai - 250-300 g;
- granato vaisius - 1 gabalas;
- cukrus - 5-15 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
- Iš pusės granatinio išspausti sultys.
- Priklijuokite šaknį ant didelės lentynos ir padėkite viską į dubenį.
- Įpilkite granato sulčių.
- Druska, jei reikia, įpilkite cukraus.
- Papuoškite indą granato sėklomis.
Žalių ridikėlių salotos, vištiena ir grybai
Neįprastos salotos su žaliais ridikėliais ir vištienos bei marinuotų grybų yra suprojektuotos tapti mėgstamiausiu svečiu šventiniame staliuke. Jis paruošia truputį daugiau nei valandą, bet atrodo labai kvapus, o skonis yra originalus. Jūs galite patarti šia patiekalą ir tiems, kurie mėgsta valgyti skanų maistą, ir prašome mylėtieji su neįprastais receptais.
Ingredientai:
- ridikėliai - 1 gabalas;
- vištiena (kojė) - 300 g;
- marinuoti grybai - 100-130 g;
- svogūnai - 120-150 g;
- konservuoti žirniai - 100-250;
- morkos - 140-180 g;
- bulvės - 100 g.
Paruošimas
- Morkos ir švepti svogūnai ir šiek tiek kepti aliejuje, kol minkšta.
- Aušinant, supjaustykite vištą mažais gabalėliais.
- Bulvės, ridikėliai ir kiaušiniai rutuliuoti ant didelės lentynos.
- Grybai nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
- Indelis surenkamas sluoksniais, impregnavimas atliekamas tarp majonezo (išskyrus viršutinį). Sluoksniai yra tokie: bulvės, vištiena, morkos su svogūnais, ridikėliai, grybai, kiaušiniai, žirniai.
Salotos su žaliais ridikėliais ir kepenimis - receptas
Žaliosios ridikėlių salotos su kepenų jautiena arba vištiena susideda iš paprastų ingredientų, kurie parduodami visiems parduotuvėje, tačiau dėl pagardų skonis yra itin originalus. Jis labai maistingas savaime, todėl jis gali būti naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas ir patiekiamas su sriubomis. Neįprastas skonis suteikiamas pradinei aštraus padažu. Jūs galite įdėti ančių kepenų ar menkių kepenų žaliųjų ridikėlių salotose.
Ingredientai:
- ridikėliai - 2-2,5 vienetai;
- vištienos kepenys - 200 g;
- morkos - 120-150 g;
- svogūnas - 1-1,5 vnt .;
- pupelių pupelių koriandras - 10 g;
- česnakas - 2 dantys;
- kmynų (žemės zebra) - 10 g;
- alyvuogių aliejus - 2,5-3 šaukštai. l .;
- baltojo vyno acto - 1,5-2 šaukštai. l .;
- sojos padažas - 1,5-2 šaukštai. l
Paruošimas
- Pjaustykite maišytuvu arba kavos malimo mašinoje česnakais, kalendrais, alyvuogių aliejui, kmynui, actui.
- Svogūnai, morkos kepsnys, kol suminkštės ir paauksitės.
- Skrudinkite kepenis, kol virti.
- Ridikas patrinkite jį smulkiai, išspauskite.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis giliai dubenyje. Supilkite padažu.