Tortas be miltų

Klasikinėje versijoje pyragas visada yra tešlos produktas, kuris būtinai apima miltus. Tačiau nėra taisyklių be išimčių. Dabar mes jums pasakysime, kaip kepti pyragą be miltų.

Morkų pyragas be miltų

Ingredientai:

Bandymui:

• morkos - 4 vnt .;
• bananai - 2 vnt.
• datos be duobių - 13 vnt .;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• razinos - 0,5 stiklinės;
• avižiniai dribsniai - 1 stiklas;
• kokoso traškučiai - 0,5 puodelio;
• augalinis aliejus - 80 ml;
• graikiniai riešutai - 0,5 stiklinės;
• cinamonas - 1 pinch;
• druska - 1 pinch;
• žemės muskato riešutas - 1 žiupsnelis.

Glazūrai:

• varškė - 200 g;
• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• citrinų sultys - 1,5 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Maišytuvo dubenyje mes įdedame bananą, supjaustyti į gabalus, datas, žaliuosius kiaušinius ir iki galo suvynioti. Įtraukite avižinius dribsnius, prieskonius ir gerai sumaišykite. Dabar gaunama masė pasklinda tarkuotomis morkomis, susmulkintomis riešutėmis, augaliniu aliejumi, kokosų skiltelėmis ir razinomis, kurios anksčiau buvo mirkomos karštu vandeniu 20 minučių. Na, visa tai yra mišri. Mes siunčiame gautą masę forma, gerai promazannuju su augaliniu aliejumi. Esant 180 laipsnių temperatūrai, kepkite pyragą 40 minučių.

Nors pyragas bus kepamas, mes paruošsime glazūrą. Dėl to varškė, medus ir citrinų sultys sumaišomos ir sumalamos su maišytuvu. Kai pyragas iš avižinių dribsnių be miltų kepama, leiskite jam atvėsti, tada atsargiai jį pašalinkite ir viršutinę dangtį uždėkite su paruošta glazūra.

Tortas be miltų - receptas

Ingredientai:

• obuoliai - 800 g;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• cukrus - 100 g.

Paruošimas

Norėdami gaminti obuolių pyragą be miltų, pirmiausia reikia šildyti obuolius. Jūs galite daryti kitaip: jie gali kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar daugiafunkcėje, ir jūs galite pjaustyti į gabaliukus, supilkite nedidelį puodą vandens ir tiesiog išleisk juos, kol paruošta. Dabar minkštus obuolius išpjaukite per sietą arba maišykite juos maišykle. Manku pilamas į sausą keptuvę ir kepamas iki kreminės. Vištienos kiaušinių tryniai yra prijungti tik su šakute, bet į voveres supilkite cukrų ir sumaišykite jį iki maišytuvo, kol pasidarys stipri baltos putos. Iš pradžių į obuolių tyrę pridedame trynius, tada mes įdedame mango, plakta baltymų masę ir sumaišoma labai švelniai. Kepimo obuolių pyrago forma yra ištepama sviestu, pritrushivayem manga ir paskleisti gautą tešlą. Mes siunčiame formą į orkaitę, o vidutine temperatūra kepti obuolių pyragą be miltų apie 30 minučių. Jis išeina labai minkštas ir švelnus, todėl jį būtina labai atsargiai pašalinti iš formos.