Nėra jokios tinkamos dietos nei gydomojo svorio. Galų gale, kai kalbama apie terapinę mitybą svorio mažinimui, tai reiškia, kad mes susiduriame ne tik su papildoma pora ar trimis kilogramais, bet ir su labiausiai nutukimu, su valgymo elgesiu, metabolizmu, įskaitant lipidų metabolizmą, pažeidimu. Šiuo atveju kyla ne tik mažesnio dydžio išvaizda ir drabužiai, bet ir sveikata, ir netgi gyvenimas. Su nutukimu kenčia ne tik išvaizda, bet ir vidaus organai, kurie tiesiog yra užaugę riebalinio audinio.
Po to, kai buvo atlikta keletas tyrimų, gydytojas paskiria mitybą ir gydomąją mitybą. Labai dažnai žmonės iš pirmo žvilgsnio pasirenka nepriekaištingą mitybą, tačiau jie laukia rezultato - maistas tiesiog neatitinka poreikių ir dabartinės kūno būklės.
Svorio netekimo sistemos pasirinkimas
Visų pirma, reikia apskaičiuoti idealų svorį kūno svorio. Tam galite naudoti lenteles ir nomografus. Naudodami specialiai sukurtą Pokrovsko vardinę 5 rodiklių - aukščio, lyties, amžiaus, profesijos, konstitucijos - skaičiavimus, apskaičiuojamas idealus kūno svoris ir atitinkamai, kiek jums reikia numesti svorio.
Mažiau tikslūs skaičiavimai gali būti atlikti naudojant paprastą formulę: nuo augimo jį reikia paimti 100, o gautas - apytiksliai idealus kūno svoris.
Meniu
Kalorijų kiekis terapinėje mityboje nutukimui yra pasirinktas atskirai priklausomai nuo aukščio, svorio, užsiėmimo, lyties, fizinio aktyvumo ir, žinoma, nutukimo laipsnio. Taigi, kaloringumas gali svyruoti nuo 700 iki 1800 kcal, o su nutukimu dietos energetinė vertė gali būti sumažinta net 50%.
Mitybos mityba turėtų būti baltymų pagrindas. Ilgalaikei dietai, kuriai būdingas mažas baltymų kiekis, kenčia nuo širdies ir kraujagyslių sistemos, kepenų ir imuniteto . Tuo pat metu reikėtų pabrėžti, kaip sumažinti lengvai įsisavinamų angliavandenių suvartojimą, pakeičiant juos lėtiniais angliavandeniais. Tuo pat metu leidžiama vartoti saldiklius, nors jie nėra labiausiai naudingi produktai pasaulyje.
Būtina pašalinti produktus, kurie skatina apetitą. Tai yra prieskoniai, alkoholis, druska, užkandžiai. Kalbant apie druską, leistina dienos norma yra 5 g. Maisto kiekis yra 6 kartus per dieną.
Išsamiau apsvarstysime medicininių mitybos produktų kategorijas:
- duona - baltyminiai sėlenos, kviečiai - iki 150 g per parą;
- sriubos - daržovių sriubos, 2 kartus per savaitę, lengva mėsa, žuvies sultinys;
- antrieji patiekalai - ėriena, kiauliena - kas 5 dienas, liesos paukštienos, žuvies, jautienos, triušienos virta forma;
- garnyrai - žalios, kepintos, virtos daržovės;
- krakmolingos daržovės - ne daugiau kaip 200 g per dieną;
- pieno produktai - rūgpienis, jogurtas, varškė;
- vaisiai - rūgšti ir saldūs;
- gėrimai - arbata ir kava (be cukraus), natūralios sultys, kompotai, šarminis mineralinis vanduo;
- alyvos - iki 2 vienetų l. per dieną kaip patiekalų dalis.
Draudžiami produktai
Nesvarbu, kokį terapinio mitybos būdą svorio mažinimui pasirinko jūs ar gydantis gydytojas, yra produktų kategorija, kurios būtinai bus tabu:
- cukrus;
- miltai ir konditerijos gaminiai;
- medus;
- ledai;
- bulves;
- balti miltų produktai.
Terapinio svorio sumažėjimo principai
Visa svorio praradimo sistema
- nustatyta mažos energijos vertės dieta;
- riboti lengvai virškinami angliavandeniai;
- Gyvūninės kilmės riebalai yra riboti, jie turėtų būti pakeisti daržovių riebalais per pusę;
- sotumo jausmą užtikrina didelės apimties, bet mažai kaloringo maisto ( daržovių , vaisių su dideliu pluošto kiekiu) suvartojimas;
- bado pašalinimas (valgymas iki 6 kartų per parą);
- druskos apribojimas (iki 5 g) ir skystis (iki 1,5 litro);
- iškrovimo dienų pritaikymas.