Tokių slapukų receptai ypač svarbūs vasaros sezonui. Galų gale ne kiekvienas privatus namas turi tokį civilizacijos pasiekimą kaip orkaitė. Ir kartais aš tikrai noriu pasiduoti save ir savo artimuosius. Atskira kategorija - populiari nuo sovietmečio, specialios formos slapukai. Mes sukūrėme šių dvigubų keptuvių receptą. Jei toks retenybė vis dar išliks kažkur mezzanine ar garaže, būtinai pabandykite kepti - atsiminkite vaikystę!
Kaip virti namines slapukus keptuvėje?
Ingredientai:
- miltai - 300 g;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltelių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Kiaušinius trina su cukrumi ir druska, įpilkite minkšto sviesto ir grietinės. Palaipsniui įpilkite miltų, minkydami storą tešlą. Mes siunčiame pusvalandį į šaldytuvą. Po valcavimo ant miltų pilsto stalo. Sluoksnio storis priklauso nuo to, kokie slapukai jums patinka - plonas, traškus arba sultingas. Su specialiomis formomis išsiveržėme slapukus. Visiškai įmanoma šiame procese įtraukti mažų padėjėjų.
Mes padėjome ruošinius į keptuvę, šildomą aliejumi, ir kepkite iš abiejų pusių į susmulkintą plutą. Paskirstykite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų, ir šiek tiek apibarstykite miltelių cukrumi.
Kaip padaryti slapuką keptuvėje?
Ingredientai:
- miltai - 3 daiktai;
- krakmolas - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- majonezas - 7 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- margarinas - 100 g;
- soda - 1/4 šaukštai.
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Išmaišyti baltymais su druskos žiupsniu, kol tvirtos smailės. Atskirai rausvosi triušiai su cukrumi. Pridėkite prie jų išsilydintą margariną, majonezą ir soda. Palaipsniui įmaišykite miltus su krakmolu. Mes gerai sumaišome. Portugališkai, vieną šaukštą, pridedame baltymų. Pirmą kartą formą, kurios slapukai nesiliestų, lengvai sutepkite augaliniu aliejumi. Užpildykite jį trečiuoju bandymu, uždarykite jį ir padėkite ant krosnies ant vidurinio ugnies. Po 45 sekundžių pasukame ir laikome tą patį numerį kitoje pusėje. Po formos atidarymo išimame slapukus ir pakartojame visą procesą, kol tešla bus baigta. Viskas yra labai paprasta ir greita, bet "išnyksta" jūsų artimų žmonių pastangomis, tokie pechenyushki gali greičiau beveik daugiau, nei jūs galėsite juos virti.
Paprastojo kepto sausainio receptas keptuvėje
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- sviestas - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukraus miltelių - 80 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Mėginame miltus į stalviršį, pridėkite minkštą sviestą ir įtrinkite į trupinius. Įpilkite pusę miltelių, cukraus, kepimo miltelių ir cinamono. Mes surenkame šį mišinį slide, darydami griovelį ir iš anksto išpilkite kiaušinį, sumaišytą su sviestu ir šaukštu. Gauta tešla neturi būti kieta. Mes jį supilame į ploną sluoksnį, išpjaukime pechenyushki su formomis ir įdėti į keptuvę šildomas nedideliu kiekiu aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių mažame ugnyje. Baigti sausainiai pabarstyti likusiais cukraus milteliais, jie tiesiog ištirpsta burnoje. Ir jei jūs nepripažinsite savęs, tuomet niekas negalės atspėti, kad slapukas ką tik pasirodė iš keptuvės, o ne iš orkaitės!
Greitas avižiniai dribsniai keptuvėje
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 50 g;
- kiaušinių baltymai - 2 vnt .;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Išmaišyti baltymus druska ir cukrus, palaipsniui į juos dribsnius. Gautą šaukšto masę įdedame į sausą šildomą indą ir kepama mažai ugnyje iki aukso rudos spalvos. Idealus mažai kalorijų desertas !