Paplūdimio stalas dažniausiai dekoruotas salomis. Ir kuo daugiau jų, tuo geriau, įdomiau ir skaniau. Kai kurie iš populiariausių yra salotos su vištienos ir grybų sluoksniais arba be jų, kurių receptus mes pasidalinsime.
"Glade" salotos su marinuotais grybais ir vištiena
Ingredientai:
- bulves - 170 g;
- morkos - 70 g;
- marinuoti grybai - 190-200 g;
- vištienos filė - 270-300 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- lydytas sūris - 1 pakuotė;
- vyšnių pomidorai - 3 vnt .;
- alyvuogės - 3 vienetai;
- majonezas ;
- petražolės;
- augalinis aliejus;
- druska
Paruošimas
Morkos trina ir kepti. Vištienos filė, bulvės ir kiaušiniai virti atskiruose puoduose. Bulvės ir kiaušiniai valomi ir trina, bet 1 kiaušinis atleidžiamas. Įmaišykite majonezą į bulves ir sumaišykite. Marinuoti grybai ir vištiena smulkiai supjaustyti. Kremo sūris po 30 minučių ekspozicijos šaldytuve, grotelėje.
Mes platiname pirmąjį bulvių sluoksnį. Tada sekite grybus, kiaušinių baltymus, viščiukus, kiaušinių trynius, sūrį, morkas. Mes sluoksniuojame kiekvieną sluoksnį su majonezu, pritaikydami jį grotelių pavidalu.
Iš atidėto baltymo mes nupjaugėme geles. Vyšnių pomidorai supjaustyti į pusę ir iš jų pagaminti berniukas, pridėdami alyvuogių sparnus prie akių ir taškų. Mes platiname paruoštą ornamentą salotų viršuje - gėlių ir berniukų. Tarp jų išdėstyti petražolių lapai. Spalvingi salotos yra pasirengę!
Anglų salotos su vištiena ir grybais
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 320 g;
- ananasai konservuoti - 140 g;
- krekeriai - 30 g;
- marinuoti grybai - 180 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.
- Dijonmedisas - 1 arbatinis šaukštelis;
- grietinė - 100 ml.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė virinama ir supjaustoma juostelėmis. Ananasai susmulkinami į kubelius, jei juos konservuoja žiedai. Jei jie jau iškirpti, jie nėra paliesti. Kiaušiniai po virimo supjaustomi kubeliais. Grybai skirstomi į 2-4 dalis.
Mes sujungiame visas sudedamąsias dalis, įskaitant grietinę ir garstyčias, ir išklojame ant plokštelių.
Salotos su vištiena ir keptais grybais
Ingredientai:
- virta vištienos filė - 320 g;
- švieži grybai - 180 g;
- sūris - 70 g;
- bulvės - 240 g;
- žali svogūnai;
- grietinė - 80-90 ml;
- vynuogės - 100 g;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- petražolės - 3 šakos;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mes paruošiame grybus: išvalome patamsintas vietas, mano. Mes juos supjaustome lygiomis plokštėmis. Kepti aliejuje, druskos ir vėsioje. Bulvės virtos vienodu, užpiltu šaltu vandeniu, išvalytos ir trinamas. Žiedinius svogūnus supjaustome žiedais. Iš sūrio su rutuliu mes gaminame skutimus. Maiše mes tiekiame garstyčias, grietinę ir druską. Su gautu padažu mes sutepome kiekvieną salotų sluoksnį.
Mes pradedame susirinkimą. Išdėstykite pusę bulvių sluoksnį. Tada paukštienos, grybai, žalieji svogūnai, nepamirštant rūgštinių ir garstyčių padažo sluoksnio. Mes išdėstėme antrąją bulvių dalį. Mes padengiame sūrio skiedriais, papuoškime petražolių lapus ir pusę vynuogių.
Salotos "Saulėgrąžos" su vištiena ir grybais
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 280-300 g;
- alyvuoges - 180 g;
- sūris - 120 g;
- marinuoti pievagrybiai - 170 g;
- majonezas;
- lustai - 1 vidutinė pakuotė;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Paruošimas
Virkite kiaušinius, atvėsinkite ir padalykite juos. Trys atskirai ant grotelių voverės ir tryniai. Rūkyta vištiena ir marinuoti grybai supjaustomi plonais griežinėliais. Mes gaminame sūrio skardines.
Mes platiname ant vištienos patiekalų gabalėlių, sumaišykite su majonezu. Tada supjaustykite vištieną su marinuotais grybais. Vėlgi majonezas. Trečiasis - kiaušinių baltymai, po to - sūrio žetonai. Baigti surinkti sluoksnius su tryniais.
Iškirpkite alyvą puselėmis ir supjaustykite jas ant salotų paviršiaus. Ant kraštų mes gaminame saulėgrąžų žiedlapius iš lustai. Salotos yra pasirengusios!