Salotos, kaip žinome, labai skiriasi. Žmogaus kulinarinė kultūra žino receptus iš pačių paprastų ir įprastų, labiausiai sudėtingų, egzotiškų, labai rafinuotų ir visiškai netradicinių. Visa tai, nes salotos yra toks universalus patiekalas, kuriame ingredientai gali būti sujungti į netikėtus derinius.
Čia yra keletas salotų su bananais receptų.
Pirkdami bananus, geriau pasirinkti šiek tiek nepatvirtintus vaisius, ne per daug (tai yra ne pašaras).
Bananų salotos su bulvių įdaru - šiek tiek netikėtas sprendimas posovietinės erdvės gyventojams, mes kažkaip nenaudojame tokių gastronominių derinių, ar ne?
Tačiau bulvių salotos su bananais yra Italijos patiekalas, o italų kulinarinės tradicijos yra labai įdomios ir pakankamai rafinuotos. Šis neįprastas patiekalas turi saldžią skonį, gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas patiekalas, taip pat su kepta (iškepta) vištiena arba kita mėsa ir kai kurių žuvų gastronomijos malonumų. Tokias salotas gali patarti virti tiems, kurie vadovauja aktyviam gyvenimui, nuolat užsiima fizine ar sportine veikla, nori priaugti svorio.
Salotos su bulvėmis ir bananais
Ingredientai:
- Bananai nesubrendę - 1-2 vienetai;
- bulves - 3-4 vnt. vidutinis dydis;
- obuoliai (pageidautina saldieji ir grietiniai žali) - 2-3 vnt .;
- pomidorai tankūs prinokę raudoni - 3-4 vnt .;
- paprika - 1-2 vnt. (geriau raudona);
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- svogūnų raudonos arba baltos salotos (neprivaloma);
- alyvuogių aliejus;
- actas vynas natūralus;
- citrina - 0,5 vienetai;
- žalumynai (petražolės, bazilikai, kalendra, rozmarinas).
Paruošimas
Bulvės kepamos vienodai, švarios ir supjaustomos skiltelėmis. Supjaustyti svogūnai pjaustyti ketvirčius žiedų, pomidorų ir obuolių - smulkių griežinėlių, ir paprikos - trumpas šiaudų. Bananai valomi ir supjaustomi ne per ploni ratai. Nedelsdami pabarstykite obuolių ir bananų gabaliukus citrinų sultimis. Česnakai ir dauguma žalių smulkiai pjaustytų. Visi ingredientai dedami į salotų dubenį, užpilti iš aliejaus ir acto mišinio ir sumaišyti. Puošome žalumyną.
Pridedant prie šios salotos jaunos alyvuogės, be šlaknių supjaustytų duobių, taip pat sūris, pavyzdžiui, mozzarella, skonis dar labiau įdomus ir išskirtinas. Kaip užpildyti, taip pat galite naudoti klasikinį nesaldintą jogurtą.
Tiems, kurie rūpinasi figūra, galite pasiūlyti pakeisti bulves (arba dalį jos) su salierais, taigi salotos bus naudingesnės (salierai geriau rutuliuoti ant didelės lentynos).
Sveikos lengvųjų salotų receptas su bananais sintezės stiliaus
Ingredientai:
- Bananai nesubrendę - 1-2 vienetai;
- apelsinai - 1-2 vienetai;
- kiviai - 2-3 vaisius;
- avokadas - 1 vaisius;
- saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- žalia petražolės ir žiedadarys;
- citrina - 0,5;
- jogurtas nesaldintas klasikinis.
Paruošimas
Mes pamirsime bananus, supjaustykite juos į griežinėliais ir apibarstykite citrinų sultimis. Iškirpkite avokado vaisius kartu, nuimkite akmenį ir švelniai pašalinkite minkštimą su šaukštu, tada supjaustykite mažais kubeliais ir nedelsdami pabarstykite citrinų sultimis. Apelsinų skiltelės
Šią salotą galite patiekti atskirose salotinėse ar specialiuose stiklinėse. Įtraukiant rudens gabalėlius ne per sultingas, bet labai kvapnus kriaušes gali būti įdomu pakeisti šio patiekalo skonį. Šios salotos puikiai tinka virtoms žuvims arba vištienos filė .
Jūs galite patiekti įvairių salotų su bananais ir (arba) bulvėmis, nes salotų tema yra platus kulinarijos fantazijos laukas.