Jei tu gali būti laikoma neįprasto ir ryškiojo šios daržovės skonio gerbėjų kariuomene, salierų gaminimo iš šios medžiagos receptai taps jums gerai.
Salierų pyragas - receptas
Jei jums patinka bulvių koše, bet norite atsikratyti nereikalingų paprastų angliavandenių, kurie yra daug bulvių gumbų, meniu, pabandykite virti šerdies šerdies tyrą. Gatavos salierų bulvių koše yra tokios pačios kreminės ir vienalytės, kaip ir jos bulvės.
Ingredientai:
- didelis salierų šaknis - 1 gabalas;
- sviestas - 55 g;
- kremas - 45 ml.
Paruošimas
Norėdami išpjaustyti išeina pernelyg vandeningas, supjaustytos salierai geriau skustis per garą. Kai salierų gabalėliai suminkštinami, juos sumaišykite su maišytuvu su sviesto ir grietine, kaip ir įprasta bulvių koše. Pasiruoškite skonio pabaigoje.
Salierų salierų stiebeliai - receptas
Salierų stiebai yra laikomi labiausiai naudingais tarp visų daržovių. Visa dėl didelio mitybinių skaidulų kiekio, teigiamas poveikis virškinimo trakte. Mes rekomenduojame įtraukti juos į savo dietą į šį paprastą salotą.
Ingredientai:
- virta vištienos filė - 330 g;
- majonezas - 65 g;
- grietinė - 35 g;
- salierai - 3 stiebai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- citrinų sultys - 5 ml.
Paruošimas
Virinama kiaušiniai, atšaldykite ir supjaustykite. Išpjaukite saliero stiebelius į mažus kubelius. Pagal analogiją, supjaustytos ir vištienos filė. Sumaišykite paruoštus salotų ingredientus kartu su citrusinių vaisių sultimis ir sezono metu su majonezu su grietine. Prieš patiekiant salotos sezonas ir, jei pageidaujate, įpilkite šviežių žalių.
Salierų sriuba svorio netekimui - receptas
"Gazpacho" su salierais receptas - klasikinė itališko šalčio sriuba - turėtų būti įtraukta į bet kokį dietos meniu. Be didžiulio skonio, šis patiekalas taip pat ilgą laiką gali patenkinti badą.
Ingredientai:
- pomidorai - 680 g;
- raudonas svogūnas - 85 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 65 g;
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- česnakai;
- vyno actas - 45 ml;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- sauja basilija;
- pomidorų sultys - 470 ml.
Paruošimas
Paruošimas yra paprastas ir sumažina iki paprasto visų komponentų plakimas greito maišytuvo pagalba. Kai masė pasiekia pageidaujamą homogeniškumo laipsnį, sriuba gali būti patiekiama pagal valią, papildyta susmulkinto ledo.
Salierų sultys - receptas
Ingredientai:
- agurkai - 115 g;
- obuoliai - 280 g;
- saliero stiebai - 340 g;
- brokoliai - ½ galvos;
- saujelė petražolių;
- tarkuotasis imbieras - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Jei turite sulčiaspaudę, tada praleiskite visus ingredientus. Priešingu atveju naudokite maišytuvą. Visus šaukštelius supjaustykite į tyrę ir išspauskite per marlės gabaliuką.
Gratinas iš šaknies salierų - receptas
Tarp patiekalų su šaknų salierų receptais šis Prancūzijos grotelių variantas yra originaliausias. Jų pagrindu salierai ir bulvių gabaliukai yra kepami grietinėlės padažu ir padengti sūriu. Išleistas originalus ir labai įperkamas garnyras.
Ingredientai:
- salierų šaknis - 1 gabalas;
- bulves - 390 g;
- citrina - 1 vnt;
- svogūnai - 65 g;
- morkos - 45 g;
- porai - 85 g;
- grietinėlė - 530 ml;
- daržovių sultinys - 115 ml;
- sviestas - 45 g;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- sūris tarkuotos sunkiai - 2 šaukštai.
Paruošimas
Naudodami pjaustyklę, nulupkite salierą ir bulves. Pabarstykite daržoves citrinomis ir perpilkite padažą.
Spasertuyte gabaliukus morkų ir porų, supilkite juos su grietine ir daržovių sultinio, tada sezono ir pridėti česnako bulvių koše.
Kepimo indą sutepkite sviesto gabalėle ir supilkite daržoves. Įpilkite visą grietinėlės padažą ir padengti sluoksniu terminio sūrio. Uždenkite folija, virkite pusę valandos 190 laipsnių kampu, tada nuimkite dangtelį ir dar kepkite dar 15 minučių.